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Panini di ricette, lussureggianti e fragranti – nessuno rimarrà indifferente.

Nonostante la varietà di prodotti da forno che si trovano sugli scaffali dei negozi e dei supermercati, molte casalinghe preferiscono ancora cuocere i loro prodotti da forno. Dopo tutto, un panino con un amore è molto più gustoso e più utile di un biscotto. E quanto bello e appetitoso odore in cucina – è l'odore dell'infanzia, del calore e del comfort domestico.

L'abbondanza di otturazioni utilizzate oggi fa un favorito preferito e popolare per molti. Dopo tutto, nonostante le preferenze culinarie, è possibile scegliere una ricetta per i panini che vi si addicono. Naturalmente, i ripieni di carne, pesce, formaggio, verdure hanno il diritto di esistere. Ma per molte persone la parola "bun" è associata a ripieni dolci: formaggio, marmellata, ciliegie, o è solo cottura con semi di papavero, uva passa, albicocche secche, cannella. Tali pasticcini fatti in casa saranno un'aggiunta perfetta alla tazza del tè o del caffè preferito.

Molte casalinghe hanno la loro ricercata e collaudata ricetta per panini da anni, ma alla fine vogliono cambiare qualcosa e provare una nuova. In questo caso, la ricetta di panini dolci arriverà all'aiuto, che sarà descritto nell'articolo.

Per ottenere bucce, saporiti e fragranti, abbiamo bisogno di: lievito (30gr o 1 pacchetto di secco), un bicchiere di latte caldo, zucchero (3-4 cucchiai), uova (2pz), farina (350-450 grammi) Un cucchiaio di burro, sale. È inoltre possibile aggiungere cannella, uva passa, semi di papavero, frutta candita o albicocche secche a focacce.

La ricetta per i biscotti coinvolge prima di fare un cucchiaio. Per prepararlo, scaldare il latte, deve essere caldo, ma non caldo, in modo che il lievito non perda le sue proprietà. In latte caldo impastiamo il lievito, aggiungiamo un cucchiaio di zucchero e qualche cucchiaio di farina. Mescoliamo tutto accuratamente. Abbiamo messo il peso ricevuto per un'ora in un luogo caldo per arrivare.

Dopo che la nostra opara si è avvicinata, aggiungiamo gli ingredienti rimanenti: uova, zucchero, burro fuso e farina. Tutto questo è solubile. Se lo si desidera, mettere uva passa o albicocche secche nella pasta. Impastare l'impasto. Per consistenza, dovrebbe essere morbida, non ripida, uniforme e liscia. È possibile ottenere la consistenza necessaria aggiungendo o riducendo la quantità di farina usata. Uno dei segreti di una buona pasta di lievito è la stessa temperatura di tutti i prodotti necessari per la sua preparazione.

L'impasto misto è coperto da garza o da un piatto di wafer e abbiamo messo in un luogo caldo senza bolle per adattarsi. Dopo circa 40 – 60 minuti, dovrebbe raddoppiare, ciò significa che l'impasto è pronto per ulteriori manipolazioni. Poi dividiamo la pasta in porzioni (un serving – un panino), che formiamo in forma di palline di dimensione necessaria. In questa forma, lasciarlo riposare per altri 10-15 minuti e procedere alla formazione di rotoli. Possono essere solo rotondi, in alto con semi di papavero. Potete farli spirare, torsione dei rotoli di salsiccia intorno al cerchio (come una conchiglia in una lumaca) e spargere lo zucchero sulla parte superiore. Oppure sotto forma di noduli – legare le salsicce da 20 centimetri dalla pasta in noduli puliti. Dopo che i prodotti sono formati e posati su un piatto di cottura, li grassi con il tuorlo montato con zucchero. Questo aggiungerà un aspetto più brillante e appetitoso.

Riscaldare fino a 190 gradi di forno e mettere i nostri prodotti in esso. I rulli di cottura richiedono circa 25 minuti, dipende tutto dalla dimensione. Se la crosta ha brunato e diventato marrone dorato – questo è un segnale di ciò che può essere estratto. I prodotti pronti possono essere spruzzati con zucchero in polvere.

Le verdure di ricette in sé non sono complesse e non richiedono ingredienti speciali, ma è molto tempo, perché l'impasto deve essere avvicinato diverse volte. Pertanto, decidendo di fare i rulli di cottura, si dovrebbe assegnare circa 5 ore di tempo libero e un buon umore, poi la cottura risulta squisita, gustosa e fragrante.