Cottura cotolette di pollo: ricetta per le polpette di pollo tritato e filetto

Cotolette possono essere preparati una varietà di modi e da una varietà di prodotti. È possibile utilizzare non solo la carne macinata o pesce, ma anche verdure (per gli aderenti di cucina vegetariana), e nuove combinazioni di spezie può trasformare il consueto pasto in un nuovo sforzo. Una delle scelte più gustosi e delicati sono il pollo cotolette. Ricetta per polpette di pollo tritato può essere adattato anche per alimentare i piccoli buongustai. Per iniziare, provare a cucinare i prodotti "o" Pozharsky tritate.

cotoletta di pollo Juicy

Ricetta di questo piatto è adatto anche per cuochi inesperti. Prendere trecento grammi di pollo tritato o filetto, due bulbi di cipolla, un pezzetto di carota, uova, sale, pepe, olio per friggere. Se avete acquistato la carne al posto del ripieno finito, tritarlo in un tritacarne o in un frullatore. Cipolla e carrot peel e grattugiare su una grattugia fine (o anche usare il frullatore). Scolate il liquido in eccesso dalle verdure e aggiungerli al ripieno con uova, pepe, sale, mescolare bene. Tutto ciò che può essere formato dalla massa di pollo cotolette. Ricetta per polpette di pollo tritato consiglia prima di friggere rotolo di loro nella farina. Fry aveva bisogno fino a doratura su entrambi i lati.

Polpette trite di pollo

Ricetta per polpette di pollo tritato permette di preparare piatto molto delicato, ma tritato certamente come voi meno. Prendere trecento grammi di pollo, un uovo, due cipolle e due spicchi d'aglio, due cucchiai di maionese e amido, erbe fresche, curry, pepe, sale e olio vegetale. Tagliare il filetto in piccoli pezzi. Sbucciare le cipolle e l'aglio, macinare nel frullatore con un piccolo fascio di prezzemolo o altre erbe. Drenare il liquido in eccesso dalla massa e collegare fette di filetto. Marinato mescolare e lasciar riposare per trenta minuti. Trascorso questo tempo il martello nel composto di uova, aggiungere la maionese, sale, pepe, curry, tutto l'amido accuratamente miscelati e vsypte. Ancora una volta, mescolare e iniziare a tostatura. Queste cotolette di carne di pollo devono tracciare la padella con un cucchiaio, dopo di che devono friggere sotto il coperchio fino a doratura. Se friggere prodotti senza il coperchio, all'interno possono rimanere crudo.

cotolette di pollo Pozharskie

Ricetta per polpette di carne di pollo, noto come "Pozharsky", è stato a lungo un classico culinaria. Avrete bisogno di cinquecento grammi di filetto, tre pezzi di pane o il pane bianco e uova. Inoltre, un centinaio di grammi di crema, due cucchiai di panatura, un centinaio di grammi di burro, erbe aromatiche, sale e pepe, olio di girasole. Ecco come cucinare pollo cotolette. Ricetta per polpette di pollo tritato in Pozharsky consente di tagliare semplicemente tutti gli ingredienti in un frullatore fino a che liscio. Se si desidera utilizzare un tritacarne, pane e crema in ammollo in anticipo, e la massa di passare attraverso il dispositivo più volte. Forma delle polpettine di carne tritata ottenuto, zapaniruyte e friggere fino a doratura. cotolette pronte lay out su una teglia e in possesso di un quarto d'ora in forno, preriscaldato a 180 gradi. Dopo questo piatto può essere immediatamente servita.