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Cosce di pollo con aglio e maionese, al forno: ricette veloci e gustose

La carne di pollo è molto popolare e l'amore tra le persone in Europa orientale. Questo prodotto non è considerato una prelibatezza, ma per vedere sulla sua scrivania tutti contenti. Soprattutto quando si tratta di piatti come cosce di pollo con aglio e maionese, cotta al forno.


gambe ricetta del pollo con le patate

L'incarnazione più favorita è una combinazione di carne di pollo e patate tenera. Cook questo piatto è estremamente semplice. Ecco una lista degli ingredienti di cui abbiamo bisogno:

  • Le cosce di pollo raffreddati (il tasso di una porzione al).
  • Patate (2 piccolo tubero per porzione).
  • Maionese – 200-250 grammi.
  • Aglio – 3-4 chiodi di garofano.
  • Sale e pepe (opzionale).

Se avete intenzione di cucinare cosce di pollo con aglio e maionese in forno, la ricetta prevede la variazione. L'amore le patate? Quindi aumentare il numero di tuberi per porzione.

preparare le patate

Per avviare i prestiti patate pulizia. Poi ogni tubero deve essere tagliato in fette sottili. Dai una padella profonda e deposto sul fondo delle patate in due strati (gap formate tra le fette devono coprire anche). Su richiesta della padella può essere leggermente spruzzato con olio vegetale. In realtà, questa procedura non è obbligatoria, perché le gambe al forno con maionese all'aglio e al forno, darà un grasso naturale. Una volta che il fondo della pentola non è di essere visto, arriva il turno di maionese.

Davanti a noi un paio di più strati. Avanti, lay out le patate ancora una volta, sullo stesso principio di prima. Poi lubrifica nuovo maionese foderato cerchi. Se avete le patate, mettere su un terzo strato di cottura. La punta del cappotto di nuovo con la maionese. Resta un po 'di sale gli ingredienti.

preparare la carne

Ci rivolgiamo a secondo e terzo ingredienti dei nostri piatti. Cosce di pollo con aglio e maionese, al forno, non necessitano di pre-decapaggio. La mia carne, quindi perforare ogni stelo con un coltello affilato in due punti. spicchi di aglio pelati devono essere tagliati a metà. Ogni fetta è collocato all'interno le gambe al sito di puntura. Ora è necessario mettere carne lardellato su patate e coprire con la maionese di nuovo.

La fase finale

Nave cottura in forno preriscaldato a duecento gradi. Il tempo di cottura totale – un'ora. Tuttavia, il processo deve essere monitorato. Se si nota che la carne ha preso colore, ridurre l'intervallo di temperatura è di 20 gradi. Suggerimento: cosce di pollo con aglio e maionese, al forno, si può periodicamente innaffiato succo accumulato nel fondo della padella. Questo trattamento protegge la pelle dalla carne alla griglia eccessiva rigidità. Di conseguenza, con un minimo di preparazione si ottiene un grande risultato.

Bacchette nel versare maionese e senape

Se vi piacciono le carni con amaro piccante, si può dare la preferenza alla nostra prossima ricetta. Al fine di preparare le gambe di pollo piccante con aglio e maionese in forno, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

  • cosce di pollo di media grandezza – 2 kg.
  • Maionese – 250 grammi.
  • Aglio – 2 spicchi.
  • stanza Mustard – 100 grammi.
  • Sale e spezie.

carne marinatura

In questa ricetta che usiamo le patate, che è il motivo per cui usiamo un sacco di carne. Guarnire possono essere preparati separatamente o sostituirlo con verdure fresche. Cosce di pollo con aglio e maionese in forno (una ricetta con le foto che vedete in questa pubblicazione) per iniziare da lavare e asciugare. In parallelo, dovrebbe preparare ripieno. Passare attraverso lo schiaccia spicchi aglio e mescolare la sospensione risultante con uno o due cucchiai di sale. Metà sali porzioni spezie possono essere sostituiti per un pollo. Non abbiate paura di andare troppo lontano, perché ci sarà con la miscela di strofinare la carne. Ci vorrà un quantità di sale di cui ha bisogno. Strofinato con spezie e cosce di pollo aglio dovrebbe essere lasciato a marinare per 4 ore.

processo di cottura

Allo scadere del tempo specificato, è necessario mettere la carne marinata su una teglia. Poi, in fondo per aggiungere un po 'd'acqua. Ad una temperatura di 180 gradi deve essere cotto gamba di circa 35-40 minuti. Dopo di che, sarà necessario collegare la carne non completamente cucinata con ripieno di maionese e senape. pacchetti da 250 grammi della vostra maionese preferito mescolate con senape. Ora rimuovere teglia dal forno e versare abbondantemente pollo composizione derivata. Anche in questo caso, inviarlo al grill per 15 minuti. Ora le gambe con aglio e maionese, cotti in forno, pronto. Fragrante, succosa e piccante carne di pollo supererà tutte le vostre aspettative. Se non è possibile immaginare senza patate, servito con purè di patate possono essere preparati separatamente.

Opzioni per cucinare questo piatto

Se vi piacciono i funghi, è possibile modificare leggermente la ricetta specificata. Invece di versare uso senape funghi (circa 300 grammi), 100 grammi di qualsiasi varietà di formaggio e 2 cucchiai di maionese. I funghi non hanno bisogno di pre-frittura. Una volta che si tira fuori una carne semilavorato dal forno, si sviluppa sulla superficie di funghi. Grattugiate il formaggio e mescolare con la maionese. Ora gettare uno strato sottile della miscela risultante. Opzionalmente, è possibile aggiungere l'aglio ed erbe fresche. Inviare di nuovo la teglia in forno per mezz'ora.

conclusione

Nel post di oggi la nostra, abbiamo parlato di come cucinare cosce di pollo con patate al forno con maionese all'aglio (nel riempimento di senape), e opzioni considerate cucinati con funghi. Inoltre, il pollo può essere cotto in un foglio o nel manicotto. Buon appetito!