Veloce e gustosa cena: una casseruola di zucchine con carne macinata e pomodoro

Zucchine – ortaggio molto versatile che è disponibile e conveniente. Grazie alla loro gusto neutro è un ottimo ingrediente per eventuali stufati prefabbricati e cardi, così come frittelle e altre farine vegetali. zucchine al forno con carne macinata e pomodoro vi rallegrerà con il suo gusto e semplicità e sarà un'ottima cena per tutta la famiglia, a causa di una combinazione di verdure e condimenti a base di carne poche persone può rimanere indifferente. Scegliere una qualsiasi versione della preparazione della proposta di seguito.

Ricetta №1: zucchine saltate con carne macinata e pomodoro

Per una gran parte di tutta la famiglia, è necessario:

• un po 'più di 1 kg di zucchine fresche, meglio trovare giovani verdure, essi saranno più succoso;
• 400 gr. carne macinata può prendere sia un misto di maiale e manzo;
• 3 bulbo cipolla di medie dimensioni;
• 7-8 pz. pomodori maturi;
• 2-3 cucchiai. l. concentrato di pomodoro naturale;
• 4 uova;
• semigusci panna acida;
• 100 gr. formaggio (se desiderato, l'ingrediente attivo è facoltativa);
• olio vegetale e un po 'di sale e pepe.

Tritare finemente la cipolla e soffriggere in una padella fino trasparente, aggiungere la carne e il concentrato di pomodoro tritato e fate cuocere per non più di cinque minuti. Avanti, zucchine griglia grattugiato, sale, mettere in una ciotola o piatto fondo. Devono stare in piedi per un po '. Tagliare i pomodori a fette e sbattere le uova con panna acida. zucchine al forno con carne e pomodori di cui in forma macinata, strati accuratamente oliati. In primo luogo, un primo – la metà le zucchine di massa. Poi tritate. Successivamente, i restanti zucchine diffusione. L'ultimo strato – pomodori. Tutto questo è necessario versare una miscela di uova e panna acida, se desiderato, cospargere con il formaggio grattugiato e inviare al forno per mezz'ora o 40 minuti (a 180 gradi). Trascorso questo tempo, zucchine con carne macinata e pomodoro pronti saltati. Sarà certamente ottenere un molto gustoso e vi darà una deliziosa crosticina dorata. Siate pronti per il fatto che la vostra casa sarà sicuramente chiesto di integrare. Tra l'altro, il ripieno può essere fatto non solo la carne, ma di pollo – con il suo piatto risulterà non peggio.

Ricetta №2: come preparare una casseruola di carne, patate, zucchine

Prendete per lei:

• 5-6 tuberi di patata medie o 100 grammi. essiccati purè di patate, che può essere semplicemente diluito con acqua;
• 1 zucchina peso di circa 700 gr.;
• 0,5 kg di carne macinata secondo il vostro gusto;
• 100 gr. qualsiasi formaggio a pasta dura;
• olio vegetale, spezie a vostra scelta, così come sale e un po 'di pepe;
• circa 50-60 grammi. (Un quarto di un pacchetto) di burro.

Lessare le patate e farne purè di patate. È inoltre possibile utilizzare fiocchi di patate secche, che devono preparare con acqua bollente come indicato sulla confezione, aggiungere il burro. Soffriggere la carne macinata in una padella. Deve essere pienamente preparati (cioè, potrebbe essere necessario 10-15 minuti). Salare e cospargere con pepe nero. Zucchine bisogno di grattugiare e aggiungere sale e, dopo nella padella e soffriggere a fuoco lento. Successivamente, si formano strati di olio e grasso giacevano i nostri ingredienti. In primo luogo, patate, zucca, dopo che l'allora tritata, completa strato di formaggio grattugiato. Dal momento che tutti i componenti dei piatti sono pronti, in questo caso, squash casseruola con carne è fatto molto in fretta, di avere abbastanza per dieci minuti – il formaggio deve fondere e acquisire un colore dorato. Fatto. È possibile portare in tavola. Particolarmente delizioso se serviruete appetitoso pezzo del piatto con panna acida.