833 Shares 5223 views

I preparativi per il cavolo nero. Solyanka: ricette, tecniche di cottura, punte

Questo articolo sarà interessante per coloro che amano fare i preparativi per l'inverno cavolo. banche Soljanka non solo si aiutano nelle situazioni difficili e contribuiranno a preparare un ottimo pasto per un tempo molto breve.


Soljanka il cavolo nero

Cotto in questa ricetta è spuntino versatile. Si può applicare alla tavola come piatto separato o come complemento per guarnire. Inoltre, è possibile cucinare minestre e secondi piatti. Come preparare miscuglio di cavolo fresco per l'inverno? Ammassi di verdure può essere fatto in modo molto semplice:

  • Prendere un cavolo peso di tre chilogrammi, togliere le foglie superiori e tagliuzzarlo julienne soddisfacente.
  • Due chilogrammi di buccia carota, lavare e strofinare su una grattugia piccola.
  • Due chilogrammi di cipolle esente da buccia e tagliate semianelli.
  • pomodori maturi (due chilogrammi), coprire con acqua bollente, togliere la buccia e tagliate a fettine.
  • Mettere tutte le verdure in una padella, aggiungere ad esso due cucchiai di sale, un cucchiaio di zucchero e 500 ml di olio vegetale.
  • Mescolare bene gli ingredienti, poi mettere la pentola sul fuoco e far bollire due verdure o'clock.
  • Alla fine della cottura aggiungere prodotti quattro foglie di alloro, piselli diversi pimento e cucchiaio di aceto.

guazzabuglio Hot ampliato in vasetti sterilizzati e chiudere le palpebre pulite.

I preparativi per l'inverno di cavolo bianco

Solyanka – minestra è uno dei preferiti di molte persone, e grazie alla nostra ricetta, si può cucinare molto rapidamente. È inoltre possibile inviare snack preconfezionati come supplemento a qualsiasi secondo piatto di carne e pollame. ricetta Antipasto è molto semplice:

  • Tre chilogrammi di bastoni cavolo chop con uno speciale coltello o spatola.
  • Sbucciare e grattugiare due chili di carote.
  • Un chilogrammo di peperoni dolci gratuiti da semi, rimuovere la partizione ed affettare in strisce sottili.
  • Due chilogrammi di cipolle sbucciate e mezzo chilo di cetrioli freschi tagliati a dadini.
  • Tre chili di pomodori freschi scottare con acqua calda, togliere la buccia e macinare con loro. Per accelerare il processo, è possibile tagliare i pomodori lavati a metà e strofinare su una grattugia.
  • Soffriggere la cipolla e la carota fino a doratura.
  • Altri prodotti, metterli in un tegame di smalto, aggiungerli a due tazze di zucchero, quattro cucchiai di sale, una tazza di olio vegetale, pepe, alloro (uno per ogni banca), così come verdure grigliate.
  • Far bollire futuro guazzabuglio un'ora.
  • Quando l'avviatore è pronto, stenderlo sulle sponde trasformati e sterilizzati, chiudere il coperchio.

Ci auguriamo che ti piace sacchetto di cavolo fresco per l'inverno. Ammassi girare a testa in giù, coprono il cappotto di loro e consentono il raffreddamento completo. Keep-bag in frigorifero o in cantina, aprendo le lattine come richiesto.

I preparativi per l'inverno

Soljanka funghi e cavolo – è un piatto molto gustoso, che si appresta a fare meglio in autunno. verdure fresche e funghi e chiede alle banche di inverno si dilettano con sapori meravigliosi. Come a rotolare i preparativi per il cavolo d'inverno? banche funghi Soljanka preparati come segue:

  • Passare attraverso, sbucciare e tagliare a grandi blocchi di tre chili di funghi selvatici. Dopo di che, li bollire in acqua salata, piega in un colino e lasciare drenare il liquido in eccesso.
  • Tritare finemente speciale coltello tre chilogrammi di cavolo.
  • Sbucciate e tritate arbitrariamente un chilogrammo di cipolla bianca.
  • Soffriggere preparato verdure in una padella con olio vegetale.
  • carote chilogrammo delizia, e poi strofinare su una grattugia fine e anche cuocere a fuoco lento finché sono teneri.
  • Piegare in una grande caldaia tutto lo zucchero prodotti tazza, due cucchiai di sale, 500 ml di olio vegetale, foglia di alloro, pepe a piacere.
  • Simmer funghi con verdure per una mezz'ora, non dimenticare di mescolare periodicamente. Alla fine della cottura, aggiungere a loro due e mezzo cucchiai di aceto e ancora amalgamare il tutto con cura.

Stendere su un mezzo litro vasetti di preforme per cavolo nero. Soljanka risulta molto gustoso e bello da vedere.

Solyanka con i funghi burro in salsa di pomodoro

Ecco un'altra descrizione di come fare i preparativi per l'inverno cavolo. Solyanka con funghi porcini preparato velocemente e si scopre incredibilmente delizioso. Ricetta snack originali potete leggere qui di seguito:

  • Funghi accuratamente pulire, lavare e far bollire in acqua salata con un quarto di cucchiaino ananas. Dopo mezz'ora i funghi possono essere spostati in un tegame di smalto, precedentemente drenare l'acqua in eccesso attraverso un colino.
  • Cancella dalla buccia di un chilogrammo di cipolle, poi tagliarli a rondelle sottili. Per accelerare il processo, è possibile farlo con l'aiuto di un robot da cucina.
  • Scaldare una padella, aggiungere l'olio vegetale e friggere si prepara cipolla fino a tonalità dorata.
  • Un chilo di buccia carota, lavaggio, sfregamento, e poi friggere in una padella a parte fino a cottura.
  • Lavare e tritare il più sottile possibile per quattro chilogrammi di cavolo.
  • Mettere le verdure preparate in una padella a luteus, stagione di 500 ml di salsa di pomodoro e un litro di olio. Mescolare bene i prodotti e lasciarli per qualche tempo da solo.
  • Quando il succo di verdura evidenziato, mettere la teglia sul fuoco basso e cuocere miscuglio ore e mezza dopo l'ebollizione. E 'importante per mescolare gli ingredienti.

Organizzare uno spuntino caldo su vasetti da mezzo litro, aggiungere a ciascuna di aceto e chiudere ogni coperchio pulito.

suggerimenti utili

  • Per preparare le banche di sterilizzare, lavarli con bicarbonato di sodio.
  • Se si desidera elaborare i piatti al forno, poi metterlo in una padella fredda. Successivamente, accendere fuoco per 15 minuti, l'impostazione della temperatura di 100 gradi.
  • Volontà cavolo è determinata dal gusto e morbidezza. Lay sulle rive può essere quando si acquista una tonalità più scura, particolare amarezza e tenerezza.

conclusione

Saremo lieti se ti piace il cavolo in scatola (preparati per l'inverno). Ricette alofite, che abbiamo descritto, è abbastanza semplice e vi sarà facile far fronte con loro.