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zuppa di piselli Utile con carne

Noi siamo abituati al fatto che la cena dovrebbe mangiare un primo piatto, secondo e terzo. Il documento sarà discusso in merito a come cucinare zuppa di piselli con carne, e quali presenta i vantaggi di questo piatto.


Zuppa, un punto di vista culinario, è piuttosto complicato da fare, ma quando è pronta, la sua felice di mangiare tutti i membri della famiglia. Per cucinare piselli zuppa con carne, piccolo desiderio, ci dovrebbe essere una qualifica e conoscenza delle proprietà di alcuni prodotti. Se cucinare, o un semplice casalinga cuochi una minestra senza l'uso di erbe e ingredienti essenziali, si ottiene il solito spezzatino, cioè, nessuno non lo farà, e se lo sono, è solo per rispetto per il cuoco.

Dal momento che cucinare i piselli sous, è necessario osservare le seguenti regole:

  1. In primo luogo è necessario in quanto i piselli devono essere risciacquati e poi versato in una padella e aggiungere acqua. L'acqua può essere sia fredda e calda, non influenzerà il gusto. Dopo l'immersione il pisello in acqua per 3-4 ore, sarà bollito morbido, e il risultato darà il gusto originale della zuppa.
  2. Preparazione di piselli zuppa con carne, la ricetta prevede l'inclusione di vari tipi di prodotti a base di carne, tra cui affumicato. Quando si cucina, allontanarsi dal piatto è quasi impossibile. Questo piatto è costantemente richiede una particolare attenzione, è necessario agitare continuamente monitorare il fuoco, che dovrebbe essere piccola.
  3. Durante la cottura non può essere drenato o versare fresca. Prima che la zuppa è quasi pronto, è possibile aggiungere condimenti, spezie, erbe.

Seguendo queste semplici regole, che è meglio non ignorare, come risultato si preparare questo piatto, che non vorrebbero distruggere. Consideriamo ora l'ordine in cui la preparazione di zuppa di piselli con carne in umido o di prodotti affumicati.

La padella versare acqua fredda, rimesso a base di carne – che può essere manzo, tacchino, maiale, pollo e iniziare la cottura. Solo bollire il brodo, è necessario mettere un pisello, testa di cipolle e carote. Infatti, piselli possono essere messi a fine cottura. Solo allora deve essere cotto a parte. Circa mezz'ora dopo versare il brodo di patate pre-cotte.

In aggiunta a ciò che è già nel brodo di mangiare carote e cipolle in una zuppa di piselli con carne aggiunto cipolle più fritte e carote. Essi sono messi nella minestra dopo trascorsi dall'inizio della cottura 45 minuti. Non dimenticare di rimuovere la minestra dal cipolla intera e tutta una carota. Hanno già dato le necessarie doti di zuppa di piselli. Prima che la zuppa è quasi pronto, aggiungete le erbe e le spezie condimento. Se la zuppa di piselli preparato con lo spezzatino, allora deve essere aggiunto al brodo, insieme con spezie. Dopo stufato di per sé è già un prodotto finito che deve essere cotto a lungo. Ora non resta che aspettare fino a quando le infusioni zuppa, e quindi può essere utilizzato., Non dimenticate di cospargere con aneto o di altre erbe.

Per qualcuno zuppa di piselli con carne è associato solo con i prodotti affumicati. Che cosa avete bisogno per rendere questa minestra. In primo luogo, naturalmente, costine di maiale. Essi dovrebbero essere come molta carne, ma non grasso. In assenza di spigoli, è possibile utilizzare salsiccia affumicata. Naturalmente, non sarà come gustoso come con nervature, ma, tuttavia, questa minestra di piselli.

Anche il mio piselli e 4 ore impregnati. Poi versare l'acqua fredda nella padella e mettetela sul fuoco. Versare in suoi piselli. Mentre ha cucinato, soffriggere la cipolla tritata finemente fino a quando non ha acquisito un colore dorato. Poi abbiamo posto carote grattugiate, continuiamo a friggere anche all'interno di cinque-sette minuti. Se piselli bollito morbido iniziato, mettere il brodo in qualche patata, li pre-tagliate a metà, e costolette di maiale preparati. minestra salata, far bollire per qualche tempo, e prima di spegnere il fornello, aggiungere le cipolle e le carote fritte, che renderanno zuppa di piselli con carne gustosa e stuzzicante.