Come cucinare una torta in padella con formaggio
Niente di complicato. Provare a cucinare una deliziosa torta in padella con formaggio per una ricetta molto semplice e veloce. Saranno una grande aggiunta al barbecue e snack a un pic-nic. Una zuppa fatta in casa avrà un sapore ancora meglio se, al posto del pane servito caldo e saporito tortillas e formaggio nella padella. Preparatevi per un paio di tazze di farina di pasta e un bicchiere di kefir, e per il riempimento – 100 g di formaggio suluguni ed edema. Ora è possibile preparare:
- Grattugiate il formaggio e mescolare.
- Versate lo yogurt in una ciotola e versare un po 'di bicarbonato di sodio e mescolare. bolle di gas di scarico dovrebbero apparire.
- Un po 'di sale le parti e aggiungere la farina, impastare la pasta.
- Dividere tutto l'impasto in 4 porzioni, fare ogni torta. Assicurarsi che i bordi sono leggermente più sottile rispetto al centro. Prima di lavorare con la pasta lubrificare le mani con l'olio e poi non si attacchi a loro.
- Al centro mettere una miscela di formaggio (ripieno di ricambio!). Sollevare il bordo della torta, in quanto è riunito, per ottenere una buona borsa e da vicino. Ora delicatamente appiattire in una frittella le dimensioni della teglia.
- Scaldare la padella bene (a secco), mettere la torta, friggere su entrambi i lati fino appetitoso colore.
- Ingrassare ogni burro riccamente. Poi la torta in padella con il formaggio cotto semplicemente si scioglie in bocca!
torta rapida con formaggio Adygei
Un'altra ricetta è ugualmente deliziose torte con formaggio con un ripieno leggermente modificata e pasta con panna acida. Prendete la pasta un paio di bicchieri di farina e una tazza di panna 20%. Nel riempimento di 200 g formaggio Adyg, 150 g di ricotta cheese Aggiungi polpachki. torta di formaggio in padella per questa ricetta sono preparati il più rapidamente di quelli precedenti.
- Mescolare la farina setacciata con il sale, panna acida, di soda (pre-pagare la piccola quantità di crema). Se la pasta è acquosa (a seconda della qualità di farina), è ancora possibile versare a sua discrezione.
- Cook ricotta, sbriciolato formaggio Adygei e ripieno di formaggio grattugiato.
- L'impasto è diviso in porzioni uguali e formata in pellet.
- Roll il riempimento di una palla, posto al centro della torta, coprire con un secondo, accurato e completo le loro zaschipnut insieme. Stendete la dimensione della padella. Dopo tale operazione, il formaggio deve essere distribuito in tutto il volume del prodotto.
- Friggere le tortillas in una padella con il formaggio su entrambi i lati per i bei colori.
torte a base di carne in una padella con formaggio
Questo è più costoso, ma un sostanziosi torte opzione verrà apprezzato da tutti i mangiatori di carne. Prendete 200 g di carne di maiale e di vitello, un paio d'arte. l. farina, uova, 100 grammi di formaggio (possono essere di più: le torte di formaggio non rovinare!). Iniziamo a preparare:
- Mescolare la carne macinata, guidare il tuorlo, condire con pepe e sale, mescolare bene.
- Formaggio tagliato a dadini, aggiungere al ripieno, mescolare in modo corretto.
- Versare in carne tritata per la viscosità di un po 'di farina, aggiungere l'albume sbattuto e mescolare.
- Nella padella 3-4 cucchiai riscaldati e ingrassate. l. macinata, lisciare tutta la superficie (lo spessore non deve essere superiore a 5-6 mm), per tenere un po 'sulla piastra e rimuovere, girare sull'altro lato della torta, fritta invia deliziosa crosta. Non ci dovrebbero essere le torte calde, fino a quando il formaggio è congelato.