Lasagne con funghi e prosciutto, carne, pollo, formaggio, carne: come preparare

Lasagna … Questo piatto non è solo uno dei preferiti della popolare cantante Natalia Oreiro, ma incredibilmente gustoso. Ricette e variazioni possono essere grande varietà, ogni paese aggiunge qualcosa al loro metodo di preparazione. Descriveremo alcuni di loro.

Ci aspettiamo che gli ospiti o cucinare una cena abbondante?

In ogni caso, si otterrà le lasagne con funghi o l'altra di riempimento non meno gustosa. Questo è un piatto molto ricco, così i vostri ospiti certamente non si soffre la fame. La cosa più importante per cucinare – è uno speciale fogli di prova, come la pasta, e la presenza del forno. Riuscite a pensare a eventuali condimenti piccanti – con pepe rosso o crema morbida, carne o vegetariano, e dolce.

Per gli amanti della carne

I vostri ospiti sono per lo più rappresentanti del sesso forte? Allora cerchiamo di imparare a cucinare le lasagne semplice e deliziosa con funghi e carne. Questo saporiti piatti italiani di certo non lascerà nessuno indifferente.

Hai bisogno di funghi, cipolle, fogli per lasagne chilo di pomodori, diversi spicchi d'aglio, 300 grammi di carne tritata (manzo o maiale), origano secco, concentrato di pomodoro 1 cucchiaio, formaggio, sale e pepe. Per preparare la salsa, prendere un po 'di burro, 50 gr di farina, mezzo litro di latte, parmigiano e il sale.

Ora dobbiamo imparare a cucinare le lasagne con funghi e carne. Ungere una teglia con olio vegetale. Lay un primo foglio di lasagne. La put pan preriscaldato scongelati tritato poi aggiungere i funghi, concentrato di pomodoro tagliato a dadini e il pomodoro. In un altro tegame soffriggere la cipolla e l'aglio, aggiungere il pepe e sale. Su topsheet laico tritato foglio di copertura superiore, quindi inserire la cipolla e l'aglio foglio di copertina posteriore. Preparare una besciamella: sciogliere il burro in una padella, lay out tardi la farina, che assorbe in sé. Abbassate la fiamma e versare il latte. Mescolare bene per evitare grumi rimangono, fino a quando densa, aggiungere l'origano. Riempire lasagne, cospargere di parmigiano. Ora presentare il piatto in forno per 1 ora.

ripieno di funghi con pollo

Lasagne con funghi e carne di pollo preparati in una simile, ma qui ci sono alcune sfumature. Ha bisogno di un pollo chilo, un chilo di funghi, cipolle, lasagne, un chilo di formaggio, 200 grammi di panna liquida, un litro di latte, 5 cucchiai di farina, burro, olio vegetale, sale, spezie.

Lasagne con funghi e pollo preparato come segue: bollire il pollo in mezz'ora. Tritare finemente la cipolla e friggere fino a rosolare in una padella fortemente riscaldata. Versare i funghi a dadini e far bollire per qualche tempo fino a quando il liquido in eccesso evapora. Tagliare il filetto bollita in piccoli pezzi, aggiungere le cipolle e funghi. Fate bollire per circa 5 minuti. Preparate la besciamella come scritto nella ricetta precedente. Lubrificare il modulo per lasagna non è bloccato. fogli Put. Top con 1/3 del ripieno, cospargere tutto il formaggio e versare la salsa (un po '). fogli così alternati, ripieno e salsa di formaggio. Cuocere in forno per 40 minuti, ma prima di questo pre-riscaldarla a 180 gradi. Lasagna è pronto quando si nota una crosticina dorata sulla parte superiore.

lasagne ordinario con funghi profumati

Per sapore di questo piatto è stato più completo, e un gusto squisito, scegliere non funghi e funghi porcini. Sono molto più gustoso! Un foglio può essere preparato e indipendentemente.

Necessità di pasta 1 uovo, farina, acqua, sale e 1 cucchiaio di succo di limone spremuto. Per il ripieno, prendere i funghi bianchi e cipolla – una combinazione vincente! Salsa: farina, burro, panna acida, latte, pepe bianco, sale, noce moscata grattugiata.

Come cucinare le lasagne con funghi? Impastare la pasta è necessario a dura condizioni. Preparare il ripieno. Per fare questo, soffriggere cipolla semianelli, cospargere i funghi tagliati a cubetti, arrosto ripieno a un marrone dorato chiaro. Per la salsa, friggere nel burro, la farina, aggiungere la panna acida e poi mescolare bene fino a quando tutti i grumi scomparsa. Per gustare, aggiungere il pepe, il sale e la noce moscata grattugiata. Dividere l'impasto per 5 pezzi e rotoli ogni sottile con un matterello. Il primo lay unta formare una sfoglia, riempiendolo dai funghi e cipolle fritte, poi sugo e formaggio. Così lay out tutti e cinque i fogli con un ripieno, non dimenticare di versare la salsa e cospargere con il formaggio. Invia in forno fino a cottura.

Per gli amanti delle spezie – prosciutto o affumicato

Lasagne con funghi e prosciutto gusto più interessante, perché ha una diversa sfumatura di sapore. È possibile sostituire le fette di prosciutto di salsiccia affumicata.

Necessaria 12 fogli di lasagne, un chilo di funghi (qualsiasi), un chilo di prosciutto, 7 pomodoro, cipolla, 100 grammi porri, aglio, prezzemolo, 200 grammi di formaggio, sale e spezie (ad esempio, una miscela di erba italiana), oliva l'olio, un litro di latte, farina, burro.

Come preparare? Preriscaldare una padella in olio d'oliva, soffriggere la cipolla, tranciato in anelli e mezzo, e l'aglio. Aggiungere i pomodori tagliati a cubetti, porri ed erbe. Spezzatino fino a spessore. Ora è possibile aggiungere i funghi. Simmer per vaporizzare la miscela liquida di rimanere denso. Condire con sale e pepe, aggiungere le erbe italiane. Preparare una besciamella, come già descritto sopra. In una ciotola a parte aggiungere il prosciutto o salsiccia tagliata a dadini. Mettere fogli di lasagne in una ciotola unta refrattario. Successivamente, mettere la metà dei condimenti vegetali e metà del prosciutto. Versare la salsa, grattugiare il formaggio in cima. fogli così alternativi e riempimento. Il foglio superiore, il foglio di copertura deve essere cosparsa di formaggio. Cuocere per 40 minuti ad una temperatura di 180-200 gradi.

Con pezzi di carne

Molte persone godono di una lasagna quali abbondante con carne e funghi. Qui, il riempimento con un sapore più marcato di quello in cui l'imbottitura è presente. besciamella viene sostituito con il pomodoro.

Hai bisogno di carote, carne di maiale, formaggio, sale e funghi, lasagne, zucchero, cipolle e concentrato di pomodoro.

Tecnologia di preparazione: tagliare a fette e braciola di maiale in un robot da cucina. Grattugiare le carote su una grattugia, per avere trasformato la paglia di medie dimensioni, tagliare gli anelli di cipolla e tagliate a dadini – funghi. Sale di maiale e conditeli con le verdure tritate. Diluire il concentrato di pomodoro con acqua calda, aggiungere lo zucchero e il sale. La consistenza dovrebbe assomigliare un succo di pomodoro. Versare salsa leggermente in basso e mettere lasagne vicini l'uno all'altro. Top coprirli con ripieno, poi – il foglio e poi riempire di nuovo. Tutto riempire con salsa di pomodoro e cospargere con il formaggio grattugiato. Cuocere in forno per mezz'ora in forno a 200 gradi. Lasagne può essere fornito già tagliato in porzioni.

Sostituire fogli pita

Se improvvisamente a portata di mano non era le lenzuola, e gli ospiti a portata di mano – acquistare al vostro negozio pita locale. Lasagna Lavash con funghi e gamberi deliziosi a modo loro, e la preparazione ancora più facile!

Ciò che è necessario? Champignons, pane pita 1, gamberi, crema di formaggio e condimenti per frutti di mare.

Come preparare? Stendere pane pita, mettere i funghi in cima – uno strato di gamberi, generosamente cappotto uno strato di formaggio grattugiato, cospargete con condimento per frutti di mare. Aggiungere la panna. Mettere in forno per formare una deliziosa crosta.

lasagne vegetariane

Per i vegetariani, è possibile utilizzare un lasagna ricetta ordinario con i funghi, ma cercare di variare non è solo altri prodotti, ma anche essere preparato senza il forno.

Ha bisogno di: olio di oliva, farina, aglio, pomodori, concentrato di pomodoro, sale, pepe rosso, fogli di lasagne, funghi, avocado, cetrioli, olive, pepe, burro e formaggio.

Facciamo la salsa di pomodoro. A tale scopo, l'olio d'oliva e la farina soffriggere l'aglio, aggiungere il pomodoro tritato in un frullatore, riempire il concentrato di pomodoro, precedentemente diluito con acqua con aggiunta di sale e peperoni rossi. Bollire a fuoco medio fino a spessore. Far bollire lasagne. Tagliare piccoli pezzi di cetriolo, avocado, funghi, pomodori, peperoni, olive e cipolle. Fate sciogliere il burro in una padella. Lay un primo foglio, riempimento superiore, e poi salsa di formaggio tagliuzzato – e così fino a quando i fogli di estremità. Coprire la padella e lasciate riposare per 5 minuti protomai.

Con l'aggiunta di spinaci

Ognuno amerà le lasagne ai funghi. Ricetta con foto semplificherà ulteriormente la cottura. L'aggiunta di piatto di spinaci darà una freschezza e succosità, e pinoli e formaggio di capra – incredibile raffinatezza del gusto.

Litro di latte fogli necessari per lasagne, addensante istante Maizena, libbra ghiacciato di spinaci tritati, 100 grammi di formaggio di capra, pinoli poco, formaggio a pasta dura, pepe nero e sale.

Tecnologia di preparazione: far bollire il latte e aggiungere 2 cucchiai di addensante. Fare una miscela di latte e spinaci, pepe e sale. Il vaso di ceramica versare qualche salsa di spinaci primo foglio e laici lasagne. strati alternati fino a quando non fogli, ma non dimenticate di aggiungere un po 'di strato di riempimento di formaggio grattugiato e noci. Cospargere formaggio a pasta dura e mettere in forno per un'ora a 170 gradi.

Ripieno con formaggio, broccoli e funghi

Lasagne con funghi e formaggio – questo è un classico. E se si aggiunge il broccolo, si ottiene un molto insolito.

E 'necessario prendere fogli per lasagne, 700 grammi di broccoli, burro, 2 grosse cipolle, aglio in polvere, sale, basilico secco, funghi, pepe bianco, formaggio feta, olio vegetale, latte 3 tazza, la noce moscata, il formaggio.

Come cucinare? Tagliare cipolle e funghi, rosolare in olio vegetale. Smontare in cimette di broccoli e far bollire in acqua salata. Poi mescolare con le spezie e cipolle. Preparare una besciamella, come descritto sopra. forma grasso versare qualche salsa, si inserisce il primo foglio, e quindi ripieno. fogli alternati con ripieno, formaggio grattugiato e salsa feta. Decorare top con formaggio a pasta dura grattugiato e coprire con un foglio. Cuocere per 40 minuti a 200 gradi.

lasagne acuta in Messico

Esso può essere preparato come lasagne convenzionale con funghi, con la sola aggiunta di peperoncino in quantità modeste. Aggiungiamo le zucchine e vino rosso, e invece useremo fogli lumakoni.

Hai bisogno di lumakoni, olio di oliva, cipolla, formaggio, carne macinata, il vino rosso in polvere, carota, salsa di pomodoro, peperoncino in polvere, sale, latte, farina, burro.

Tecnologia di preparazione: Scaldare la padella con l'olio d'oliva, aggiungere le carote a dadini e la cipolla, poi tritateli e concentrato di pomodoro. Tutti sale, condite con spezie e far rosolare. Dopo di che, versare un po 'd'acqua e vino, cuocere a fuoco lento fino a quando la carne cotta. Cook besciamella (come descritto in precedenza). L'acqua salata ad uno stato di prontezza a bollire lumakoni. Metteteli in una forma di riempimento di pre-ingrassati in cima ad ogni riempimento. Versare la salsa e cospargere con il formaggio. Si richiede solo la metà di un armadio duhovochnom un'ora e piatto luminoso stile messicano fatto!

Per i bambini – dolce lasagne mela!

Lasagne con funghi – è banale? Prova controparte dolce. I bambini verranno per la gioia indescrivibile!

Ingredienti: mezzo chilo di mele, panna acida, lasagne, ricotta morbida, cannella in polvere, 2 uova, 100 grammi di burro e zucchero.

Come cucinare le lasagne mela? Bollire in acqua bollente fogli lasagne. Lavare le mele e tagliare a fette del valore medio. friggerle in una padella con il burro un pre-fuso. ricotta bisogno di grattugiare. Sbattere le uova con lo zucchero e la cannella. Questa miscela deve essere aggiunto il formaggio grattugiato. Ora mescolare tutto fino a che liscio. La miscela risultante è stata messa fette di mele e ancora una volta tutto accuratamente. Prendere bakeware. Rivestire il fondo e posizionare un primo foglio di sommità lasagne distribuire il ripieno e poi il foglio successivo e ancora ripieno. Ultimo foglio, crema striscio sulla parte superiore. Cuocere in forno preriscaldato per circa mezz'ora, e quando serve, spolverare con cannella.

E per finire …

Come si può vedere, lasagne con funghi – non è l'unica versione del popolare in tutto il mondo della cucina italiana. Si può venire con i propri condimenti uniche e scoprire nuovi sapori. Dolce lasagne – dessert perfetto per il tè o caffè. Oltre alle mele, provare le banane, cioccolato, vari tipi di frutta e bacche. Essere sicuri – questo piatto si vuole cucinare ancora e ancora!