cialde elettrico impasto sovietica: la ricetta con una foto

I vecchi dischi dei loro genitori possono sempre trovare testato ricette per la cui attuazione sarebbe necessario per l'acquisto di prodotti costosi e all'estero.

E 'noto che in epoca sovietica, elettrodomestici fatti per durare. Molte persone hanno ancora i dispositivi di cucina funzionante. Ad esempio, secondo la maggior parte delle casalinghe, il Soviet elektrovafelnitsa molto meglio e più sicuro di dispositivi di oggi progettati per la cottura veloce e delizioso dessert. Quindi, se si è andato a un'unità di eredità, si raccomanda di non ritardare la preparazione di wafer in forma di tubi. In contrasto con i negozi, questa prelibatezza è un altro gustoso e fresco.

ricetta pasta incrementale per cialde elettrico (USSR)

Sicuramente tutti ricordano che prima di ogni elettrodomestico da cucina è stato venduto insieme ad un piccolo libretto, in cui non solo le istruzioni per l'uso della macchina, ma la ricetta è stata introdotta è stata descritta, che può essere facilmente implementato utilizzando il dispositivo.

cialde di pasta elettrico Sovietica spesso fatta sulla base di questa stessa brochure. Pertanto, è sempre particolarmente saporita e tenera.

Così, per la preparazione di rotoli di wafer , abbiamo bisogno di:

• margarina di buona qualità – 150 g;
• grandi uova di gallina di dimensioni – 3 pezzi;.
• barbabietola da zucchero – 1 tazza piena;
• pasto leggero (richiesto setacciato) – 2 tazze;
• panna fresca 20 o 30% – 1 tazza;
• pranzo soda – 1 cucchiaino incomplete;
• olio di girasole – 5 ml (per forma lubrificazione).

Rendendo elettrico impasto waffle

Ci sono diversi modi per preparare un tale quadro. Abbiamo deciso di prendere in considerazione il più semplice.

ricetta standard per dolci fatti in casa prevede l'utilizzo di una pluralità di alto contenuto calorico e cibi grassi. Per impastare correttamente la pasta per l'elettricità cialda, è necessario seguire rigorosamente tutte le raccomandazioni descritte.

margarina qualità fresca è stata posta in un piatto fondo, quindi messo in un bagno di acqua e gradualmente sciogliere. In questo momento, il lavoro per gli altri ingredienti. uova di gallina molto frustati con lo zucchero con un mixer, un frullatore o un battitore regolare.

Dopo che l'olio di cottura viene fuso, esso viene rimosso dal calore e lasciata raffreddare leggermente. Inoltre, la margarina è stato aggiunto dolce miscela calda di uova e mescolare accuratamente. Lasciando da parte gli ingredienti, procederà al trattamento di panna acida. A questo si aggiunge una soda bustina di lievito e con attenzione estinguerlo. Successivamente, le due masse combinate e interferiscono in modo da formare una miscela omogenea.

In conclusione alla farina setacciata versare basato ottenuto. Mescolare il prodotto, è necessario ottenere la pastella per l'elettrico per cialde (senza un solo nodulo).

trattamento termico

Non solo solo fare la pasta per la waffel per condotti elettrici. Dovrebbe essere più propriamente cuocere in forno. Questo apparecchio cucina è collegata alla rete, e quindi leggermente lubrificato con olio di girasole. Questa procedura non è necessario effettuare prima della cottura di ogni fetta. Basti lubrificare la forma una volta.

Non appena il dispositivo si riscalda fino a un cucchiaio di impasto e guadagnando lo versò rapidamente sul fondo del elektrovafelnitsy. Coprifondo coprire entrambe le metà di una ben stirato. Distribuire la pasta (per cialde elettrico deve risultare non molto spessa) della forma della superficie non è necessaria. Quadro dovrebbe diffondersi quando il coperchio è chiuso.

In questa forma, ogni fetta deve essere cotta per due minuti.

È necessario evitare un gran numero di basi sulla superficie di frittura. Ciò è dovuto al fatto che dopo aver chiuso il coperchio, pasta in eccesso fluirà.

fase lasciò in eredità

Ora che sapete come fare la pasta per waffle elettrica tradizionale. Foto di appliance sovietica si può leggere in questo articolo.

Dopo il wafer doratura su entrambi i lati, sono ancora caldo laminati in un tubo. Non essere sconvolto se in un primo momento il vostro dessert sarà poco attraente. Nel corso del tempo si imparerà a treccia tubo pulito e liscio.

Preparazione di un wafer, è possibile pensare ripieno. Come è possibile utilizzare il latte condensato bollito con noci e crema pasticcera.

Come fare la pasta per la cialda ferro senza uova?

Nel caso in cui la ricetta tradizionale di questo dolce non ti si addice, si consiglia di utilizzare un diverso metodo di preparazione. Molto molte casalinghe cuocere un piatto dolce e gustoso senza uova. Tali substrati sono più sottile e croccante.

Così, per la cialda di pasta ricetta prevede l'utilizzo di energia elettrica senza uova:

• farina setacciata luce – circa 200 g;
• barbabietola bene – ¾ tazza di norma;
• cremoso olio fresco – pezzi di circa 70 grammi;
• sala da pranzo soda – alla punta di un cucchiaio da dessert;
• sale marino – un pizzico;
• al forno latte fresco 4% – 400 ml;
• olio vegetale – utilizzato per la lubrificazione della forma.

battitore Mesim

Per preparare un tale quadro dovrebbe essere quello di utilizzare una grande ciotola di smalto. Si diffuse un burro morbido ma non fuso, poi versare lo zucchero raffinato. Entrambi ingrediente accuratamente triturato forchetta o cucchiaio. In questo caso, si dovrebbe ottenere una massa omogenea di sbiancato.

Elaborato olio da cucina ad esso alternativamente aggiungere una soda bustina di lievito (senza smorzamento), un po 'di sale e la farina setacciata. Tutti gli ingredienti sono accuratamente mescolate.

Di conseguenza, tali azioni danno una miscela fluida. Per rendere più liquido, a poco a poco versare la metà del latte tiepido. Nel processo, la frusta impastatrice.

Ricevere l'impasto, si versa come un flusso sottile del prodotto caseario residuo. Quindi è necessario che nel test non forma grumi.

La consistenza di un substrato di wafer deve assomigliare crema densa e pesante.

Come usare?

L'impasto finito deve essere cotto cialde esattamente nello stesso modo come nella ricetta precedente. A causa del fatto che è preparata senza uova, questo dessert è una più sottile e delicata. Pertanto, dovrebbe essere avvolto in tubi molto rapidamente. In caso contrario, gli strati sono rotti.

Facciamo cialde fresche

Pasta per stampi per cialde elettrici su acqua e senza zucchero diventa piatta. Tuttavia, e questa ricetta ha i suoi fan. In genere, è utilizzato da coloro che sono seduti su una dieta rigorosa e non consumano dolci.

Quindi, come fare cialde fresche? Per questo abbiamo bisogno:

• farina di farina setacciata – 1 tazza piena;
• uova di grandi dimensioni – 1 pc;.
• acqua potabile a temperatura ambiente – 1 tazza piena;
• sale marino, soda sala da pranzo – sulla punta di un cucchiaio da dessert.

Metodo di preparazione

pasta lavorata è abbastanza semplice e veloce. Per iniziare ad aggiungere tuorlo d'uovo cucchiaio di bicarbonato di sodio e sale marino. La loro buona mischia con un cucchiaio, e poi mescolato con ½ bicchiere di acqua potabile.

Dopo aver ricevuto la massa liquida, la sua versare la farina setacciata. Una volta che l'impasto si è addensata, versare in una ciotola di bilanci idrici.

Se si desidera ottenere wafer magre più curve, è necessario separare il bianco d'uovo e sbattere bene ad introdurlo nella pasta. Inoltre, per rendere il dessert e dolci, alla base, è possibile aggiungere 2 grandi cucchiai di zucchero.

È forno tratta nello stesso modo che è stato descritto in precedenza. Wafer ready laminate a caldo in un tubo e forniti al tavolo.

Cucinare waffle morbido

Sicuramente molti sanno che ci sono due tipi di cialde. Uno è adatto per la cottura dolce sottile, che viene successivamente arrotolato in un tubo e l'altro – per la preparazione di Vienna, cioè, cialde morbidi. Per imparare a fare il primo trattamento, abbiamo descritto sopra. Per quanto riguarda la seconda, la ricetta della sua prova sarà presentato oggi. Per lui, abbiamo bisogno di:

• grandi uova di gallina – 3 pezzi;.
• bene barbabietola da zucchero – 250 g;
• latte 2,5% di grassi – 250 ml;
• Burro di buona qualità 72% di grassi – 170 g;
• luce di farina – 350 g;
• lievito in polvere – 5-7 g

processo di preparazione

Cosa fare pasta wafer viennesi, utilizzare temperatura ambiente dell'olio. La sua libbra di zucchero, quindi aggiungere uno ad uno tutte le uova.

Frullando gli ingredienti con un mixer, a poco a poco versare il latte. E 'anche la base per il lievito e la farina setacciata add.

Mescolare la pasta con un cucchiaio, è necessario assicurarsi che non rimane grumi. Tale quadro dovrebbe ottenere una superficie liscia ed omogenea. Secondo la densità della pasta è molto simile a pasta per frittelle.

Come cuocere?

cialde elettrico per wafer morbido è significativamente diverso da un dispositivo progettato per una serie di tubi. Le sue forme sono più pronunciati, e hanno anche una certa profondità.

Scava pasta grande cucchiaio, stenderlo al centro della parte inferiore dell'unità. Coprendolo con un coperchio, il wafer viene cotto finché saranno leggermente dorate su entrambi i lati. Per il dessert non è bloccato, prima della prima preparazione è desiderabile per formare grasso con olio vegetale.

Tale delicatezza risulta molto tenera, lussureggiante e morbido. Servire in tavola dovrebbe essere con sciroppo d'acero o di cioccolato.