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Come cucinare piccoli panini tartine? Formaggio, salsiccia posto sul pane – tutto è molto semplice!

La parola "tapas" incorpora una varietà di specialità culinarie che possono essere serviti come antipasto o dessert. Tutti sono prodotti decorativi laminazione (base diffusione decorare) di piccole dimensioni, che può essere consumato in un morso.


Il nome si traduce dal francese come un divano, che è l'analogia: le persone sono seduti sul divano, e un contorno "seduta" sul pane. Tartine erano serviti prima durante il cocktail, quindi erano salato o piccante per incoraggiare gli ospiti a bere di più.

Base per tartine può essere cracker, piccoli pezzi di pane (pane bianco raffermo di solito), toast o una pasta sfoglia. Base tagliare fette sottili di forme diverse. Può essere cerchi, anelli, quadrati, triangoli e così via. Completare il cibo delizioso: carne, formaggio, pesce, caviale, foie gras, purè di patate e frutta e verdura in scatola o fresco. Fette di pane possono essere pre-sottoposti ad un trattamento termico. I più comuni sono piccoli panini – tartine di formaggio, salsiccia, che sono integrate da verdure finemente affettate, cipolle verdi e le erbe o oliva (o tartufo) olio.

ricetta 1

In questa ricetta, fette di pane tostato sono la base per tartine. Formaggi, salumi fanno parte della guarnizione. ingredienti:

– 250 g di salsiccia polacca (che può essere sostituito da un altro salsiccia)

– ¼ tazza tritate le cipolle verdi

– 450 g di concentrato di pomodoro,

– 1 cucchiaio tritato finemente hot chili peppers,

– ½ cucchiaino di origano secco tritato,

– 8 fette di tostatura (1 cm di spessore) di pane francese,

– parmigiano, strofinato con grossolana,

– 250 g di formaggio, Monterey Jack (è possibile sostituirlo con formaggio cheddar), fette sottili di plastica più grande base,

– cucchiai di sale ¼ di cucchiaino.

Salsiccia pulito, tagliato a dadini e fritto fino a doratura (il liquido risultante viene scaricata). Aggiungere la cipolla nella padella, soffriggere fino a quando diventa morbida, ma non rosolato. Aggiungere il concentrato di pomodoro, peperoncino, origano, sale. Preparare l'impasto per qualche minuto. Disposto su fette di pane pre-tostato, generosamente cosparsi di parmigiano grattugiato. Spostare sulla teglia e cotto in un forno ad alta temperatura per tre minuti. Rimosso, fornire raffreddare leggermente, tagliate ogni fetta in quarti e coprire le fette di formaggio Monterey Jack che non dovrebbe sciogliersi. tartine Ready, formaggi, salumi, che sono saturi di sapore di pomodoro piccante e spezie, servito al tavolo.

ricetta 2

Inglese senape aggiungerà tartine intensità con la salsiccia. Ngredienty bisogno di quanto segue:

– 6 fette di pane,

– senape inglese,

– 6 fette di salame cotto,

– 100 g di formaggio cheddar grattugiato,

– burro (opzionale).

Friggere in pane burro e tagliate ogni fetta in quarti. Tutti i pezzi di salsiccia e tagliate in quattro pezzi. Preriscaldare il grill del forno. Fette di pane spalmato con senape e la diffusione su di loro, salsiccia, cosparsa di formaggio grattugiato. Tartine poste sotto il grill per qualche minuto. Immediatamente servito al tavolo pronto da mangiare tapas. Formaggio, salsiccia su ciascuna sarà una crosta rosolato con le bollicine.

ricetta 3

spuntino leggero e facile per gli ospiti – un canape con formaggio feta! ingredienti necessari:

– 2 baguette francese (pane solido più appropriato) tagliata a fette di circa 5 mm di spessore;

– 450 g di formaggio feta finemente tagliata;

– 8 pomodori tritati;

– 1 cipolla tagliata a fette sottili la cipolla rossa;

– 2 cucchiai di olio d'oliva;

– 24 foglie di basilico.

I pezzi sono fritti in olio fino a doratura baguette. Su ogni fetta strati diffusione formaggio feta, pomodori, cipolla rossa, poi cosparso di olio d'oliva. Servire con foglie di basilico fresco.

ricetta 4

Molto semplice ricetta richiede solo due ingredienti. Pane per questa ricetta non ha bisogno: la base è il formaggio e guarnire – uva. È possibile effettuare rapidamente questi tartine con formaggio blu e uva. Per fare questo, tagliare il formaggio a dadini (la dimensione dovrebbero essere commisurati bacche). Sul cubo messo un chicco d'uva. Ogni pezzo di formaggio e bacche filettato sugli spiedi e servita con il vino rosso.

Buon appetito con tartine!