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I grassi presenti negli alimenti

Grassi nei prodotti per la nutrizione umana sono componenti necessarie che forniscono funzioni vitali stabili del corpo umano, allo stesso modo degli altri componenti. Queste sostanze sono coinvolti nella formazione di tessuto connettivo, vie nervose, cellule del nostro corpo. I grassi sono in stretta associazione con proteine, carboidrati e vitamine. Se parliamo di grassi negli alimenti, questo rapporto è favorevole per un rapporto quantitativo ragionevole di questi elementi. Se il corpo manca tali sostanze, inizia a produrre acidi grassi penetrazione di sostanze come carboidrati e proteine, proveniente dal cibo. Tuttavia, questa trasformazione ha speso una considerevole quantità di energia, e la persona malata e senza di essa non è sufficiente. A questo proposito, è evidente che non ha senso di abbandonare completamente grasso, ma è necessario ridurre il loro consumo alla quantità normale.

Quali alimenti contengono grassi?

Possono essere presenti negli alimenti vegetali e nei prodotti che sono di origine animale. Se li si confronta sul valore naturale, grassi vegetali sono più abbondanti rispetto agli animali. Ciò è dovuto al fatto che essi contengono acidi grassi polinsaturi specifici, importanti per il corpo umano. La maggior parte di grassi liberi in questo senso, sono le mandorle, noci, arachidi, funghi, grano saraceno e avena cereali, mais. Nel grasso c'è un ruolo più importante – contribuiscono a l'assorbimento delle vitamine A, E, D e K dal corpo umano, e riempire il nostro corpo l'energia necessaria per svolgere i processi metabolici.

I grassi nei prodotti alimentari e il parere scientifico

Molti scienziati piuttosto incredula rettificate in rapporto ai grassi, come al momento del ricovero, per esempio, alcuni grassi animali nel tubo digerente, nel processo di spaccare la formazione di tossine. Nel tessuto adiposo di qualsiasi animale contiene molte tossine. I prodotti ottenuti a seguito del metabolismo dei grassi, hanno la capacità di accumularsi in aree che hanno il grasso in eccesso. E dovrebbe essere presa in considerazione. grassi fritti sono particolarmente pericolose nel cibo, così come i grassi che vengono utilizzati ripetutamente. Ci possono entrare in vigore varie sostanze cancerogene.

Diamo un'occhiata a questa forma di grasso che viene memorizzato direttamente nel grasso. Per molti russo questo piatto è tradizionale, è l'amore per mangiare come spuntino con la vodka. Fat può avere il beneficio del solo corpo allo stato grezzo, se viene sottoposto a trattamento termico, perde le sue proprietà benefiche. Se parliamo di ciò che è dannoso per consumare uomo grasso, allora qui è importante notare il grasso interno di uccelli e animali.

I grassi più preziosi alimenti – quelli non saturi con acido bassofondente. Questi grassi sono perfettamente assimilati dal corpo umano. Va anche ricordato, e olio di girasole vegetale, che contiene cinque acidi unici. Questo tipo di olio non ha solo il valore nutrizionale, ma è anche un ottimo farmaco nella medicina tradizionale. Ha le proprietà opposte rispetto ai grassi di origine animale. L'olio di girasole permette di mantenere il colesterolo in soluzione, e quindi facilita la sua rimozione dal nostro corpo. E 'ampiamente utilizzato nel trattamento di tutti i tipi di malattie della pelle, malattie bronchiali, stomaco, allergie e malattie infettive. Quello che stiamo discutendo olio non raffinato dal raffinato più presenta un insieme così ricco di sostanze utili. Vale la pena notare che, dopo aver aperto l'olio in una bottiglia di plastica, essa deve versare immediatamente in un bicchiere, come contenitori di plastica processo di ossidazione comincia, danneggiare lui.

E 'importante capire che i grassi negli alimenti sono un elemento essenziale che non può essere completamente abbandonato, perché porterà al tuo unico danno per la salute.