Consigli utili: come cucinare il riso delizioso

Anche in una materia così apparentemente semplice, come la cottura del riso, ci sono un sacco di sottigliezze. Come delizioso per cucinare il riso? Questo è uno di quei problemi quotidiani che devono essere dato a tutti coloro che si qualificano. Qui incontriamo qualche difficoltà. Forse il più grande problema è come trovare un modo per grane non attaccarsi al fondo della padella e non brucia. Inoltre, è necessario preparare una deliziosa riso, che corrisponde esattamente alla consistenza del piatto per cui è destinato. E quando i volumi sono abbastanza grandi per fare questo potrebbe non essere così facile! Ecco alcuni consigli utili che più di una volta saranno utili a voi in cucina.

Come delizioso per cucinare il riso per guarnire

Per ottenere un ottimo pasto, non si può perdere di vista i dettagli, soprattutto quando si tratta di contorni. Come delizioso per cucinare il riso? Non lesinare e acquistare prodotti di buona qualità. Vecchio cifra sarà mai più lo stesso gustoso e semplice come fresco. Cottura può essere acqua, latte o brodo.

Pensate se a lavare il riso. Nei paesi occidentali, molti produttori fanno di pre-pulizia prima che il prodotto va sul bancone. Lavare il riso, si sono garantiti per sbarazzarsi delle sostanze nutritive che sono tipicamente trattati con campi di riso. Inoltre, questo contribuirà a evitare la viscosità e per cucinare leggero e guarnire friabile. Si consiglia di lavare il riso bene sotto l'acqua corrente e asciugare prima della cottura, tranne quando è stata pretrattata.

Come delizioso per cucinare il riso: ammollo

Mettere a bagno il cereale non è necessario, in aggiunta a questi casi, quando si tratta di riso Basmati, riso selvatico , o una ricetta speciale. Se necessario, la solita tecnica è semplice, immergere il riso in acqua fredda per 30-60 minuti o fino a quando lavaggio orzo fino a quando l'acqua è pulita.

Ammollo grana lunga tailandese o riso basmati, si prende cura del miglior risultato possibile.

Versare grane con acqua fredda e continuare a cuocere fino a quando la consistenza perfetta, non permettendogli di ribollire. L'eccezione è il riso glutinoso o latte per dessert.

Come delizioso per cucinare il riso: suggerimenti

Mantenere l'integrità di chicchi di riso. La ragione per la formazione di massa può diventare agitazione incurvato e aggiunta di acqua salata. Cercate di evitare questo: anche immergendo un cucchiaio nella padella con l'obiettivo di provare il riso, si influenzano la sua struttura. L'unica eccezione a questa regola è il risotto. Il sale non è necessaria quando la cottura del riso, ma alcuni cuochi pensare che è necessario aggiungere. E quasi non influenza il tempo di cottura, ma esalta il sapore. Tuttavia, come indicato in precedenza, v'è un grande rischio di danneggiare l'integrità del grano.

Lessate il riso in una grande padella – che contribuirà ad evitare attaccare e la masterizzazione. Inoltre, i cereali hanno una tendenza ad aumentare nel processo di cottura. Rimuovere sempre il riso dal vaso in cui viene cucinato: così non si rischia di digerire. Per verificare la disponibilità del contorno di riso, spremere un granello tra le dita. Esso deve essere morbido e hanno un nucleo denso.