Pangasio filetto. Ricetta in diverse forme di realizzazione

Pangasio non può essere chiamato prodotto popolare della cucina, non è apparso molto tempo fa nel nostro mercato, ma sta diventando sempre più richiesti, e piatti dai suoi filetti sono sempre trovato sulle tavole dei casalinghe moderne. Non solo ha un sapore dolce piacevole, ma anche caratterizzata dalla totale assenza di osso, che viene venduto in una già completamente trasformati e congelati. Possiamo solo aspettare fino a quando il filetto sciolto, e preso per la cottura. Così, come cucinare pangasio filetto?

Filetto di ricetta pangasio con formaggio e funghi

Circa 700 grammi di filetti scongelati tagliati in parti uguali alla carte, delle dimensioni di un decimetro quadrato. Ogni pezzo strofinare con sale, spezie o semplicemente pepe tutto da gustare e posto su una teglia da forno.

Due pomodori di media tagliati in sottili semicerchi e disposti sulla parte superiore dei filetti. Prendi due – tre pezzi di uno strato di pesce.

Circa 100 grammi di funghi (meglio prendere un fresco non congelato e intero) tagliato a lamelle e posto sui pomodori.

Una riconciliazione di ogni fetta cosparsa di formaggio grattugiato. L'ammontare del gusto, alcune persone come che si è formata una spessa crosta di formaggio fuso, mentre altri preferiscono sottile. Ma ci vorrà circa 100 grammi.

Resta solo da mettere la teglia in forno per 30 minuti e pangasio filetto pronto! Può essere alimentato alle patate bollite (purea) o riso.

Pangasius Filetto, ricetta torta di pesce

Prendere quattro pezzi di filetti interi, tagliati non è necessario. Ciascuno è strofinato con spezie (è possibile utilizzare una speciale "per il pesce") e sale, cosparso con un po 'di limone su entrambi i lati. Dare marinare 30 minuti.

Uno strato di pangasio è posto sul foglio. Tre pomodori scottati con acqua bollente, e quindi abbastanza facile da pulire buccia, tagliare le verdure a fettine e messo su pesce.

Successivo strato – erba cipollina. Finemente tagliuzzare e cospargere sui pomodori, cospargere con formaggio grattugiato e versare un po 'di panna acida.

Successivamente, in tutta la struttura è disposto prossimo fetta filetto e gli strati sono ripetute, seguito lo stesso con la terza pesce gatto serbatoio. Quarto filetto – coronamento, posto sulla parte superiore della torta e di nuovo cosparso di succo di limone.

Imballaggio leggero e ha inviato una torta in forno 20 minuti poi ha preso lui a scoprire, cospargere con il formaggio e mettere in forno nuovo, ma senza coprire il foglio di tenere ancora per circa 10 minuti La torta è pronta! Può essere servito come piatto separato, e guarnire.

Pangasio filetto, bocconcini di pesce ricetta

800 grammi di pesce gatto fette di filetto tagliato longitudinalmente, si ottengono circa 10 centimetri di lunghezza e due di larghezza. Mettere il pesce intero tagliato in una ciotola e versare circa cinque cucchiai di salsa di soia. Aggiustare di sale e lasciate marinare per un'ora.

Sbattere due uova con un po 'di sale, per preparare un piatto di pangrattato. Dopo un'ora, mettere una padella con olio vegetale a fuoco medio. Ogni pezzo di pangasio primo tuffo in uovo, poi rotolare nel pangrattato bene e inviare grigliate. la copertura del coperchio non è necessario, per ottenere croccante. Su ogni lato della friggere per circa 10 minuti.

Pangasius Filetto: una ricetta con i funghi in un forno a microonde

Filetto di Plast strofinato con sale e spezie e collocato in un manicotto per la cottura.

100 grammi di funghi vengono tagliati a fette sottili e fritte in olio vegetale fino a quando tutto il liquido è evaporato. Poi hanno aggiunto cipolla tritata e mezzo anelli, anela per altri cinque minuti, non di più.

La massa di funghi posò sul pesce e cospargere con il formaggio grattugiato. Il manicotto e messo nel forno a microonde alla massima potenza per 15 minuti. Trascorso questo tempo, di ottenere il pesce, tagliare delicatamente la manica. Opzionalmente, è possibile decorare il prezzemolo pangasio o aneto.