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Peso Marzapane: ricette, decorazioni e figurine


Marzapane di massa – è la base per la preparazione della festa decorazione della torta. Esso permetterà al proprietario di mostrare la loro fantasia, creatività e gusto. Miniature, ornamenti, bacche e frutti di massa di marzapane renderanno il piatto un unico, originale e unico ogni volta. Grazie a questo piccolo trucco, è possibile sorprendere gli ospiti e una famiglia, ogni volta causando la loro ammirazione. massa Marzapane è facilmente tinti in una varietà di tonalità e colori.

Questa preforma è conveniente perché può essere preparata in anticipo, e quindi conservato per lungo tempo. Si raccomanda di collocare il peso in un contenitore ermetico di plastica o sacchetto di plastica, e quindi inviare in frigorifero. Immediatamente prima della cottura dovrebbe resistere a tirare e poco a temperatura ambiente.

massa Marzapane viene preparata come segue. Siamo in grado di offrire una serie di modi.

Prima ricetta (senza trattamento termico)

richiesto per la preparazione di prodotti semilavorati:

– due e una mezza tazza di mandorle tritate;

– duecentocinquanta grammi di zucchero a velo;

– zucchero mezza tazza (molto fine);

– un cucchiaino di succo di limone;

– un paio di uova sbattute.

In una ciotola profonda, dovete mescolare le mandorle con la polvere e lo zucchero. Successivamente aggiungere il succo di limone goccia a goccia. Le uova hanno bisogno di molto per ottenere morbido, ma sufficientemente elastico pasta. Impastare ha bisogno di mani. Accanto l'impasto palla rotola giù e cominciare a schiacciare superficie, che dovrebbe essere cosparsa di zucchero a velo setacciato. massa Marzapane dovrebbe ottenere completamente omogenea. Nel processo di miscelazione può essere necessario aggiungere coloranti.

Ricetta secondo (con trattamento termico)

Per cucinarlo è necessario quanto segue:

– due uova;

– mezza tazza di zucchero a velo;

– trecentocinquanta grammi di mandorle tritate;

– quattro gocce di essenza di vaniglia ;

– un cucchiaino di succo di limone.

In una ciotola, sbattere leggermente le uova. Mescolare lo zucchero e zucchero a velo. Connettiti con la massa d'uovo. Mettete la ciotola in una padella in cui acqua bollente, mescolare e iniziare a preparare fino a ottenere una crema. Allora avete bisogno di rimuovere immediatamente la ciotola dal fuoco. Ha messo le mandorle tritate, aggiungere l'essenza, il succo di limone e un po 'picchiato con un cucchiaio. Il risultato è una pasta morbida, e stretching. Ha messo sul tavolo a Spalato, cosparso di polvere e ibridi ad uno stato regolare. Questo test deve essere utilizzato solo caldo, in modo da non perdere la plasticità.

Questo è tutto. Ora è possibile chiamare per aiutare la vostra immaginazione e iniziare a fare le decorazioni di marzapane. Siamo in grado di offrire una serie di consigli e raccomandazioni per la loro preparazione.

Consideriamo più in dettaglio come si può fare da frutto, fiori e statuette:

– per la preparazione del loro bisogno di usare la carta di cera ;

– per creare un disegno su un foglio, petali e frutta, si consiglia di farlo tacche graffe speciali, bacchette di legno e stuzzicadenti;

– bacche e frutti hanno a rotolare in colorati grande zucchero semolato;

– dopo la cottura si consiglia di lasciare il prodotto su carta da forno in ora, in modo da prosciugato;

– per creare i gambi può essere utilizzato tutto il chiodo di garofano;

– per la preparazione di prodotti complessi (angeli, bambini, articoli di nozze e ornamenti) dovrebbe essere fatto in anticipo o prendere i soliti stampi stencil;

– fare pieno superficie ruvida alla frutta, si consiglia di rotolare prodotto finito un po 'su una grattugia fine;

– le figure di marzapane non sono rotti, li possiamo spennellare con albume d'uovo sbattuto;

– prodotto è consigliato per coprire una spessa glassa o di sciroppo di zucchero.

Ora si può iniziare a decorare la torta e tavola festiva.

Buon appetito!