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Come cucinare schnitzel di pollo

Per cucinare il pollo schnitzel è necessario scegliere un grande pezzo di filetti di buona qualità. Poi, il piatto risulterà molto gustoso e succosa. In sua assenza, può essere di diversi pezzi di medie dimensioni, collegandoli tra loro durante la guida, fanno grande pezzo di forma rotonda.


Il classico ricetta per schnitzel non richiede battito di carne. Un sottile pezzo di carne è sufficiente a rotolare nel pangrattato briciole e messo ad arrostire in una padella con il burro. Ci sono molte varietà di piatti chiamati Cotoletta di pollo. Esso può essere preparato con un ripieno. Ottenere un piatto molto originale, che è difficilmente qualcuno non piace.

E 'possibile preparare la tavola di festa o ad una cena di gala di famiglia. In Svizzera, un piatto chiamato "Cordon Bleu". Se si mostra un po 'di fantasia, si otterrà uno spettacolare e colorato.

Per questo il pollo deve essere tagliato in strati sottili. Ogni involucro di livello nella pellicola trasparente e con attenzione ha battuto al filetto era sottile e morbido. Quindi aggiungere il sale, aggiungere le spezie e mettere in cima ad ogni fetta di una fetta sottile di formaggio e prosciutto. Vicino rotolo ogni pezzo di filetto, fissare con stuzzicadenti. E 'importante a rotolare in modo coerente nella farina, poi nelle uova sbattute e infine il pangrattato.

Dopo di che, si può friggere la schnitzel di pollo in una padella con poco olio. E 'meglio usare l'olio vegetale di burro. Poi spostare in uno stampo e cotto in forno fino al momento, altri 20 minuti sembra molto efficace opera tale carne in sezione di una piastra attorno al quale decomposto contorno e verdi.

C'è un piatto piccante dove la carne e scoraggiare aglio schiacciato spalmato e maionese. Inoltre rivestito con una miscela di uova sbattute e formaggio. Questo piatto è già al momento della preparazione stimola l'appetito loro odori.

Si può cucinare schnitzel di pollo, e può essere di vitello o di maiale. Sono ottenuti non meno succosa e profumata. Durante la loro preparazione aggiunto al vino secco, parmigiano, brodo di carne, la carne si è succosa e morbida.

schnitzel alimentare piacere a chi proibito di mangiare fritti e piccante. prima di tutto è necessario fare carne tritata tritati per questo pollo. pezzi di pollo (600g), uova (2 pezzi), sale, cipolla tritata finemente (1 parte) e aglio (2 segmenti) sono ben miscelati e mettere in frigorifero. Per formare una focaccia di carni macinate e un po 'li rosolato in padella su ogni lato sotto il coperchio.

Quindi versare una piccola quantità di brodo (3/4 tazza) e far cuocere con il coperchio chiuso a fuoco basso per circa 40 minuti. Deli carni, anche se si stava preparando in diversi strati in una teglia, si scopre morbida, tenera e succosa, e non lo fa marrone.

Molte casalinghe cucinare ricetta del pollo schnitzel è attentamente passano l'un l'altro per diverse generazioni. L'opzione più semplice schnitzel facilmente fatto da piccoli pezzi di filetto che è necessario per combattere e si uniscono. Poi metterli in frigo per un'ora o giù di lì sono stati in grado di aderire rapidamente gli uni agli altri.

Poi si tira i pezzi nella farina, immergetele nell'uovo e friggete a fuoco vivo per 7-10 minuti su un lato e poi l'altro. Dopo di che, fare un piccolo fuoco e cuocere per altri 20 minuti, aggiungendo un po 'di brodo. Servire con piselli, verdure al vapore o purea di patate.

schnitzel di pollo Delicious può essere cucinato in un cappotto di formaggio, mentre la carne è immerso nelle uova sbattute con formaggio, poi rotolato nella farina. Per migliorare il gusto, questo piatto subito dopo la tostatura al forno.

Giovane casalinga possono usufruire di ricetta facile e insolito per la cottura schnitzel farcito. In questo caso, il raccordo viene tagliato lungo, curve e rimbalzi. Separatamente, i funghi bolliti. formaggio a pasta dura grattugiato strofinato. Mettere il ripieno sulla carne e avvolto in una busta o rotolo.

Paneer, prima immerso in uovo, poi immerso in una ciotola di farina e pangrattato, fissato con stuzzicadenti e friggere in una padella con il burro. Continuare la cottura a fuoco lento sotto il coperchio con l'aggiunta di brodo. Servire con verdure e panini speziati con aglio. Si scopre veloce e facile la cena.