Come cucinare la marmellata di pesche noci per l'inverno

Nettarine sono una particolare varietà di pesco. Ha splendida aroma pronunciato, che lo mette in una categoria separata di frutta. Nei giardini domestici ha praticamente non cresce a causa del clima freddo, ma marmellata nettarine d'inverno vuole cucinare quasi ogni casalinga, perché può essere considerata una vera prelibatezza. È per questo che una tale pesca spesso l'acquisto, nonostante il prezzo piuttosto elevato.

Da segnalare anche la particolarità di questo frutto, che lo rende il più favorevole per fare la marmellata. Si trova in completa assenza di capelli sulla pelle, che portano disagi nella lavorazione di altre pesche. In questo caso, marmellata nettarine con il limone e la vaniglia molto diverso da altri tipi di frutta fatto in casa ed è molto adatto come ripieno per dolci.

ingredienti

Per la preparazione è necessario:

– nettarine – 1 kg;

– zucchero – 2 tazze;

– la vaniglia;

– Limone – 1 pc.

Preparazione dei cibi

Molti istruzioni che dicono come cucinare nettarine marmellata offrono a scegliere frutta matura, ma è solida. Quindi, ottenere la giusta consistenza con piccoli pezzi, piuttosto che una massa omogenea, come accade con le pesche stramature. Pertanto, la frutta deve essere separata dalle ossa e tagliare a cubetti. Peel quindi non c'è bisogno di sparare.

Isolamento di succo di frutta

Per preparare adeguatamente marmellata di pesche in inverno, è necessario per ottenere il succo senza distruggere la struttura dei pezzi. Per fare questo, è necessario compilare frutta a fette con lo zucchero e mettere in frigo. Ci deve essere di tre giorni.

cucina

Quando il tempo assegnato è finito, i frutti sono collocati in una casseruola, aggiungere il succo di limone e la vaniglia. Dopo di che ha messo sul fuoco e portare a ebollizione. Poi fare un po 'meno il fuoco e far cuocere la frutta per venti minuti. Readiness dovrebbe essere controllato per bit pesca. Se diventano trasparenti, può essere considerato un inceppamento nettarine preparata per l'inverno.

Aggraffatura nelle banche

Durante la cottura, è necessario sterilizzare i vasetti. Essi dovranno versare la marmellata cotta, facendo in modo che ogni contenitore è caduto la stessa quantità di frutta e sciroppo. Quando la banca è pieno, esso è limitato e invertito per creare ulteriori tenuta. In questa posizione, per metterla in un luogo buio e caldo per ottenere un raffreddamento uniforme. Dopo di che, marmellata pesche noci per l'inverno è considerato pronto. Viene trasferito in un luogo buio e fresco, dove si alzerà da usare.

Conservazione e l'uso di

Mantenuto un inceppamento può circa tre anni. Tuttavia, data la sua splendida gusto, raramente all'altezza di quello che la banca questo periodo. Questo prodotto è usato come un supplemento per il tè e il fegato. Anche marmellata può essere utilizzato nella produzione di vari dolci. Peach si fonde bene con qualsiasi prova e sarà il complemento perfetto per la torta o cupcakes.