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Kutaby gustose verdure: ricetta

Kutaby con le erbe, la ricetta che descriveremo di seguito, sono facili piatto Azerbaijan. Questo pasto veloce è bene fare in estate, quando le aree suburbane pieni di componenti adatti. Vale la pena notare che kutaby hanno diversi modi di cottura. Oggi, si considera solo l'opzione più gustoso e semplice.


Kutaby con le erbe: ricetta passo

ingredienti necessari per la base e il ripieno:

  • spinaci freschi – 500 g;
  • frecce erba cipollina – 150 g;
  • aneto appena raccolti – 150 g;
  • coriandolo – 250 g;
  • burro fresco – 110 g;
  • granato grani maturi – 1 di grandi frutti;
  • grana fine cagliata crudo – 50 g;
  • farina di grano tenero setacciata – 700 g;
  • sale, e pimento – diversi schepotochek;
  • acqua potabile – a sua unica discrezione.

Il processo di impastare

Kutaby ricetta verdi è sorprendentemente semplice, dovrebbero essere preparati solo dopo la fondazione sarà ben coinvolto. E lo fa molto rapidamente e facilmente. Per fare questo, versare l'acqua di rubinetto in una ciotola capiente, quindi aggiungerlo al sale da cucina, la farina setacciata e con attenzione mescolare ad ottenere una pasta spessa. Dopo di che, la fondazione è necessaria per mettere in un sacco e sostenere lì finché il ripieno è fatto.

Il trattamento del verde e altri prodotti

Pensando a come cucinare con le erbe kutaby? Per cominciare, si dovrebbe anche rendere ripieno profumato. Per fare questo, sciacquare in acqua tiepida e spinaci freschi, freccia verde cipolla, aneto e coriandolo, poi finemente tritarli con un coltello affilato. Accanto a tutti gli ingredienti elencati si desidera aggiungere un formaggio pregiato greggio, sale, pimento e semi di melograno maturi. Per ottenere l'ultimo componente da lavare 1 grande frutto, e poi delicatamente un'incisione con un coltello (trasversale), immerso in una padella profonda riempita con acqua, e rompere le mani. Utilizzando questo metodo semplice, si può facilmente tirare fuori un intero cereali integrali succo di melograno non sono sguazzare oggetti e se stesso.

Quando tutti gli ingredienti in una ciotola, devono essere miscelati accuratamente con un cucchiaio, e poi procedere alla formazione immediata di piatti.

Come kutaby azero con le erbe

Dopo sarà pronto e il riempimento e l'impasto essere diviso in una pluralità di parti di base, e quindi ciascuna di esse a rotolare in un cerchio di 2 mm di spessore e con un diametro di 14 centimetri. Successivamente, in una metà del piccolo serbatoio richiede per disporre il riempimento, e quindi coprire con l'altra parte e per avvolgere nella forma di una mezzaluna. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere piatti pronti, molto simile a pasticci.

trattamento termico

Per la preparazione di tali piatti azere dovrebbe essere possibile riscaldare una padella asciutta e poi metterlo kutaby. Fry 2 lati, essi devono essere spostati al piatto e grasso caldo (panna fresca).

Come portare in tavola

Kutaby con i verdi, che ricetta contiene il sopra servito per cena piegato in due con un tè dolce caldo e crema densa.