Sgombro al cartoccio in forno. ricette di cucina

Sgombro cotto al cartoccio in forno. metodo №1

Per il pesce, al forno con verdure, avrete bisogno di: un grande sgombro, funghi, carote, cipolle, spezie, aneto, sale, olio d'oliva. Pulire il pesce e sventrato. Lavare con acqua e asciutto. miscela di condimento Cospargere sgombri preparati. Aggiustare di sale. Lasciare la carcassa leggermente marinato. Nel frattempo preparare il ripieno. Cipolle, carote, funghi e sminuzzare a pezzi friggere al petrolio fino a metà. Avviare una sgombro verdure. Ripiene più denso di pesce durante la cottura il riempimento diminuzione del volume. Strappare un pezzo di carta e posto nel bel mezzo di farci carcassa. avvolgere con attenzione il foglio. Cuocere in forno a 180 ° per 40-50 minuti.

Sgombro al cartoccio in forno. metodo №2

Per la seconda ricetta avrete bisogno di: una carcassa sgombro, pomodoro, lattuga, limone, foglie di alloro, olio d'oliva, pepe e sale. Preparare il pesce: pulito e sventrato. Condire con sale, cospargere con pepe, alloro inserire all'interno. Strappare la pellicola, posizionare la carcassa al centro, sulla sua parte superiore con limone e pomodori tagliati a fette. Cospargere top di tutto il petrolio. Avvolgere la realizzazione tasca di pellicola. Mettere in forno a 190 gradi. Abbastanza per 20-30 minuti. È possibile fare una salsa per il pesce. In un frullatore, unire l'uovo, il sale, aggiungere l'aglio. Battere ugello ad immersione infondendo a poco a poco una miscela di olio di oliva con il girasole. Messa comincia ad addensarsi. Sbattere fino liscia, spostando l'ugello miscelatore verso il basso. La salsa è perfettamente complementare il piatto "sgombro in stagnola." La ricetta è adatta sia per la cena regolare o per l'approvvigionamento del tavolo vacanza. Completa lattuga pesce.

Sgombro al cartoccio in forno. metodo №3

Un altro modo per cucinare un pesce delizioso. Prendere sgombro, cipolle, pomodori, prezzemolo, aneto, basilico, pepe e sale. Preparare il pesce e tagliarlo a pezzi (4-5 pezzi). Tritare anelli di cipolla e pomodoro. stagnola Spread, mettere sui suoi pezzi di pesce, a spostare le loro verdi, cipolle, pomodori. Su tutti i lati cospargere sgombri con sale, pepe e spezie. Avvolgere in pellicola e mettere in forno a cuocere per mezz'ora.

Sgombro al cartoccio in forno. metodo №4

Cook sgombro con patate. Avrete immediatamente un contorno e un piatto principale. Use sgombro, patate, cipolle, carote, maionese, spezie, erbe aromatiche, sale. Pulire e eviscerati, tagliatela a pezzi. Mescolare le spezie. Affettare le cipolle, carote griglia. sgombri sovrapposto. Stendere la maionese in cima. Sbucciare le patate e tagliare a rondelle non di spessore. Aggiungere la cipolla tritata, la carota grattugiata, il sale, maionese e pepe. Padella o modulo resistente al calore, stabiliscono un pezzo di foglio. Mettetelo "cuscino" di patate, aggiungere un po 'di olio. In cima alle patate, mettere il pesce. involucro di stagnola. Modulo di mettere in forno (190 gradi). Il piatto finito servire caldo. Cospargere con le erbe.

Consigli

Ricetta per lo sgombro in un foglio non è difficile, ma essere consapevoli che si tratta di un pesce azzurro, e in seguito aggiungere ad essa la crema o olio non è necessario. Soprattutto se si cucina senza un contorno e verdura. Limone è grande per tutti i pesci, tra cui sgombro e. Prendi una bella crosta marrone può essere, è necessario solo aprire il foglio per 5 minuti finché sono teneri.