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succo pancreatico: descrizione, composizione, la funzione e

succo pancreatico – un liquido che viene prodotta dal pancreas. Si ricorda alcalino, liquido trasparente incolore. La ghiandola situata dietro il peritoneo, ed è collegato al backbone in 1 e 2 nelle vertebre lombari. Approssimativamente, per un adulto, la sua massa è di 80 grammi, e 22 cm di lunghezza. Il pancreas ha una testa, corpo e coda. È costituita da tessuto ghiandolare e condotti escretori. Secondo l'ultimo succo pancreatico progressi nel duodeno. Quale parte di essa è, e qual è la funzione del corpo? Questo è ora e sarà discusso.

Composizione del succo pancreatico

La composizione del succo pancreatico comprende i seguenti componenti:

  • creatinina;
  • acido urico;
  • urea;
  • diversi oligoelementi.

Una persona al giorno ha prodotto circa 1,5-2 litri di succo pancreatico. La secrezione controlla il sistema nervoso ed endocrino. Con un gran numero di succo pancreatico, che assegna ferro sviluppare fase pancreatite acuta e cronica. Con una mancanza di secrezione di una persona perde peso rapidamente, anche se ha un aumento dell'appetito, e mangia un sacco. Ciò è dovuto al fatto che il cibo è scarsamente digerito nel corpo. succo pancreatico svolge un ruolo importante nella digestione del cibo. Consiste principalmente comprende acqua. Così, circa il 98 per cento sono su di esso e 2 per cento dei componenti organici rimanenti.

succo pancreatico e enzimi

Gli enzimi di succo pancreatico sono divisi in due gruppi: organici ed inorganici. Organic includono:

  • chimotripsina;
  • tripsina;
  • fosfolipasi;
  • elastasi;
  • carbossipeptidasi e altri enzimi in forma di zimogeni, che possiedono la proprietà di scindere proteine, grassi e carboidrati nel processo di digestione.

Dagli enzimi inorganici comprendono:

  • amilasi;
  • maltasi;
  • lattasi;
  • lipasi.

enzimi pancreatici sono abbastanza aggressivi. Pertanto, la ghiandola produce inibitore della tripsina per prevenire auto-digestione delle cellule.

succo pancreatico: la funzione

Per pancreas umano è di grande importanza e svolge molte funzioni utili. Innanzitutto, esso produce un fluido che è necessario per digerire il cibo. Con tali proprietà alimentare entrare nello stomaco, esso viene riciclato sostanze che successivamente distribuiti in tutto il corpo. Conduce il controllo del succo pancreatico digestivo. Che contiene tutti gli enzimi necessari per digerire. È importante che l'acidità del succo pancreatico era non inferiore a 7, pH 5 e superiori pH 8,5. succo pancreatico (succo pancreatico) è prodotto con ogni assunzione di cibo nello stomaco e diventa importante nel processo di digestione.

Soprattutto una corretta digestione

succo pancreatico di distinguersi in numero sufficiente, e il processo di digestione è rapido e senza intoppi, è necessario aderire ad una corretta e sana dieta, cercare di evitare di mangiare cibi piccanti, fritti e grassi. Questi alimenti portano ad un aumento del carico nell'intestino e lo stomaco, che interesserà il lavoro sfavorevole del pancreas.

Caratteristiche succo che produce il pancreas

Ci sono tre fasi principali di sviluppo del succo pancreatico:

Cervello. Si basa su un condizionale e riflessi incondizionati. Per applicare condizionale:

  • la visibilità del cibo;
  • suo odore;
  • processo di cottura;
  • parlare del cibo delizioso.

In questo caso, il succo pancreatico è rilasciato sotto l'influenza di impulsi nervosi provenienti dalla corteccia alla ghiandola. Pertanto, questo processo è chiamato riflesso condizionato.

Da effetti riflesso incondizionato includere la produzione di succo pancreatico durante la stimolazione della faringe cibo e cavità orale.

fase di Cervello di breve durata e si produce poco succo di frutta, ma un gran numero di enzimi.

Gastrica. Questa fase si basa sulla stimolazione dei recettori di cibo che sono entrati nello stomaco. Attraverso questa neuroni eccitati e fibre secretorie entrare nella prostata, dove il succo è rilasciato sotto l'influenza di speciale gastrina ormone. La fase gastrico nel succo poco sale e acqua e molti enzimi organici.

Intestinale. Passa sotto l'influenza degli impulsi nervosi e umorali. Sotto il controllo della composizione gastrico rilasciato al duodeno e prodotti di digestione incompleta dei nutrienti, l'impulso di trasmissione avviene nel cervello, e quindi la ghiandola, iniziando così la produzione del succo pancreatico.

Effetto del cibo sulla produzione di succo pancreatico

Durante il riposo il pancreas non produce succo pancreatico. Durante il pasto e dopo la selezione diventa continuo. succo pancreatico, la quantità, funzionano in relazione alla digestione del cibo, e la durata del processo dipende dai valori della qualità del cibo e la sua struttura. Un gran numero di succo pancreatico è prodotto con l'uso di pane e prodotti da forno. Un po 'meno carne, e molto poco latte. succo pancreatico, che si distingue per la lavorazione di carne e prodotti di carne, più alcalino rispetto a quello generato da altri prodotti. Alla uso di succo di cibi grassi nella sua composizione ha tre volte tanto lipasi (rispetto ai piatti di carne).

Centro del sistema digestivo ha una struttura complessa, i suoi componenti si trovano in molte parti del cervello. Sono tutte interconnesse tra loro. Digestive Centro ha molte caratteristiche. Possiamo distinguere tra loro come ad esempio:

  • coinvolti nella regolazione del motore, assorbenti e funzione secretoria;
  • i segnali di fame, sazietà e la sete.

La fame – è la presenza di sensazioni causate dalla necessità di assunzione di cibo. Si basa sul riflesso incondizionato viene trasmesso al pancreas del sistema nervoso. E 'meglio mangiare piccoli pasti cinque volte al giorno. Poi, il pancreas funzionerà correttamente e senza guasti.

Abbi cura di te e di rimanere in buona salute!