Come il sale rosa salmone a casa

famiglia Salmon comprende diverse specie di pesci. Humpback tra loro è di piccole dimensioni. I più grandi campioni raggiungono 68 centimetri.

Ha grandi piatti di gusto a base di salmone. Il suo bollire, cuocere alla griglia, al forno con verdure o nel test. Ma il modo più veloce di cottura è considerato essere salato. Pronto pesci rossi possono essere acquistati presso il negozio o sul mercato. Ma più gustoso e nutriente volontà salatura, cotto sua stessa mano. Questo piatto sarà molto più conveniente di un prodotto simile acquistato in negozio.

Come il sale rosa salmone a casa? pesce rosso salato – un processo semplice. Cucinare non ci vuole molto. Solim intera rosa salmone o divisa in pezzi porzioni.

Come il sale rosa salmone del tutto?

Per questa ricetta è necessario:

• Piccolo, pesce fresco carcassa;

• pepe;

• sale;

• zucchero;

• foglia di alloro.

Per preparare il pesce è scongelato incompleta. Tagliare la carcassa, Decapitazione, pinne e coda. Pulire a fondo l'interno del pesce. pesce pulito sono ben lavato e asciugato con leggerezza. Delicatamente, agganciando un coltello affilato, togliere la pelle, tagliare il pesce longitudinalmente in due parti. Rimuovere con attenzione la colonna vertebrale e le ossa. Due strati di rosa salmone in questa forma viene utilizzato per la cottura dei cibi.

Per la salatura di pesce , una miscela di venticinque grammi di zucchero, sessanta grammi di sale e pepe, che aggiunge ogni donna a piacere. La miscela finito viene salato rosa. Entrambi serbatoio pesce salato messo in un contenitore smaltato profondo. Se desiderato, vari put alloro essi foglie. Salatura con questo condimento si trasformerà fragrante. Coperchio Capacità con un coperchio e lasciare per un giorno prosola. Preparazione di salmone non ci vuole molto tempo. Il giorno dopo, il piatto è pronto da mangiare. strati salati tagliate a fettine sottili e utilizzati per la preparazione di vari spuntini o mangiare come una prelibatezza. Se il pesce è acceso troppo salato, prima della cottura viene lavato con piatti d'acqua.

Salato i pesci rossi non solo nel suo insieme, ma anche in porzioni. Come fare la serializzazione rosa salmone pezzi separati? Per la preparazione è necessario:

• pesce Uccello;

• sale;

• olio di girasole.

Tagliare il pesce nello stesso modo come nella prima ricetta. Strati di pesce viene tagliato in pezzi singoli. Essi dovrebbero essere abbastanza piccolo e sottile. salmoni rosa sono collocati in uno strato di smalto contenitore. Tutti i livelli versare il sale. Disposto in cima ai pesci dovrebbero essere coperti da un sottile strato di olio di girasole. Contenitore con salmone rosa è tenuto per cinque ore in un luogo fresco. Trascorso questo tempo la delicatezza del pesce può essere utilizzato per la preparazione di vari piatti.

Ogni donna sceglie come Pickle rosa salmone – per intero o in porzioni. Entrambe le ricette sono abbastanza semplici. Salmoni salati – un prodotto che è conservato a lungo. Meglio di tutti, questo piatto è consumato nel giro di due giorni. Per l'uso prolungato di un serbatoio di salatura messo nel congelatore.

Salato salmone – decorazione di qualsiasi tabella di vacanza. E 'utilizzato per panini, insalate e come ripieno o spuntini.