Salmon. Ricette per piatti deliziosi e popolari

Di tanto in tanto qualcuno mi lascia freddo, questo pesce incredibilmente delizioso e anche molto utile. Esso è composto di magnesio, fosforo, vitamine B6, B12 e D, e grazie alla polinsaturi acidi grassi Omega 3 ringiovanimento dell'intero organismo. C'è una grande varietà di piatti preparati con salmone. Qui sono solo alcuni di essi.

Salmon. Ricette pesce cottura al cartoccio

ingredienti:

• Due trancio di salmone;
• olio di oliva;
• succo di limone;
• sale e pepe qb;
• cipolle verdi, coriandolo, prezzemolo, aneto – 120 g

Preparazione richiede tempo 15-20 minuti.

1. Filetto di salmone, liberato dalle ossa e la pelle, salate, condite con pepe e spruzzati con succo di limone.
2. Verdi e metà tritare finemente della diffusione sul foglio preparato viene posizionata sopra porzioni di pesce, li pennello con olio e versato l'altra metà verde.
3. Pesce ben avvolto in un foglio e inviato per la cottura in un preriscaldato a 200 ° C forno per 15-20 minuti.
4. Il piatto finito viene spruzzato con succo di limone nuovamente.

salmone marinato. ricetta Grilling

prodotti:

• 800 g di salmone (filetti con la pelle);
• un limone;
• cinque cucchiai di olio vegetale;
• due cucchiaini di radice di zenzero grattugiato;
• due rametti di timo verde.

Preparazione dei pasti:

1. Con limone grattugia privo di buccia e spremere il succo fuori di esso.
2. Una miscela di scorza di limone e succo di frutta e timo, zenzero e olio.
3. La marinata risultante viene versata porzioni preparate e lasciare per mezz'ora.
4. pezzi di pesce fritto fino a doratura sulla griglia.

Come cucinare rapidamente un gustoso salmone? salmone alla griglia con salsa

ingredienti:

• salmone;
• formaggi;
• verdi;
• spicchio di aglio;
• sale;
• pepe;
• maionese;
• olio vegetale.

preparazione:

1. Tagliate il salmone in porzioni, aggiungere il sale, condire con pepe e friggere in una padella fino a cottura.
2. Mescolare il formaggio grattugiato con la maionese, erbe aromatiche tritate e l'aglio.
3. Lubrificare il pesce miscela risultante e coperto con un coperchio, lasciando fino a completa dissoluzione di formaggio.
4. Servire fragrante gustoso piatto.

salmone marinato. ricette di cucina

ingredienti:

• Un chilogrammo di salmone – guarnizioni (trota, salmone, sgombro o aringhe);
• un pizzico di pepe nero, anice, maggiorana e dragoncello;
• una manciata di prezzemolo secco;
• otto piselli pimento;
• quattro germogli di chiodi di garofano;
• Un branco di rosso peperoncino piccante ;
• 100 ml di vino secco rosa;
• due cucchiai di aceto balsamico o frutta;
• due o tre cucchiai di sale;
• 30 ml di olio vegetale;
• Due mandarino o arancio;
• quattro spicchi di aglio;
• un cucchiaio di tè verde di alta qualità (non aromatizzato).

preparazione:

1. tè infuso Molto fresco in 50 ml di acqua bollita, coperto, per 10 minuti.
2. Aglio viene fatto passare attraverso la stampa o molto finemente tritato. Red pepe caldo in un mortaio o di taglio. Pepe e aglio migliorare le proprietà benefiche del pesce e gli conferiscono un piccante insolito.
3. Agrumi sono pelati, divisa in fette e tagliato a pezzi o succo spremuto.
4. Nella ciotola stendere un ben lavati ritagli di pesce rossi, aggiungere agrumi, vino, aceto, tè, spezie, sale e aglio. Accuratamente miscelati, sparsi lungo le rive e conservato in frigorifero per due giorni.

pesce in salamoia utilizzata per la preparazione di spuntini, panini, insalate.

Salmon. Ricette per il pesce in salsa di miele

prodotti:

• 600-700 g di filetti di salmone;
• 1/3 di tazza di salsa di soia e succo d'arancia ;
• ¼ tazza di miele;
• fogliame, cipolla verde;
• spicchio di aglio;
• per la decorazione – un limone.

preparazione:

1. Una miscela di miele, aglio tritato, salsa di soia e succo d'arancia.
2. Spalmato i filetti di pesce salsa e lasciare in frigo a macerare per mezz'ora.
3. Su richiesta del pesce al forno o fritto in padella (grill).
4. A cottura a fuoco medio ci vorranno circa quindici minuti. filetti pronti crollerà.
5. Filetto di salmone decorato con fette di limone e cipolla verde (tutto verde).

salmone rosso saporito e nutriente – ricette in alcun modo non può rovinare tutto. Ha ricevuto una meravigliosa, anche se è solo un po 'di sale e condire con pepe.