Ravanello nelle ricette coreane

Insalata di verdure in stile orientale sono stati a lungo abituati a nostre tavole. Tra questi, di recente ha preso il ravanello in coreano. Cucinare questo piatto può essere una varietà di modi. A titolo di esempio, si consideri alcuni di loro.

divertimento verdure

Ravanello in coreano – è una vera festa del gusto. Questa insalata dovrebbe fare appello a coloro che amano i piatti aromatici con un sacco di spezie. Per cucinarlo sono necessari i seguenti ingredienti:

• 500 grammi di ravanello verde 1 cipolla, 3.2 grammi di aceto del 6%, 3 erba cipollina, 1 cucchiaino di semi di sesamo e olio vegetale, sale, e un numero qualsiasi di bruciare peperoncino, peperoni, cumino, e coriandolo.

Preparazione ravanello in coreano non è difficile:

1. In primo luogo, le verdure devono prepararsi per il lavoro. I primi ravanelli devono essere lavati, pelati e poi schiacciato su una grattugia per carota coreano.
2. Il prodotto risultante deve essere cosparsa di sale, mescolare e lasciare in questa posizione per 30 minuti. Questa volta sarà sufficiente per stare fuori il succo, e con esso è andato l'amarezza supplementare.
3. Allora avete bisogno di fare una medicazione. A questo scopo è necessario tagliare gli anelli di cipolla e mezzo, aglio – schiacciati con una pressa speciale e coriandolo e cumino buona macinare, aggiungere il pepe e paprika.
4. Su una piastra calda, prima diversi passaggi in olio la cipolla. Quindi aggiungere l'aglio con i semi di sesamo, coprire con un coperchio e tenere tutto sul fuoco minuti 3. Infine, è necessario aggiungere le spezie sfilacciati.
5. squeeze Ravanello e mettere in un'insalatiera.
6. Aggiungere il ripieno cotto, versate l'aceto e mescolare bene.

Prima che l'uso di tali medicazioni lasciare per almeno 12 ore.

versione semplificata

insalate coreani sono sempre caratterizzati da un profumo meraviglioso e sapore piccante. La loro principale caratteristica distintiva – la nitidezza. Pertanto, con piatti devono essere molto attenti a non ferire il proprio corpo. Ravanello coreano unico in quanto è preparato per una grande varietà, ci sono decine di ricette. Tutto dipende dai prodotti che sono disponibili. Per la versione più semplice di questa insalata avrà bisogno di:

• 0,6 kg di rafano, 2 spicchi di aglio, 10 grammi di sale e lo stesso olio vegetale, un cucchiaio di aceto e 2 g di terreno rosso e 1 grammo di pepe nero.

Un metodo per la preparazione dei pasti scandalosamente semplice:

1. In primo luogo, è necessario, lavare, sbucciare e poi grattugiare rafano. Questo può essere fatto utilizzando una speciale o normale grattugia grossa.
2. pound Aglio in qualsiasi modo conveniente.
3. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolarli.

Se si attenga alle queste proporzioni, è possibile ottenere antipasto senza pari, che deve piacere a tutti.

combinazione eccellente

In quale altro modo si prepara ravanello in Coreano? La ricetta può includere più verdure. Questo renderà il sapore del piatto finito più vario e interessante.

I componenti principali necessari:

• 400 grammi di ravanello verde 100 grammi di pepe e 200 grammi di carote fresche.

Per il ripieno:

• 3 spicchi di aglio, 30 g di aceto del 6%, 60 grammi di olio vegetale a ½ cucchiaino di sale e coriandolo macinato e 1/3 cucchiaino pepe nero e rosso.

Come dovrebbe fare per ottenere un gustoso ravanello in Coreano? Ricetta comprende 3 fasi di cottura piatti:

1. In primo luogo, i componenti principali devono essere lavati e puliti. Dopo di che, ognuno di loro hanno bisogno di strofinare, utilizzando una grattugia unica per la carota coreano.
2. Erba cipollina tritate schiacciapatate speciale. La massa risultante è piegato in una ciotola a parte e mescolare con altri ingredienti.
3. verdure tritate piegati in un'insalatiera e versare la salsa cotta. La miscela è stata messa in frigorifero per almeno 4 ore.

A causa della presenza di carote e peperoni insalata bulgaro gira maturo e non molto taglienti.

billette per il futuro

Con l'inizio della stagione invernale finisce verdure. Come essere in questo caso gli amanti della insalate di verdure? Dopo tutto, ciò che a volte è venduto nei negozi, non sempre una dipendenza da freschezza e qualità. Pertanto, è meglio farlo da soli, spendendo l'estate o cadere un po 'di tempo. Molto semplicemente preparare ravanello in coreano per l'inverno. Prima di tutto bisogna sterilizzare le bottiglie, e preparare i prodotti necessari:

• 350 grammi 40 grammi di carote fresche ravanello, 3 spicchi d'aglio, 10 grammi di sale 15 grammi verdi, 4 grammi di zucchero e 20 grammi di aceto.

Preparare un'insalata abbastanza in fretta:

1. Lavate e sbucciate ravanello cotta per un grande grattugia.
2. Lo stesso viene fatto con una carota.
3. Verdi tagliare arbitrariamente con un coltello, e poi si combinano con le verdure tritate.
4. Lo spostamento di massa con conseguente banche.
5. Top aggiungere lo zucchero, sale e aceto.
6. Il contenuto di lattine versare acqua bollente.
7. Il coperchio contenitore riempito con un coperchio e inviato per la sterilizzazione.
8. Al termine delle banche dovrebbero rotolare delicatamente girare a testa in giù, avvolgere ermeticamente e lasciare fino a che freddo.

Prima di alimentare la tabella può essere caricato con un olio vegetale insalata, maionese o crema.

Insalata di daikon

In Oriente (ad esempio il Giappone), daikon è considerata una delle colture vegetali più popolari. Pertanto, per loro, insalata di questa coltura radice è piatto abbastanza familiare. Sì, i russi, che come tapas piacerebbe daikon in coreano. Per lavorare hanno bisogno di un certo insieme di prodotti:

• 250 grammi di testa daikon ½ cipolla rossa, un cucchiaino di aceto, una presa di sale, 15-20 grammi di olio vegetale, e un po coriandolo macinato e pepe rosso.

Il processo di cottura avviene abbastanza in fretta:

1. In primo luogo, è necessario macinare i ravanelli puliti. Richiede grattugia fine o quello che viene utilizzato per la carota coreano. Per la massa risultante, aggiungere il sale e lasciate riposare per un po '. Il prodotto deve trasmettere un setaccio per drenare l'umidità potrebbe.
2. Tagliati in sottili semianelli soffriggere la cipolla (due minuti) nell'olio.
3. Raccogliere gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene.

Questa forma di realizzazione è conveniente perché non richiede più tempo. tale piatto non è necessario insistere. Dopo l'insalata può servire in modo sicuro miscelazione.

ravanello in salamoia

I coreani – solo i fan cibo piccante. In aggiunta, sono anche molto appassionato di vari sottaceti e marinate. Come cucinare ravanello coreano, tenendo conto di tali preferenze di gusto? Per fare questo, è più facile a fermentare. Per questa ricetta necessaria prodotti già noti:

• a 2 kg ravanello 2 cucchiai di zucchero e sale, chiodi di garofano 6 aglio, pezzo di zenzero 100 grammi di salsa di pesce, fascio di erba cipollina e peperoncino (a piacere).

Preparazione ravanello in salamoia come segue:

1. All'inizio, vegetale deve essere lavato, pulito, tagliato a cubetti abbastanza grandi e metterlo in una ciotola.
2. Aggiungere lo zucchero, il sale, mescolare bene e lasciare in questa posizione per 30 minuti.
3. A questo punto, è possibile preparare ripieno. A questo scopo è necessario per raccogliere il resto degli ingredienti insieme e si fondono in un frullatore.
4. Versare il condimento cubi ravanello, mescoli per unire in vasetti di vetro e posto in frigorifero per 3 giorni.

Finché il tappo prodotto brew non è necessario chiudere troppo stretto, come il processo di fermentazione sarà emesso bolle d'aria per formare schiuma. Al termine del tempo per cucinare ravanelli può essere facilmente servito come spuntino fragrante anche per la tavola di festa.