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Come cucinare chisanchi: ricetta

A volte si vuole accontentare la vostra famiglia un piatto squisito, profumato e originale. Tuttavia, non funziona sempre a venire con qualcosa di delizioso. Si prega di trovare tali piatti interessanti come chisanchi. La ricetta è semplice e accessibile a tutti proprietario.

Che cosa è chisanchi

Questo è un piatto cinese, che si traduce come "tre freschezza terra". E 'imparato a cucinare e nel Caucaso, è sufficiente aggiungere cibi più pungente e spezie che danno cucina asiatica.

In Cina, un piatto servito spesso in ristoranti, ma in altri paesi ha cominciato a fare a casa. Dopo tutto, infatti la ricetta è un grosso problema, ed i prodotti sono necessari più semplice.

Tra l'altro, molti paesi hanno imparato a improvvisare e ben presente chisanchi. Ricetta come molte casalinghe, dato che non è trascorso molto tempo e fatica, ma si può sorprendere non solo ai loro famiglie, ma anche i visitatori.

ingredienti

Per creare un vero e proprio piatto chisanchi cinese, cuocere il cibo:

1. La patata media – 0,5 kg.

2. Melanzane – 4 pezzi.

3. Pepe bulgaro – 4 pezzi.

4 carote grandi – 1 PC.

5. Aglio e peperoncino – 1 pc.

6. Il condimento (sale, pepe, paprika) – a piacere.

Come si può vedere, non ingredienti speciali non lo fanno. Prima di sapere ricetta completamente chisanchi a casa, è necessario preparare il cibo per la salsa, che si fonde perfettamente con le verdure. Dipende dal gusto dei piatti da esso.

Ingredienti per la salsa

Ogni piatto è dotata la sua evidenza. Ad esempio, in un riso ordinario può essere aggiunto a varie salse e gusto cambia a causa di loro.

Se si sceglie la salsa di destra, si scopre delizioso, originale e unico piatto in tutti gli aspetti.

Per preparare la salsa ha bisogno dei seguenti prodotti:

1. Acqua – 100 ml.

2. Amido – 8 g (1,5 cucchiaino ..).

3. Salsa di soia – 50 ml.

4. Aceto (preferibilmente apple) – 25 ml.

5. Zucchero – '15

6. malasyan condimento (può sostituire peperoncino, prezzemolo, paprika, aglio e zenzero secco).

Per i pasti tutti i prodotti sono pronti, e si può iniziare la cottura.

sugo di cottura

Versare in amido ciotola, aggiungere lo zucchero e mescolare nello stesso contenitore aggiungere l'acqua, che dovrebbe essere solo la temperatura ambiente. Mescolare bene e aggiungere la salsa di soia. Aggiungere lentamente e mescolare tutto il tempo. Ci versare anche un filo di aceto.

L'ultima cosa è necessario aggiungere il condimento malasyan. Tuttavia, è difficile da trovare in vendita, in modo da poter cercare un sostituto. Per esempio, fare un condimento per la salsa voi stessi. Tritare finemente il prezzemolo, aggiungere i peperoni, pepe nero, zenzero e un po 'di aglio secco. Questo condimento, mettere nel sugo.

Chisanchi: ricetta

cucina cinese è famosa per questo piatto. Come accennato in precedenza, si può trovare nel menù del ristorante. Tuttavia chisanchi può essere cucinato in casa. Prima di tutto bisogna lavare e pulire tutte le verdure. Tagliare le patate a pezzi grandi e sciacquare sotto l'acqua corrente. Provare quanto più possibile lavare via l'amido.

Le carote e melanzane bisogno di tagliare, così come le patate, pezzi di grandi dimensioni. Verdura non dovrebbero essere bagnato, quindi metterli su un tovagliolo di carta che si era asciugato. Preparare una padella di ghisa, metterlo a fuoco medio, versare l'olio di semi di girasole.

Poi friggere le patate fino a una leggera crosta, quindi aggiungere le carote, mescolando ogni tanto. Ora è possibile aggiungere i peperoni e le melanzane in 5 minuti. Mescolare le verdure e fatele arrostire. Non dimenticare di mescolare di tanto in tanto.

Quando la melanzana è cotto, tritare l'aglio molto finemente e aggiungerlo alle verdure. Ora c'è stata versata una salsa preparata e mescolare fino ad allora, fino a quando non addensare.

Fatto questo, il nostro piatto chiamato chisanchi. La ricetta è molto semplice, tutto fatto rapidamente e facilmente.

Come si può vedere, nei prodotti piatto include il più comune, e in estate sono disponibili per ogni famiglia. Ecco perché si può facilmente preparare in casa e sorprendere la vostra famiglia e gli amici il nuovo gusto.

presentazione

Piatto con verdure arrosto può essere decorata con colori luminosi e saturi. Questo può essere disposto in modo bello prezzemolo, carote, peperoni (rosso, verde o giallo) e molte altre verdure.

Molto buon pasto ottenuto con bastoncini di granchio, che vengono tagliati a rondelle e mezzo in un cerchio intorno al cibo. Essi non solo aggiungere colore, ma anche combina perfettamente il gusto con verdure alla griglia.

Si può mettere la salsa in un cerchio goccioline. Essi sottolineano la raffinatezza e presentabile. Se si mangia pomodori freschi e cetrioli tagliati finemente e metterli in cima verdure arrosto.

La luminosità e la saturazione prodotti sottolineati come piselli in scatola, mais o ananas, semicerchi tagliati.

Asparagus – altro vegetale che decorerà il piatto. Tuttavia, la necessità di preservare il ricco colore verde. Per fare questo, immergere gli asparagi in acqua bollente per un minuto. Se si esagera sbiadire e perdere colore.

Come si può vedere, si può decorare un piatto prodotti diversi. Alcuni aggiungere un sapore dolce, mentre altri – piccante, e altri – taglienti. Tutto dipende da voi, ciò che si vuole sentire il sapore e l'aroma.

suggerimenti culinari

Ogni chef aggiunge la scorza dell'autore al piatto. Ad esempio, l'aglio può essere aggiunto in diversi modi. Un cuoco si strofina sulla grattugia, finemente tagliare un altro. Anche tagliandolo dipende dal gusto del cibo. Non per niente nelle verdure chisanchi sono tagliate in grossi pezzi. Poi si scopre un gusto ricco.

Prima di friggere le melanzane, un po 'di sale e aspetta di amarezza sinistra. Tenete a mente che le verdure hanno bisogno di pre-peel. Mentre alcuni cuochi pensano che l'amarezza di melanzane dà piccante al piatto.

Prova chisanchi non sale. In primo luogo provare. In effetti, la salsa di soia e così abbastanza salato.

Molte casalinghe imparato a improvvisare. Se la famiglia non è molto appassionato di verdure stufate, è possibile aggiungere carne alla griglia. Questo può essere di maiale o di manzo, pollo non è adatto. Solo in questo caso la carne viene arrostita separatamente e poi ha aggiunto alle verdure.

L'amido può essere sostituito da farina. Mentre chef un tale esperimento non riconosce. Si ritiene che l'amido enfatizza la salsa leggerezza e delicatezza e il piatto risulta esclusivamente nello stile cinese.

Cook, improvvisare, stupire i vostri amici, la famiglia e gli amici il piatto originale chiamata chisanchi.