Juice "Multifruit": danno e beneficio

In precedenza, i contenitori da 3 litri di mela, uva e succhi di pomodoro potrebbero essere trovati sugli scaffali del negozio. A volte nel periodo primaverile furono uniti con la betulla, ma a causa del suo colore giallo pallido, non riusciva a raggiungere la popolarità.

Soprattutto, tutti i succhi erano veramente naturali. Sono state prodotte da materie prime stagionali, che sono cresciute sul territorio del paese. Il succo di mela è stato prodotto in modo massiccio nel periodo dalla fine dell'estate al tardo autunno, fino a quando l'intero raccolto è stato raccolto. La produzione di succo d'uva è caduto per il periodo di raccolta nei vigneti. Il succo di pomodoro è stato prodotto in un modo simile. Nei tempi sovietici non c'era ananas, arancio, banana o succo di frutta. Poiché i frutti da cui sono state fatte queste bevande, non crescono e non crescono fino a oggi nel territorio del nostro paese. Pertanto, prima di discutere del danno e del beneficio del succo, cerchiamo di capire come e da che cosa sia prodotto.

Composizione di multifruit di succo

Se credi l'imballaggio, allora questi succhi comprendono diversi frutti. Può essere, ad esempio, una banana, una fragola, una pera o un kiwi, ananas e mango. Ma perdonami, dove nel banano, kiwi, mango o succo di ananas? Cerchiamo di acquistare un chilo di banane e spremere succhi di frutta. Funzionerà molto? Naturalmente no. Lo stesso vale per il resto dei frutti, spesso rappresentati nelle formulazioni di miscugli multifruit. Perché la loro consistenza sia liquida, spesso aggiungono succhi di mele. Piuttosto sulla base e produrre nettari simili. E questo è al massimo. Poiché la maggior parte dei produttori aggiunge acqua semplice per l'economia. E questo è tutto! Il succo è pronto. Bere e arricchire il tuo corpo con vitamine. Beh, i produttori completamente scrupolosi possono limitarsi alle emulsioni e, nel complesso, possono diventare la preferita di tutti nella bevanda infantile "Jupi", che riescono a dare il succo.

Il processo di fabbricazione di succhi multifruit da un produttore bona fide

Quindi, per produrre 1 tonnellata di succo, la multifruit ha bisogno di elaborare 0.5 tonnellate di mele. Aggiungere anche concentrato di mango, sciroppo di zucchero, acqua e acido citrico. Tutti gli ingredienti subiscono un trattamento termico e termico ad alta pressione. Il trattamento termico è necessario per distruggere diversi microrganismi nocivi, evitando il processo di fermentazione già nel prodotto confezionato. Maggiore è la temperatura durante l'elaborazione, meno tempo necessario per rimuoverlo. Ma allo stesso tempo la qualità del succo è notevolmente ridotta. Alcuni di questi metodi sono sostituiti dalla sterilizzazione a breve termine. Ma è adatto solo per i succhi che sono destinati per essere riempiti in bottiglie. Poco prima dell'imballaggio, il succo passa la pastorizzazione. Inoltre, è imbottigliato ad una temperatura di almeno 80 gradi e passa attraverso una fase di ulteriore pastorizzazione e raffreddamento.

Il succo è un multifruit. Contenuto calorico, grassi, carboidrati, proteine

In media, in 1 litro di succo confezionato ci sono quattro tazze di liquido. Il totale per un bicchiere di succo è di circa 28 g di carboidrati, 4.4 g di proteine e 0 g di grassi. La sua caloricità è di circa 113 kilocalorie. Come si può vedere, non stiamo parlando di vitamine nei succhi acquistati affatto. Anche se molti produttori sulle etichette dei loro prodotti scrivono il contrario. Lode il beneficio del loro prodotto, indicando quanto sia arricchito con vitamine A, B, C e molti altri.

Danno e beneficio di succhi multifruit

Dopo aver considerato il processo di fabbricazione di succo, multifruit e la sua composizione sui vantaggi di un tale prodotto non si può dire, piuttosto il contrario. Se i succhi precedentemente acquistati sono stati considerati una qualità e un prodotto utile, oggi è in grande dubbio. E già i pediatri non sono raccomandati di dare succhi di questo tipo ai neonati in età precoce, piuttosto che mettono in guardia le mamme e li consiglia di astenersi.

Se vuoi davvero trarre il massimo vantaggio dai succhi di frutta, ottieni uno spremiagrumi e sperimenta a casa per te e per i tuoi cari.