Pancake con il caviale

Non c'è niente di più gustoso di pancake con il caviale. Ricetta di loro è abbastanza semplice, tuttavia, non molti il coraggio di cucinare questo esotico in modo indipendente per la cucina russa. Perché esotico? Perché il caviale non fa parte della nostra dieta quotidiana. Questo piatto – una prelibatezza che spesso mangiamo solo per le vacanze, ma non nei pasti abituali. Ma a volte vale la pena di organizzare una vacanza e un giorno feriale, e prepararsi per i loro cari deliziose frittelle con caviale.

numero della ricetta uno:

125 grammi di farina, 2 uova, 100 grammi di caviale, un sale mezzo cucchiaino, 150 ml di latte e la stessa quantità di acqua, basilico – fogli.

Avrete bisogno di setacciare la farina, in modo da poter evitare grumi sgradevoli. Dopo questa spegnere la farina cucchiaio di soda. Poi versare la farina deve essere montata con l'uovo e il sale. Mesim pasta, versare il latte e acqua. Per mezz'ora dovrà lasciare l'impasto per renderlo sollevarsi e presente. Poi cuocere frittelle sottili a fuoco lento. Ogni volta irrigazione attentamente padella con l'olio. Poi, per ogni frittella Mettete un cucchiaino di caviale e ruotare il tubo. Poi un rotolo da tagliare in più parti piane. Guarnire con basilico e può portare al tavolo.

Come cucinare frittelle con caviale rosso, vi abbiamo detto, ma questo non è l'unico tipo di uova che esistono in natura. È per questo che la seguente ricetta includerà nero.

Quindi, per ottenere le frittelle con caviale, è necessario acquistare i seguenti prodotti:

0,5 tazze di latte, 300 grammi di farina, 0,5 tazze di acqua, 100 grammi di zucchero, 2 uova, sale e spezie gusto, olio di girasole per friggere, Bankai caviale.

La prima cosa che devi sbattere le uova, aggiungere il sale e lo zucchero e sbattere fino ad allora, fino a quando si dissolve in polvere. Poi abbiamo Setacciare la farina e aggiungerlo al composto ottenuto. Allora è necessario versare una massa di latte mescolato con acqua. Per frittelle non si attacca alla padella, aggiungere all'impasto un cucchiaio di olio vegetale. Battere l'impasto. Successivamente, abbiamo scaldare la padella, friggere le frittelle. E dopo la cottura frittelle atto per analogia con la ricetta, come parte del quale era il caviale rosso.

Ci sono anche i pancake più stravaganti con caviale. La ricetta di questo esclusivo:

mezzo cucchiaio di scorza di limone, mezzo bicchiere di panna acida, spessore meglio, un cucchiaio di rafano, cipolle per topping, un vasetto di caviale.

Cook pancake come nelle ricette precedenti. Un ripieno sarebbe: primo, per mantecare crema con rafano e scorza. La massa in una quantità di un cucchiaio spalmare su una frittella in cima – un cucchiaino di caviale. Cospargere con condimento e cipolle verdi sulla parte superiore, busta dell'involucro. Si può friggere di nuovo la frittella. Servire a tavola calda.

Tra l'altro, frittelle con ripieno di solito chiamati frittelle con pieno sole. In questo caso, il sole pieno apparire il caviale nero e rosso. Ciò che può essere servito frittelle con caviale? salse ricetta e sughi possono essere molto varia. E 'meglio combinare queste salsa di frittelle di formaggio. E noi crediamo che si può facilmente preparare da soli.

Se le frittelle sottili normali – non è quello che ti serve, allora si può trattare i vostri ospiti frittelle d'avena con caviale carpe. Questo piatto si può sicuramente sorprendere tutti!

Per preparare queste frittelle con caviale, avrete bisogno di:

uova di pollo 2 pezzi, uova di carpa – 300 grammi, sale, spezie, peperoni – a piacere, farina d'avena pronti – 4 cucchiai, l'olio di cottura. Preparato come segue: in primo luogo è necessario ripulire le uova dalla pelle e schiacciarle con una forchetta, quindi aggiungere le uova sbattute in esso, quindi non c'è messo 4 cucchiai di cereali. Sale e spezie, e lasciate riposare 15 minuti. Mescolare la pastella e cuocere in forno. Come si può vedere, in questo caso ROE non è imbottito e elemento di prova integrale.

Frittelle devono girare oro.

Servite con panna acida.