Zucchero Cranberry: le ricette, in buona salute

Ammettilo, quanto spesso si mangia mirtilli? Probabilmente non molto. Ma per gli appassionati di uno stile di vita sano, questa bacca sarebbe diventato un vero e proprio toccasana. Vitamine contenute in mirtilli, agiscono sul corpo molto più efficacemente rispetto alle compresse di vitamine. Particolarmente utile per i bambini mirtilli. E 'molto meglio di mangiare naturale, creato dalla natura, Vitaminki che compensato nel laboratorio chimico.

malattie infettive, infiammazione, malattie dello stomaco, infezioni urinarie, problemi gengivali – tutto questo e altro possono impedire una piccola mirtillo bacche. Le ricette che includono questo utile "palla palude sour", è molto varia. Inoltre, mirtilli hanno proprietà uniche persistono molto tempo, perché conteneva acido benzoico è il conservante naturale presente. Pertanto, anche di mirtillo puro surgelato conserva le sue qualità utili.

Di queste bacche possono farti un piacere, come il mirtillo in zucchero a velo. E ha reso molto facile e veloce. 50-100 grammi di frutti di bosco prendono due proteine uovo crudo, 200 gr di zucchero a velo e un cucchiaio di vaniglia o succo di limone. Cranberry risciacquare bene e lasciare asciugare un po '. Sbattere i bianchi di zucchero a velo, aggiungere la vaniglia o succo di limone. Bacche uno immergono nella miscela di proteine di zucchero e la diffusione su pergamena di essiccazione. Frutta secca meglio, metterli uno strato, ma non un gruppo.

È possibile effettuare la raccolta e per l'inverno, sempre tornare utile questo mirtillo di zucchero. La ricetta è la seguente: un chilogrammo di bacche bisogno di 1.6-1.7 kg di zucchero. Prendere il barattolo di vetro (o più, a seconda delle dimensioni) e iniziare il riempimento mirtilli, strato dopo strato aspersione con zucchero. Quando si raggiunge le banche "appendiabiti" fanno riempimento finale con lo zucchero, chiudere il coperchio vaso e conservare in un luogo fresco.

C'è un'altra opzione, come viene raccolto mirtilli in riserva. Ricette simili al precedente in quanto la quantità di zucchero e bacche sono identici, ma leggermente diverso modo di cottura. In questo caso, i mirtilli sono ben schiacciato pestello di legno, o di scorrimento in un tritacarne. La massa ottenuta viene mescolata con lo zucchero e messo in vasetti. Top di nuovo fermato tutto lo zucchero, chiudere il coperchio – e in un luogo buio e fresco.

E, si può preparare una bevanda di frutta, la componente principale dei quali – mirtilli. bevande di frutta ricette a tutti, ma per esempio, diamo qui è la seguente: lavare in acqua corrente un chilogrammo di frutti di bosco, poi versare il loro in un colino e ammollo per 3-4 minuti in acqua bollente. bacche successivamente mischia cucchiaio di legno attraverso il setaccio e mescolato con un litro di acqua calda e vetro zucchero bollito. Il succo ottenuto viene versato in bottiglie, e dopo sufficientemente raffreddato, mettere in frigorifero. In futuro può essere utilizzato in forma pura, un bicchiere 3-4 volte al giorno, e può essere diluito con acqua bollita per ottenere una sorta di bevanda fortificata. Inoltre, questo succo di frutta può essere gradualmente aggiunto al tè.

Ecco come è utile, mirtillo. Ricette con questa bacca conosciuto ed apprezzato anche le nostre bisnonne. Ad esempio, quando la tosse, hanno usato succo di mirtillo, che è stato mescolato con miele, e la temperatura è stata abbassata da esso, ma diluito con acqua. Inoltre, succo di mirtillo, miscelati in proporzioni uguali con i succhi di melograno, mela, limone, carote e barbabietole con l'aggiunta di 50 grammi di miele, è usato per aumentare l'emoglobina del sangue.

Eppure, in alcuni casi non è necessario l'utilizzo di mirtilli. Se si dispone di un ulcera allo stomaco, gastrite, malattie ulcera duodenale, iperacidità, i mirtilli possono che aggravare la situazione. Inoltre, l'uso eccessivo di succo di mirtillo o fuori di esso può danneggiare lo smalto dei denti, in modo da provare una volta mangiato queste bacche, risciacquare abbondantemente la bocca con acqua.