Francese dog – hot dog analogico

Questo piatto prostetski è la risposta europea al noto controparte statunitense – il "hot dog". Ma se il francese mastino è considerato (in particolare dalla stessa gourmet-francese) piatto più raffinato e delicato di un hot dog, poi per aspetto e metodo di preparazione non è molto diverso dal suo compagno shtatovskih. Proviamo a cucinare?

cane francese. ricetta di base

Ciò che è necessario per questo i piatti della serie "improvvisare food"? Il primo (e questa è una delle differenze), rulli rivestimento per cani. Questo può essere uno speciale prodotti da forno, ma le condizioni casalinga perfetta pagnotta francese (lungo), si chiama "baguette" tagliato a pezzi in base alle dimensioni di salsicce. Quindi:

• Bulka.
• 4 salsicce.
• cetriolo sottaceto.
• Il capo della cipolla rossa.
• Pomodoro.
• Po 'di maionese "provenzale", un po' di ketchup caldo.
• Un po 'di senape.

Tutta questa roba – 4 porzioni.

preparazione

1. Salsicce stampare e liberati dal guscio (se non è naturale).
2. Far bollire o friggere sulla griglia (molto utile se ci si trova in un ambiente naturale, per esempio, ad un pic-nic).
3. Pan di baguette tagliata in porzioni, e anche riscaldare la griglia (o al microonde, se la cucina).
4. Verdure tagliate a dadini piccoli.
5. Di rulli riscaldati eliminano mezzo.
6. I risultanti buco flebo maionese, ketchup, senape, sbattendo verdure preparate (ma senza fanatismo – non ci devono essere più in forma e salsiccia).
7. Mettete la salsiccia nel buco, e il cappotto bordi con ketchup in più, ma non troppo.
8. Il riscaldamento l'intera struttura su grilnoy reticolare (o in un forno a microonde o in forno) per alcuni minuti per rotolare ricevuto scricchiolio superfine.
9. cane francese pronto per l'uso (in genere, si mangia "bollenti", dal momento che è meno gustosa raffreddato). Come si può vedere, è più facile da preparare il polmone.

Francese cane – la soluzione ottimale

Questa semplice ricetta è la soluzione migliore per ogni picnic, quando non si vuole, ad esempio, "preoccuparsi" con uno shish kebab, pilaf, zuppa, e volevamo una merenda semplice e gustosa. Inoltre, alla griglia o sul fuoco, si gira ancora più gustoso, fumoso. La cosa principale qui: prestare molta attenzione alla scelta dell'ingrediente principale – salsicce. Dovrebbero essere naturale al massimo (preferibilmente in guscio kishkovoy), senza tutti i tipi di additivi quali soia e conservanti, e quindi il budino francese è eccellente – semplicemente Yum.

Sarebbe bene avere anche la salsiccia di agnello o di manzo. Basta tenere a mente che l'agnello, per esempio, darà un caratteristico sapore francese-specific mastino che non tutti piacerà. Può e tacchino o di pollo a prendere – è un gusto insolito dell'uccello.

Ma a casa, questo cappotto cane può essere uno dei "dovere" di piatti. Per esempio, quando voleva un boccone da mangiare, o quando gli ospiti sono alle porte, e il più grave il piatto è solo all'inizio per cucinare. Quindi è un budino – e una degna alternativa a hot dog, e altri fast food.

A differenza di hot dog

Quindi, la differenza principale tra i francesi dal fast food americano è che non è un longitudinali rulli incisori, e scegliere la mollica con una sola mano. Pertanto, una tale alimento è più adatto per uso esterno in movimento. Inoltre, gli americani tradizionalmente preferiscono compilare ketchup "cane" dal cuore. Gli europei sono approccio più galante alla questione, al punto di utilizzare maionese, ketchup e senape, solo una goccia di ogni ingrediente per addolcimento il cibo – panino.

Metodo di preparazione

Usando questo metodo di cottura, salsiccia a volte passare a un altro prodotto, lasciando inalterata tutti gli altri ingredienti. Ad esempio, alcune persone preferiscono utilizzare granchio o bastoncini di pesce – anche un'opzione che merita attenzione. E invece di salsicce può mettere un solido blocco di formaggio: tira leggermente all'interno podplava dagli effetti della temperatura, ad esempio, sulla griglia. Anche giri buonissimi.

attrezzatura

Se volete cucinare cane francese, attrezzature necessarie in ogni caso. In linea di principio, nulla di cottura speciali come snack non sono richiesti. Se c'è una griglia di contatto nella vostra cucina, sarà molto utile. Natura, sul fuoco, a portata di mano la griglia per cuocere, che con una fascetta. In termini di fast food di strada, nelle cave poco profonde, tipicamente usato lo stesso piedino a rullo o griglia elettrica. Ma non meno gustosi e deliziosi francesi "Bulldogs" possono essere cotti in un forno a microonde o normale – sarebbe auspicabile, e gli ingredienti del caso.

Per che cosa è come budino

Tra l'altro, nell'Unione Europea è un piatto con diverse varianti di condimenti è diventato uno dei più venduti nel cibo strada. E non c'è da meravigliarsi: francese cane perfettamente configurato per mangiare in strada o condizioni naturali. Bun è chiusa su tutti i lati tranne uno. Tutte le salse e ripieni sono all'interno, in modo che la probabilità di ottenere sporco o oblyapatsya ridotto al minimo. Inoltre, il piatto ha sapore e fresco.