847 Shares 7943 views

Carne in ricetta francese dipende dalla fantasia

Ci sono questioni sulle quali è impossibile dare risposte precise. Per esempio, non v'è alcuna risposta alla domanda di come correttamente cuocere la carne in francese. La ricetta di questa prelibatezza hanno ogni famiglia, e ogni certo che appartiene alla sua versione classica.


Infatti, oggi la carne in francese chiamato un piatto cucinato in forno. Dovrebbe essere una componente obbligatoria del formaggio. Tutti gli altri ingredienti dipendono esclusivamente sui gusti culinari.

carne Classic in francese, la ricetta che si crede di essere venuto da questo paese, si sta preparando abbastanza semplice.

Tagliare i pezzi di medie dimensioni di carne di maiale o vitello sono posati su una teglia unta, cospargere con le cipolle, poi con il formaggio grattugiato, mettere infornate.

Oggi, tuttavia, per la preparazione dei piatti prendere un completamente diversi prodotti. Questa scatoletta di carne di maiale, manzo, vitello, carne di pollame, anche il pesce. Con cipolla e formaggio alla carne aggiungere le verdure, frutta, spezie, erbe aromatiche.

Quando si prepara la carne di manzo in francese, quindi per mantenerlo succosità e la tenerezza spesso prendono pomodori. Le proporzioni dei prodotti dipende anche il gusto del cuoco. Essi possono includere:

  • carne di manzo – un chilo;
  • pomodori – una libbra;
  • Cipolle – 3 pezzi;
  • Maionese – 100 g;
  • Cheese – 150 g;
  • olio, pepe, sale e spezie.

Carni patate tagliate in porzioni medie. Se carne non è molto giovane, può essere un po 'di ritmo off. Carne strofinato con sale, pepe, spezie; sviluppa in una teglia profonda. Strati superiori: cipolle, patate, ancora una volta, cipolle, pomodori, maionese, formaggio grattugiato. Il piatto è cotto in forno. Patate possono essere messi non uno strato separato e poste tra i pezzi di carne.

Particolarmente popolare negli ultimi anni è diventata la carne in francese con ananas.

Per farlo, è meglio prendere la carne di maiale. Tagliata, ben battuto fuori, strofinato con pepe e spezie di maiale pezzi sono posti su una teglia, spennellate con la maionese, cospargere con le cipolle. In cima a cipolle quarti di ananas in scatola impilati, funghi dimezzato (se lo si desidera). Tutto è pieno di un denso strato di formaggio grattugiato. Se nel processo di cottura della carne fornisce abbastanza grasso, è possibile versare il succo di ananas dal piatto.

Incredibilmente gustosi piatti di carne in francese, la ricetta di cui è stato pubblicato in una delle riviste culinarie. carne Peppered e salati è disposto su una teglia, mettere su fette di kiwi, e in cima – un piatto di banane, che è cosparsa di formaggio. Kiwi agisce come una marinata, e banana e croccante forma di formaggio crosta superiore morbida dentro.

L'uccello può anche essere preparato come la "carne in francese". La ricetta per la preparazione è concepito per i seguenti prodotti:

  • oca – 1kg;
  • mandarini sbucciati – 4 pezzi;
  • Mele fresche – 3 pezzi;
  • Miele – 2 o 3 cucchiai;
  • crema di formaggio – 200 g;
  • olio da cucina;
  • sale, pepe.

Gus è tagliato in porzioni, che sono strofinato con sale, pepe e miele …. Impilati uno sopra fette di mandarino, fette di mela. Tutto lubrificato con il miele rimanente e poi cosparsa di formaggio. Questa ricetta presuppone che l'oca deve essere condito con un po 'più del solito. Carne saporita sugosa con gusto dolce-piccante grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

Se la casa non ha avuto maiale o manzo può essere utilizzato per la carne macinata in francese. La ricetta di preparazione è molto semplice. Tritato mescolato con una grande quantità di spezie, erbe; steso su una teglia, cosparsa di pangrattato, in forma di pellet. Poi su ogni torta collocato cipolle, maionese e formaggio. Juicy, deliziose torte di carne macinata, preparati in minuti francesi e 40.

Carne e dai francesi – una ricetta universale, consentendo ad ogni proprietario per mostrare la vostra immaginazione e vi prego di casa un piatto unico.