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Uve Isabella: proprietà utili, descrizione delle varietà

La vite di questa varietà è stata trovata per la prima volta nelle terre della famiglia Gibbs. Questa scoperta è stata fatta dal principe allevatore. Berry il suo nome era in onore del proprietario della terra, Isabella Gibbs.

Caratteristiche principali

Le uve Isabella, le cui proprietà utili saranno descritte nell'articolo seguente, hanno cominciato a crescere in Nord America. La varietà è molto famosa, è molto popolare. Isabella è buono come fresco, sotto forma di succhi di frutta, vino e compotes. Le uve crescono bene su terreni fertili a bassa calce. Tollera perfettamente l'umidità, ma quando la siccità la forza del cespuglio scende bruscamente, può anche cadere completamente le foglie. Sono di medie dimensioni o grandi, verde scuro. I cespugli hanno un'alta resa, vigorosa. Bacche – con una pelle densa, di medie dimensioni. La polpa ha un ricco gusto di fragole.

Uva casalinga

Le uve Isabella, le cui proprietà utili sono descritte nel dettaglio qui sotto, crescono molto velocemente, dando un grande raccolto in uno spazio aperto soleggiato. Se avete bisogno di piantare arbusti in prossimità di edifici, allora questo è meglio fatto dal sud. Non è necessario scegliere un posto vicino alla recinzione, è necessario che sia soffiato dal vento. Isabella non deve essere piantata in pianure, il terreno deve essere molto caldo contemporaneamente. Le uve sono piantate in pozzi prefabbricati, dove la pietra schiacciata è precedentemente coperta. Per migliorare la qualità del terreno, si può aggiungere una cenere di legno di 1,5 metri dall'atterraggio.

E 'auspicabile prendere posto sotto la piantagione nei letti sollevati. I cavali laterali, formati tra loro, devono essere seminati con erba. Questa variante di piantagione proteggerà le radici delle cespugli dal lavaggio di sostanze nutritive dal suolo e dalla stagnazione dell'umidità. Va anche tenuto presente che le uve lunghe dovranno tener conto dei supporti. Dobbiamo prenderci cura della loro creazione in anticipo. Possono essere barre di metallo o doghe di legno.

Conservazione delle viti in inverno

La vite ha paura della glassa, è resistente al gelo, quindi dovrebbe essere accuratamente coperta in autunno. Fondamentalmente, i rami sono inclinati a terra, è possibile anche mettere la schiuma o le tavole. Top lapnik, quindi coprire con un film. Inoltre, le uve Isabella, le cui proprietà sono di interesse per molti giardinieri, possono essere spruzzati con la terra, anche se questo metodo è considerato meno affidabile e più laborioso.

Vantaggi e proprietà utili delle uve Isabella

Questa varietà è unica. Le uve hanno proprietà vantaggiose di foglie e frutti. In generale, sono utilizzati come rimedi esterni curativi per ferite, abrasioni, contusioni. A temperature elevate, è possibile applicare foglie all'area del sottopiede o alla fronte, che aiuta a alleviare la febbre e alleviare l'infiammazione.

Deco delle foglie con risciacquo purulento. Le bacche contengono un'enorme quantità di antiossidanti che ne colora la pelle. Ma non è tutto ciò che l'uva Isabella è ricca. Le proprietà utili delle bacche contribuiscono anche alla normalizzazione della pressione sanguigna, aumentano l'emoglobina. Gli antiossidanti sono combattenti meravigliosi con tumori cancerosi. La concentrazione principale di queste sostanze è concentrata nella buccia e nelle ossa. Inoltre, le bacche hanno una grande quantità di sali di potassio e minerali. La loro applicazione influisce positivamente sull'attività contrattile del cuore e della sua parte muscolare. I flavonoidi, contenuti nella bacca, espirano nitrati, sali di metalli pesanti, purificano il corpo delle tossine e delle tossine. Il succo d'uva è incluso nella dieta degli atleti e indebolito dalle persone di malattia.

carenze

Nelle uve è una quantità enorme di carboidrati, quindi, coloro che lottano con il peso in eccesso, è necessario astenersi da tali trattamenti come uve Isabella. È questa varietà buona o cattiva? Con un'ulcera del duodeno o dello stomaco, è meglio non mangiare. Contiene acidi organici che possono provocare un'esacerbazione. Il succo d'uva influenza negativamente lo smalto dei denti. Ma c'è una semplice via d'uscita da questa situazione. Succo è meglio bere attraverso un tubo. In generale, dalle uve Isabella, i benefici sono molto maggiori dei danni, quindi, nella stagione è necessario massimizzare le quantità di sostanze e vitamine utili che si nascondono sotto la pelle di una bacca così bella.

Poiché Isabella è un ibrido di tipo interspecies delle uve americane Vitis labrusca L, è opportuno limitare l'uso del vino proveniente da questa varietà. Le uve Isabella, i cui vantaggi e danni sono di interesse per molti oggi, è pericoloso perché durante la sua lavorazione, insieme all'alcool, sembra che le sostanze tossiche influenzino negativamente il fegato, il nervo ottico ei reni.

Il succo pastorizzato fresco e le bacche naturali sono innocue.

Uve per le donne in gravidanza

Indipendentemente dal fatto che le uve Isabella, le cui proprietà utili sono state descritte sopra, è un prodotto molto prezioso per la salute, non può essere consumato da ogni donna incinta. È necessario escludere completamente dalla dieta quelle donne che soffrono di un peso eccessivo, dato che è molto elevato nelle calorie. In questa Isabella è molto utile alle donne che soffrono di malattie cardiache, costipazione, asma bronchiale. Va notato che le uve contengono un sacco di calcio, questo elemento è necessario per il futuro bambino e madre. Anche questa meravigliosa bacca può aumentare l'emoglobina, migliorare la composizione del sangue.

Le ossa d'uva contengono un sacco di vitamina E, questo impedisce l'aspetto di smagliature sulla pelle. Inoltre, un moderato consumo di bacche aumenta la vitalità e aiuta una donna incinta a combattere l'affaticamento.

Uve per i bambini

Le giovani madri hanno spesso paura di introdurre qualcosa di nuovo nella dieta del bambino. Molte persone hanno una domanda sul fatto che i bambini dovrebbero essere somministrati uve Isabella, i cui benefici e danni sono descritti in questo articolo. Il bambino può iniziare a conoscere l'uva dall'età di tre anni. Le bacche sono utili per i bambini con un appetito debole. Le uve ritrovano rapidamente forza dopo le malattie infettive, trasferite in precedenza. La controindicazione è un'intolleranza individuale, quando ci possono essere eruzioni cutanee o disturbi digestivi. Non è necessario bere uva con kvass o latte. Questo può provocare uno stomaco sconvolto.

vino

Le uve Isabella, le cui proprietà sono descritte nell'articolo precedente, è uno dei migliori per il vino. Ci sono diverse ricette. Il metodo descritto di seguito è tradizionale. Per lui, è necessario utilizzare 3 kg di zucchero e 10 kg di bacche. Inizialmente, devi separare le bacche dal mazzo, ordinarle per sbarazzarsi di rovina e detriti. Non hanno bisogno di essere lavati – in questo caso una sostanza speciale simile a cera si lavera dalla superficie e il processo di fermentazione senza di essa non può procedere. Le bacche preparate dovrebbero essere trasferite in un contenitore smaltato con un perno di rotolamento, un cucchiaio di legno, anche se è anche possibile utilizzare le gambe e le mani. La massa pronta è coperta da garza, dopo di che è rimasta per 4 giorni a vagare, agitando occasionalmente.

Successivamente, le bacche vengono spremute e filtrate. Il vino è fatto di succo di frutta. Si mescola con lo zucchero, dopo di che viene versato in lattine. Hanno messo in cima al solito guanto medico. Ora il processo di fermentazione dura circa tre settimane. Dopo che le guarnizioni sono sgonfiate, il liquido viene filtrato e quindi versato in bottiglie preparate. Vino infuso per 2 mesi.

Composta di uva

È anche interessante poter preparare le composte per l'inverno con uve Isabella. I benefici e le proprietà utili delle uve, pertanto, saranno utili per voi e nella stagione fredda. Il composto classico è preparato in questo modo: un chilogrammo di bacche avrà bisogno di un litro d'acqua e mezzo bicchiere di zucchero. Le uve devono essere pulite, lavate e distribuite uniformemente sulle banche preparate. Dovrebbe occupare ½ dell'imballaggio utilizzato. Poi l'acqua viene bollita con zucchero. Sciroppo pronto per riempire i vasetti. Dopo 10 minuti, scolare lo sciroppo, bollire di nuovo e versare nuovamente le bacche. Le banche si torsero, si gira, poi lasciano fino a quando non si raffredda.

marmellata

Le uve Isabella (le proprietà utili della varietà sono descritte in questo articolo) è anche usato per la cottura di marmellate. Si scopre sorprendentemente gustoso e fragrante. La bacca ha una carne fitta e una pelle scura e rigida, per cui l'inceppamento risulta essere un colore insolito e con una particolare consistenza. Per farlo, hai bisogno di 1 kg di uva, di 1 kg di zucchero e di ½ tazza di succo d'uva o d'acqua.

Buone bacche devono essere toccate e lavate in acqua fredda. Quindi aspettate che si asciugano. Poi le uve vengono collocate nel contenitore smaltato (la marmellata stessa sarà cotta in essa), metà dello zucchero viene versato. La miscela deve essere infusa in un luogo fresco per circa 12 ore. Dalla rimanente metà dello zucchero è sciroppo di birra. Le bacche presenti vengono versate in uno sciroppo fresco e cuocere fino a quando non cadono in basso.