Come cucinare le melanzane al forno con pomodoro e formaggio

Melanzane al forno con pomodoro e formaggio fuori molto succosi, abbondanti e gustosi. Vale la pena notare che questo piatto è servito più spesso al tavolo di festa come snack profumati.

Come cucinare le melanzane al forno con pomodoro e formaggio

ingredienti necessari:

• aglio fresco è piccolo – 3-4 chiodi di garofano;
• giovane medie dimensioni melanzane – 3 pezzi;.
• pomodori rossi maturi – 4 pezzi;.
• qualsiasi varietà di formaggio solido – 100 g;
• farina di grano – ½ tazza;
• olio di girasole – a discrezione;
• sale iodato è bene – a piacere;
• pepe rosso – a piacere;
• foglie verdi di lattuga – per una bella piatti di portata al tavolo;
• aneto fresco e prezzemolo – per decorare.

di trasformazione di ortaggi

Per melanzane al forno con pomodoro e formaggio si è rivelato tenera e gustosa, si consiglia di utilizzare per questo piatto solo verdure fresche e giovani. Pertanto, è necessario da lavare e pulire dai gambi e pomodori rossi 3 melanzane medie. Successivamente, i prodotti devono essere rompere fette spessore non superiore a 1 cm. È inoltre necessario pulire 3-4 spicchi di aglio e strofinare su una grande grattugia di qualsiasi tipo.

Processo padella ingrediente principale:

Melanzane al forno con pomodoro e formaggio deve essere fatto solo dopo che il prodotto principale sarà fritto. Ciò richiede di mettere una grande padella sul fuoco, versare di nuovo l'olio vegetale e portare ad ebollizione. Successivamente, sulla superficie di un minestre calde necessari per disporre le fette di melanzana e leggermente friggere su entrambi i lati. Per le verdure uniformemente coperto con la crosta rossastra, sono raccomandati prima della torrefazione rotolo in una piccola quantità di farina di frumento.

Formazione di piatti di verdura

Per la preparazione di questi snack è necessario preparare un foglio duhovochny fragrante che auspicabilmente leggermente unta con olio di girasole. Dopo di che, la cottura è necessario per tracciare tutti gli alimenti trasformati nel seguente ordine: melanzane fritte, pomodoro, aglio, formaggio.

Trattamento termico in un armadio duhovochnom

Al fine di dare uno spuntino fragrante aspetto finito, dovrebbe essere collocato in un armadietto riscaldato duhovochny. Tempo di preparazione di questo piatto è solo 20-22 minuti. Durante questo breve periodo di formaggio a pasta dura è completamente sciolto e aglio grattugiato suo aroma impregnare tutti gli ingredienti disposti.

corretto Servire

Dopo il trattamento termico vegetale "sandwich" con lama deve posare su una piastra piana, che dovrebbe coprire le foglie di lattuga anticipo. Melanzana è consigliato anche cospargere con erbe fresche. Vale la pena notare che questo snack è consentito durante una cena, in uno stato refrigerato e sotto forma di calore.

Ora, pensare a come decorare la tavola vacanza, si può tranquillamente utilizzare il descritto ricetta. Melanzane, pomodori, formaggio e aglio in essa svolgono un ruolo importante, ma questo non significa che non è possibile utilizzare uno qualsiasi degli altri ingredienti in una merenda.