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La marinata per il pollo nel forno, così come carne e pesce

Quando carne arrosto, pollo o pesce, è importante utilizzare la marinata destra. Le opzioni sono molte, e così ogni utilizza una comprovata e familiare. Da marinata dipende il sapore della carne, pesce o pollame. Egli fa il piatto di un morbido e delicato. Inoltre, se pre-marinare la carne, il processo della sua preparazione è ridotta.

La marinata per il pollo nel forno può essere semplice. Se si utilizzano gli ingredienti familiari, poi cuocere la marinata non è difficile. Come condimento per la marinatura può prendere la maionese o ketchup. Per fare questo, prendere il pollo, lavarlo, strofinare con sale e cospargere con i condimenti. Poi diffondere una carcassa con maionese e lasciare per una o due ore. Ulteriori prevista pollo cottura. Il forno deve essere riscaldato a 180-200 gradi e mettere il pollo indietro. piatti volontà possono essere determinate da un bastone di legno. Per fare questo, perforare nelle zone più dense (vicino ai fianchi). Se segue succo di rosa, dovrebbe essere un po 'tenere il pollo nel forno. Se il succo è chiaro, non esitate a raggiungere per essa.

Un buon marinata per il pollo nel forno risulta, se mescolate il miele, la salsa di soia e aglio. Per fare questo, prendere il miele liquido (se di spessore, quindi leggermente fondere il), aggiungere ad esso la salsa di soia e aglio tritato finemente. Tutti i mix e striscio di pollo. Se è tagliato in pezzi alla carte, solo riempirli con la marinata. Diamo la carne è ben marinato. Si può lasciare per 4-5 ore. Successivo gettare il pollo su prtiven e mettere in forno preriscaldato. Il miele favorisce la formazione di una crosta marrone dorato, e la marinata per il pollo nel forno la rende morbida e tenera.

Condimenti e spezie usate per la cottura di pollo, carne o pesce piatto dà un gusto raffinato e originale. Preparare una marinata per il pollo nel forno, potete mescolare i seguenti ingredienti. Prendete la cipolla e tagliatela a semianelli o anelli. Aglio, spremitura attraverso la stampa e mescolare con le cipolle. A questa miscela aggiungere il succo di un limone, alloro, sale, pepe e chiodi di garofano. Questo marinata versare pollo tagliato a pezzetti e lasciar riposare per un paio d'ore o persino durante la notte. Dopo promarinuetsya pollo, dislocate su una teglia e la sua posa in forno. Questa marinata il pollo è morbido, delicato e aroma speziato di chiodi di garofano.

Marinare la carne nel forno permette di rendere morbida e gli dà un sapore di erbe e spezie. Di solito contiene aceto, succo di limone o una bevanda di latte fermentato. Il liquido contenente l'acido, aiuta ad ammorbidire la carne e un po 'sottolinea l'aroma di spezie e condimenti.

Questa è una delle ricette insolite. Prendere semi di sesamo e friggerli pochi minuti senza olio. Aggiungere ad essa l'aglio tritato e la cipolla, un po 'di salsa di soia, un po' di zucchero, salsa di vino e pepe nero. Tutti mescolare e versare questa marinata sopra la carne. Dopo un paio d'ore si può essere arrostito in forno. Lo zucchero utilizzato nella marinata, consente di ottenere una crosta croccante caramello.

Il pesce sarà anche più delizioso se si tratta di pre-salamoia. Cottura dolce marinata per il pesce al forno con salsa di pomodoro. Prendete i filetti di pesce e friggere in una padella. Cipolla tagliata a dadini e friggere in una padella con le carote grattugiate. In una ciotola, versare 120 ml di olio vegetale, aggiungere ad essa zucchero cucchiaio, mezzo litro di acqua e due o tre cucchiai ketchup o pasta di pomodoro. Tutti accuratamente miscelati con verdure saltate. Poi abbiamo impilare i piatti negli strati di pesce e marinata. Aggiungere la fragranza e piselli foglia di pepe baia. Mettere il piatto nel forno per 1,5-2 ore. pesce marinato è alimentato a freddo. Si tratta di una buona merenda a qualsiasi tavolo. Guarnire con erbe e verdure fresche.