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Godetevi una colazione deliziosa e abbondante, ma solo il tempo di mattina per un caffè e un panino? E nei fine settimana, quando c'è abbastanza tempo, non c'è forza e la voglia di spendere per la preparazione di deliziosi, ma piatti complessi. Le nostre madri e nonne è piaciuto, e molto spesso cotti gnocchi con vari ripieni, che potrebbero infilare in qualsiasi momento della giornata. Seguiamo il loro esempio, ma invece dei soliti preparati, utilizziamo una ricetta gnocchi pigri da ricotta, che servirà come un pranzo di Domenica.


formaggio "Noioso"

Ricotta è utile e non è più un segreto. Ma mangiare ogni giorno sotto la forza di ciascuno, semplicemente perché diventa rapidamente noioso e annoiato. Poi venire in aiuto di ricette a base di questo meraviglioso prodotto. Pigro pierogi – uno di questi piatti sani e gustosi. Inoltre, è possibile effettuare rapidamente pochi componenti.

gnocchi pigro: cottura è facile e veloce

Ricetta per gnocchi pigri da ricotta è molto semplice. L'ingrediente principale è, naturalmente, – la cagliata. Sulle due porzioni avrà bisogno di 200 a 500 grammi, a seconda del vostro appetito. Deve schiacciare con una forchetta, e meglio di tutti sfiora con un mixer o frullatore per ottenere una massa soffice di aria. In una ciotola aggiungere 1-2 uova, 2-3 cucchiai di zucchero cucchiaio (non è possibile utilizzare) e un po 'di sale. Mescolare e aggiungere gradualmente la farina (200 grammi 1-2 cucchiai) per rendere l'impasto è trasformata soffice e leggero. La farina di più sarà utilizzato, i più stretti gli gnocchi si ottiene.

Dividere finito impasto ricotta in diversi pezzi e stendere ciascuno salsiccia. Tagliare in piccoli pezzi, la dimensione è determinata a volontà – come ti piace. Ogni dito Vareniki fare una leggera rientranza e cuocere in acqua bollente salata per circa 3 minuti. Spuntini di formaggio pronto. Raggiungere per un cucchiaio con fori di gocce d'acqua, e servire.

Una simpatica aggiunta: il ripieno e salsa

Naturalmente è possibile modificare le proposte ricetta gnocchi pigri da ricotta, prendendo il suo posto con un sacco di uvetta dolci, albicocche secche e altri additivi. Anche alcuni usano infanzia preferito dolce syrochki, non quelli con cioccolato e con una struttura complessa, e quelli che sono venduti nel reparto vicino al formaggio. Di solito sono di due tipi: vaniglia e uva passa. E si può aggiungere se stessi al formaggio alcuni ingredienti: noce di cocco, semi di papavero, scaglie di cioccolato (se gnocchi dolci), le erbe tritate e un po 'di formaggio grattugiato (se si cucina saporita).

Servite gli gnocchi caldi pigri, li irrigazione con panna acida, miele, marmellata o latte condensato. O semplicemente mettere un piatto in un pezzo di burro. Se gnocchi salati, allora possono essere presentati in luogo di cipolle salsa fritti in olio vegetale.

Come rendere più delizioso?

I sopra ricetta gnocchi pigri da ricotta contiene la farina, che viene utilizzato per "impacchettare" la pasta con l'uovo. Dish avrà un sapore migliore se si sostituisce con semola. L'unico processo di cottura richiede un po 'più a lungo. Con lo stesso scopo nella pasta, si può aggiungere un po 'di burro, il gusto di gnocchi sarà più tenero.

In una giornata di gnocchi di cottura pigri prende godersi solo il processo, e ancora di più sul risultato. E nel caso in cui non c'è tempo per questo, rendere il pezzo nelle giuste quantità e conservare nel congelatore. Non vi resta che farlo e cuocerli. Certo, ora sei un lungo periodo di tempo non sarà in grado di rompere con questo delizioso piatto di ricotta. Ricette con le immagini per aiutarti ad imparare come cucinare, ed è molto, molto semplice.