Eleganti tartine con gamberetti

Le canape sono piccoli panini di peso non superiore a 60 grammi, di spessore non superiore a uno spessore di centimetro e diametro di 4 cm, preparati su qualsiasi biscotto o più spesso su pane. Servire i canapés come uno spuntino per la cena, per il tè, il caffè o prima di cena. Forma possono avere un triangolo, rotondo, quadrato, diamante o qualsiasi altro.

È meglio usare pane denso, un po 'stantio e non spugnoso. La base naturale può essere molto diversa. Questo è pesce, frutti di mare, formaggio, carne e molti altri prodotti. Molto elegante, ad esempio, con un look con gamberetti.

Potete decorare le conchiglie con olive, verdure fresche di prezzemolo, limone, uova ripide, cipolle verdi, mele fresche, mirtilli rossi, pepe rosso marinato e altri ingredienti. In generale, molti prodotti sono adatti come ornamenti, quindi è necessario essere guidati dalle vostre preferenze preferite. Questo tipo di panini prima di servire sul tavolo, dovrebbe essere messo per un po 'in frigorifero, in modo che i prodotti al bastone abbastanza stretti.

A differenza dei tradizionali panini tradizionali, le tisane vengono preparate esclusivamente con prodotti particolarmente saporiti. Spesso anche con delicatezza. Uno di questi sono canapés con caviale rosso, che non solo sono belli e gustosi, ma anche molto utili.

Questi sandwich sono serviti su piatti a gambe alte o basse. Sono disposti in uno strato, e le scimmie di un colore sono disposte in gruppi o in righe, solo per la loro disposizione decorando il tavolo. Sono alimentati con una spina, una lama o un coltello. Ad esempio, le canape con gamberi vengono forati con spiedi o forchette, con cui vengono presi. Se i panini sono molto piccoli, allora vengono mangiati con una forchetta, e se un po 'più con le mani. Di solito non sono serviti più di cinque diversi tipi di canapè, in base al numero di non più di 10 panini per persona.

Alcuni tipi di canapè sono preparati abbastanza semplici, e alcuni richiedono, oltre al tempo e all'abilità, anche fantasie. Così, il canape con gamberi, seguendo una singola ricetta, non è difficile da decorare. Per fare questo, tagliare piccoli cubetti di tuorlo d'uovo (ripido) e poggiare alla coda del gambero. Per piccole fette (circa un metro quadrato), separare il prosciutto e posizionare ciascuno dei lobuli al centro del gambero. La cipolla finemente tagliata leggermente spruzza ogni gambero. Risulta molto interessante e originale.

Considerando le ricette con i gamberi di canapé, la ricetta della cucina cinese non può che attirare l'attenzione. Per preparare questi panini, dovrete direttamente gamberetti, necessariamente grandi (500 grammi) e, naturalmente, fette di pane (sottile). Avrete bisogno di un uovo (1 pz.), Pepe, amido (2 cucchiai) e un mazzo di cipolle. E anche il tuorlo d'uovo di un uovo (duro), sale, prosciutto e olio vegetale per friggere profondi.

Per cominciare, sbucciate il gambero, lasciando le code non toccate. Sbarazzarsi dei dolori neri. Mescolare quindi un uovo grezzo con pepe, amido e sale. Qui, immergere i gamberi e mescolare accuratamente in modo che la miscela copre completamente il gambero.

Dopo di che tagliare il pane dalle fette di pane e tagliarle in due. Su ciascuna delle metà messe sul gambero, premendolo leggermente nella briciola di pane. Macinare delicatamente i resti della miscela di amido sul gambero. Per 2-3 di questi tartinki di gamberetti mettere in una teglia profonda con olio vegetale riscaldato. Arrosto fino a quando i gamberi sono pronti, e il pane non sarà coperto con una crosta dorata. Quando tutto l'olio viene scaricato dai panini, le tue latte con gamberi sono pronte per servire al tavolo.

Valevole in canapé non è solo il gusto, ma anche il loro aspetto esterno. Pertanto, dobbiamo cercare di renderli un vero e proprio segno nella varietà di piatti festivi.