Deliziosi dessert: torta con mirtilli e panna acida, ricotta e frutti di bosco

Il complemento perfetto per ogni buon libro di cucina saranno le torte fatte hostess con panna acida. Questi dolci sono non solo sapore insolito, ma anche abbastanza facile grazie alla panna acida.

Torta con i mirtilli e la crema: Ricetta № 1

Per preparare la torta con mirtilli e panna acida, prendere: il burro – 100 g (può essere la margarina), 2 pz. uova, 300 g di farina, il lievito, il bicarbonato idratata, 150 g di zucchero e 200 grammi di mirtilli rossi. Per preparare la crema, panna acida avrà bisogno di 200 grammi e circa 100 grammi di zucchero.

Per la preparazione di macinatura dell'olio con le uova e lo zucchero, cospargere di farina e il lievito, impastare la pasta. Mettere l'impasto nello stampo, livellare e fare un lato. mirtilli lavati messo in uno strato uniforme. Cuocere in forno per 35-40 minuti. Quando la torta è pronta, è necessario versare la panna acida. Crema preparare una crema acida e zucchero sono frustato con un mixer. La torta deve essere somministrato in ammollo qualche ora, poi si girerà morbido e delicato!

Torta con i mirtilli e la crema: Ricetta № 2

La seconda forma di realizzazione presuppone che questa farina torta 2 tazze della stessa quantità di latte, 6 uova, 200 g. olio, mezzo bicchiere di zucchero e 50 grammi. lievito. sarà necessario anche per fare il ripieno, preparare per il suo un bicchiere di panna acida e lo zucchero, e due tazze di mirtilli rossi.

Mescolate il lievito con il latte fino a completo scioglimento, quindi aggiungere al composto di uova, in polvere con lo zucchero e purè di un burro morbido. Si deve aspettare fino a quando l'impasto è adatto, e poi cuocere in forno. Allora deve versate lo sciroppo di mirtillo (2/3 v zucchero – .. 1 cucchiaio di mirtilli, bollire e fresco). Il terzo rimanente dello zucchero a Montare la panna e coprire con una torta di panna. Torta con crema di mirtilli e risultano deliziosa e tenera!

Torta con ricotta e panna acida

Uno del dolce più tradizionale e preferito è una torta con panna acida e ricotta. Per prepararlo, abbiamo bisogno di testare pasto (circa 300-400 gr.), Burro (150 g), uova (3), zucchero (100 g) e disgregante per la pompa e la facilità di pasta. Un ripieno si cucina, naturalmente, dai formaggi (esso, dobbiamo 600 g), amido (50 g), crema (almeno 200 ml), zucchero (150 g), una coppia di arco aromatico cucchiaini vaniglia.

In primo luogo, preparare la pasta. Per fare questo, strofinare il burro e lo zucchero fino a quando la condizione di omogeneità, aggiungere le uova e la farina mescolata con il lievito. L'impasto è accuratamente miscelati.

Ricotta per la farcitura per macinare attraverso un setaccio, unire le uova e l'amido e mescolare. panna acida dovrebbe essere accuratamente scuotere con lo zucchero, quindi mescolare con cagliata.

L'impasto risultante per mettere in forma, liscio, renderlo paraurti e messo in ripieno. Il forno è una torta è necessario 40 minuti.

Torta con frutti di bosco e panna

Un altro esempio di deliziosa torta, preparata con panna acida – una torta con bacche e crema. Bacche per la sua cucina, è possibile utilizzare qualsiasi: fragole, ribes, lamponi, uva spina, mirtilli, ecc, se non per fare i tagli di diverse specie. Ed è possibile utilizzare come frutti di bosco freschi e surgelati. Per la prova, avrete bisogno di un tavolo per 5 litri. latte e oli vegetali, ricotta (125 g), zucchero (70 g), farina (200 g) ed una coppia di cucchiai cucchiaini il lievito. Un cuoco per riempire le bacche gustative (300 g), circa 300 g di panna (preferibilmente 20% di grasso), zucchero (70 g), 2 h. L. amido, zucchero pacchetto di vaniglia e un paio di uova.

Se si decide di cucinare con frutti di bosco congelati, quindi hanno bisogno di essere pre-sbrinamento. Per preparare la torta dovete mescolare il latte, ricotta e burro lo zucchero, la farina, il lievito e macinare con anche da aggiungere. Dalla pasta densa risultante per fare una palla. Per il ripieno, mescolare lo zucchero, le uova, panna acida e amido, aggiungere la vaniglia.

Dough fare una torta piatta, metterlo in forma di paraurti e trascinare dove si può mettere la panna acida e frutti di bosco (prima è necessario aspettare di avere un po 'di succo stok). Pie bisogno di cuocere in forno fino a quando la crema si addensa un po '. Ci raffreddato.