Un poco noto tappo fungo piastra

Il nome della protezione del fungo era una specie di cupole. Questo tipo appartiene alla famiglia cortinariaceae. Questo fungo ha altri nomi: Fungo della foresta, pollo, turchi pribolotnik bianco. Il suo aspetto è ingannevole a prima vista è difficile da determinare, ma è commestibile o velenoso.

Mushroom tappo inanellati (Rozites caperatus) cresce nelle foreste di pini coperti di muschio, a volte contrastanti, tanto meno nei querceti e mirtillo. Essa si verifica in Europa, Russia e Bielorussia. Nelle regioni settentrionali della Russia può essere trovato sotto le betulle nane. Luoghi preferiti – su terreni umidi acidi, spesso vive in montagna, ad un'altitudine di 2000 metri. stagione che fruttifica da metà luglio fino alla fine di settembre. funghi luminoso e molto evidenti causano sempre diffidenza, per questo motivo, non raccolgono raccoglitori di funghi Rozites caperatus, prendendolo per il veleno.

Il tappo fungo è a cupola cofano colore giallo-ocra. Nel corso del tempo, cresce abbastanza grande, fino a 10-12 cm di diametro, allo stesso tempo, non perde la sua forma corretta. Inizialmente il tappo completamente chiuso, assomiglia una cipolla, un giro di vite sulla crescita, ma mai piatte. Nella stagione calda secca, bordi cracking, cappello diventa "strappati" con più crepe e rughe. La polpa è di colore giallo sporco, denso, carnoso, con leggero sapore di funghi. La superficie di asciutto, coperto da piccole scaglie come rivestimento polverulento. In tempo asciutto sul cappuccio si formano le rughe evidenti. corpi fruttiferi crescere come gruppo e individualmente.

Giovane tappo fungo con il gambo ha intergrown cofano che con l'aumento, lasciando un anello di notevole giallastro gamba irregolare. A causa di questo anello è spesso confuso con funghi velenosi, tra cui un fungo pallido. Inoltre, l'elevata lunghezza delle gambe di 12 cm, rendendo questo fungo è simile al fly agarico. Ma ci sono una serie di differenze, che danno tappo fungo commestibile e molto gustoso.

I suoi dischi prima bianca, poi girare a marrone, premendo scurire, e sono sempre bianco nel fungo pallido. Un rivestimento polverosa sul tappo tappi inanellate inerenti mancanti e svassi, e funghi. Il colore delle piastre in grado di determinare l'età del corpo di frutta, sfumatura giallastra indica che il fungo diventa vecchio. Inoltre, il tappo indurisce rapidamente gamba. Ha una superficie compatta, e all'interno di una piccola cavità. gamba rigida di solito tagliato, in modo da non rovinare il gusto dei piatti preparati.

Altre fonti sostengono che i tappi di funghi (foto a destra in alto) adatto per friggere, sottaceti, marinate e minestre. Tuttavia, bisogna stare attenti con i vecchi funghi invasi, solidi vecchie gambe hanno bisogno di abbattere senza pietà. A causa del fatto che il tappo a fungo è poco conosciuto tra i raccoglitori di funghi, poi trovare nel bosco non è così difficile. In Russia non è molto popolare a causa del suo aspetto dubbia. Ma nei paesi europei è considerato una prelibatezza, soprattutto nel prezzo di forti funghi giovani che volentieri consumati in umido e fritto. A differenza di altri tappo cortinariaceae anelli ha un aroma gradevole luce.