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Come cucinare una torta in padella con formaggio

Niente di complicato. Provare a cucinare una deliziosa torta in padella con formaggio per una ricetta molto semplice e veloce. Saranno una grande aggiunta al barbecue e snack a un pic-nic. Una zuppa fatta in casa avrà un sapore ancora meglio se, al posto del pane servito caldo e saporito tortillas e formaggio nella padella. Preparatevi per un paio di tazze di farina di pasta e un bicchiere di kefir, e per il riempimento – 100 g di formaggio suluguni ed edema. Ora è possibile preparare:

  1. Grattugiate il formaggio e mescolare.
  2. Versate lo yogurt in una ciotola e versare un po 'di bicarbonato di sodio e mescolare. bolle di gas di scarico dovrebbero apparire.
  3. Un po 'di sale le parti e aggiungere la farina, impastare la pasta.
  4. Dividere tutto l'impasto in 4 porzioni, fare ogni torta. Assicurarsi che i bordi sono leggermente più sottile rispetto al centro. Prima di lavorare con la pasta lubrificare le mani con l'olio e poi non si attacchi a loro.
  5. Al centro mettere una miscela di formaggio (ripieno di ricambio!). Sollevare il bordo della torta, in quanto è riunito, per ottenere una buona borsa e da vicino. Ora delicatamente appiattire in una frittella le dimensioni della teglia.
  6. Scaldare la padella bene (a secco), mettere la torta, friggere su entrambi i lati fino appetitoso colore.
  7. Ingrassare ogni burro riccamente. Poi la torta in padella con il formaggio cotto semplicemente si scioglie in bocca!

torta rapida con formaggio Adygei

Un'altra ricetta è ugualmente deliziose torte con formaggio con un ripieno leggermente modificata e pasta con panna acida. Prendete la pasta un paio di bicchieri di farina e una tazza di panna 20%. Nel riempimento di 200 g formaggio Adyg, 150 g di ricotta cheese Aggiungi polpachki. torta di formaggio in padella per questa ricetta sono preparati il più rapidamente di quelli precedenti.

  1. Mescolare la farina setacciata con il sale, panna acida, di soda (pre-pagare la piccola quantità di crema). Se la pasta è acquosa (a seconda della qualità di farina), è ancora possibile versare a sua discrezione.
  2. Cook ricotta, sbriciolato formaggio Adygei e ripieno di formaggio grattugiato.
  3. L'impasto è diviso in porzioni uguali e formata in pellet.
  4. Roll il riempimento di una palla, posto al centro della torta, coprire con un secondo, accurato e completo le loro zaschipnut insieme. Stendete la dimensione della padella. Dopo tale operazione, il formaggio deve essere distribuito in tutto il volume del prodotto.
  5. Friggere le tortillas in una padella con il formaggio su entrambi i lati per i bei colori.

torte a base di carne in una padella con formaggio

Questo è più costoso, ma un sostanziosi torte opzione verrà apprezzato da tutti i mangiatori di carne. Prendete 200 g di carne di maiale e di vitello, un paio d'arte. l. farina, uova, 100 grammi di formaggio (possono essere di più: le torte di formaggio non rovinare!). Iniziamo a preparare:

  1. Mescolare la carne macinata, guidare il tuorlo, condire con pepe e sale, mescolare bene.
  2. Formaggio tagliato a dadini, aggiungere al ripieno, mescolare in modo corretto.
  3. Versare in carne tritata per la viscosità di un po 'di farina, aggiungere l'albume sbattuto e mescolare.
  4. Nella padella 3-4 cucchiai riscaldati e ingrassate. l. macinata, lisciare tutta la superficie (lo spessore non deve essere superiore a 5-6 mm), per tenere un po 'sulla piastra e rimuovere, girare sull'altro lato della torta, fritta invia deliziosa crosta. Non ci dovrebbero essere le torte calde, fino a quando il formaggio è congelato.