Ristorante "Blek Tay": esotico tailandese in pietra bianca.

"Blek Tay" – un ristorante (Mosca), situata nel grande Putinkovsky corsia è diventato un serio concorrente per le scuole vicine e il terzo progetto congiunto di Ginza e Alexander Rappoport. L'idea principale era quella di creare un luogo accogliente, lavorando fino a tarda notte, senza flirtare culinaria.

Il nome del ristorante "Blek Tay" è dovuto al gioco di parole, che è associato con un abito da sera rigida e misteriosa in Thailandia. Prima ristoratore Alexander Rappoprot voleva fermare l'opzione «Thai Wan", ma ha scelto di Black Thai.

interno

Ogni dettaglio nell'istituzione dice a proposito della cultura dei popoli asiatici, le loro tradizioni, però, tutto si esprime con un tocco moderno. interni in legno esotico, dettagli interessanti sottolinea istituzione bianco e importati da artefatti Thailandia – decorato con ornamenti nazionali brocche colonne scolpite, che assomiglia ad un team di tempio indù invertita per un elefante, una sedia, un carro, che ora gioca il ruolo della sedia, e, naturalmente, il simbolo di Amazing Thailand – splendida orchidea.

Al centro della stanza è una barra costellata di monete per attirare la buona sorte. Il soffitto non è vuoto: è decorata con l'ornamento nazionale uzbeko. Perché uzbeko? Nel parere, il design è la progettazione delle restanti stabilimenti dalla vecchia "Kilima" inseriti con successo verso l'interno del quadro, in modo da non dover cambiare.

Ristorante "Blek Tay": menù

Una caratteristica di cucina tailandese è una combinazione di 4 componenti: speziato, dolce, amaro e piccante. E la vera gioia può essere vissuta nel caso in cui ci sono quattro sapori in un piatto. fallimento reale può diventare un cuoco incapacità di raggiungere questo risultato.

Tra l'altro, di provare pienamente l'armonia dei piatti presentati all'istituzione aiuterà galateo Thai: dal posate sarete serviti solo cucchiaio e la forchetta, e non cercare di chiedere un coltello.

Ogni cucina nazionale si basa su alcuni pasti, snack, ecc Per .. cucina tailandese che è diventata la base – salsa di pesce. Il ristorante "Blek Tay," sarà servita alla classica insalata di papaya verde e il costo litchi 220 rubli o ceviche, preparata dal salmone in calce marinata e decorate con fettine di avocado e papaya (630 rubli).

amore speciale e popolarità tra i visitatori hanno polpo podkopchonny per diverse ore nel fumo di tè verde (costo – 680 rubli).

Zuppe sul menu dura circa 5 posizioni. Tradizionale yum tom invitato a provare in due varianti: la prima è preparato con gamberetti e pollo, e il secondo a base di latte di cocco.

metodo di fornitura

Ogni piatti ordine servita in una ciotola nero opaco. Ogni piatto generosamente condito con coriandolo e peperoncino decorato con anelli sottili. Nonostante l'interni eleganti e il fatto che la maggior parte dei prodotti vengono consegnati attraverso i viaggi aerei direttamente dalla Thailandia, il prezzo di un ristorante "Blek Tay" ha trovato ragionevole.

Dolci e bar

Qualsiasi ristorante dolce "Blek Tay" dà un aspetto esotico e gusto, ma non priva attraenti per il pubblico russo. Popolarità tra il menu di piatti dolci meritava semifreddo al pistacchio e caramello e mousse al cioccolato, decorato con fette di fragola e durian.

Per quanto riguarda l'intrattenimento e le bevande, la responsabilità è caduto sulle spalle Ginza Project. L'elenco bar comprende una quantità incredibile di cocktail a base di rum, vodka, gin e whisky. Non senza l'uso di cocktail d'autore.

Assicuratevi di provare fragranti "Blek Tay" prugne marmellata, gin, e schiuma viola kumvata realizzato con tecniche molecolari. Altrettanto impressionante cocktail sarà "Notte di Valpurga", a base di succo di zucca e gin. Piacevolmente sorpreso da non solo il gusto, ma anche un modo per fornire: invece dei soliti tazze, bevanda versato in un brillante zucca arancione.

In una parola, "Blek Tay" ristorante (Moscow), sorprende non solo cibo delizioso, ma anche un menù del bar originale.

i visitatori di opinione

cucina orientale – è uno sfogo emotivo e un'incredibile combinazione di sapori vivaci. Per quanto riguarda la cucina thailandese, poi per gli europei è neutra, ma se si cucina in modo corretto ed essere in grado di rivelare il sapore di ogni ingrediente, alla fine si rivelerà un piatto eccezionale. Possiamo ottenere questo effetto, il ristorante "Blek Tay"? Recensioni del menu per lo più lusinghiero. segno di visitatori e il gusto unico dei piatti, e il metodo di consegna originale.

Un sacco di persone sono stati felici per il polpo, e, a loro parere, in modo magistrale cucinare questo pesce può essere solo nel ristorante "Blek Tay".

Alcuni visitatori sono soddisfatti del piatto chiamato "Pad-Thai". In base alle opinioni istituzioni ospiti, tagliatelle gusto come un normale fast food, piatto manca la nitidezza originale.

Inoltre, le persone celebrano la bellezza e la ricchezza degli interni, la velocità e la professionalità del personale. E la metà maschile dei visitatori apprezzato il bell'aspetto e sorriso affascinante ristorante personale.