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Patate al forno con la carne in francese: un passo per passo ricetta, consigli di cucina

Patate al forno con la carne in francese – anche i suoni in modo che l'appetito, che in base alle regole dovrebbe venire durante il pasto, c'è un proprio lì. In aria, come se sentito il profumo meraviglioso di carne al forno e patate, e il volto appare sorriso beato.


Ma è il testo. E qui è come cucinare un delizioso che tutti i sogni sono incarnate nella realtà? Non è così difficile come può sembrare a prima vista: come si dice, sarebbe auspicabile. Un passo dopo passo ricetta e consigli di cucina diventerà solo un ottimo strumento per creare un nuovo capolavoro culinario. Non per nulla che i principali vantaggi di questo piatto non solo il gusto, ma anche facile, che non richiede particolari abilità.

carne Classic in francese

Carne in francese chiamato piatto traballante di formaggi, la carne reale e patate. È interessante notare che in Francia ha a che fare con molto discutibile, anche indirettamente, e, in realtà, no. Ma non ha rovinato. Patate al forno con la carne in francese ha molte varianti, e ogni donna sceglie la ricetta secondo il vostro gusto e il gusto dei loro cari.

Il più facile è sempre deliziosa, e perché può essere preparato come una cena, per compiacere la famiglia e chiedere un tavolo di festa.

Carne nel passo dopo passo Francese

1. patata (un chilogrammo) è necessario pulire, tritato.

2. Rivestire la coppa dell'olio e posizionare le patate tagliate a piastra.

3. Tre grandi bulbi tagliati anche in grandi anelli e mettere in cima ad uno strato di patate. Sale e pepe a piacere.

4. Mezzo chilo di maiale viene lavato e tagliato a dadini. Dimensione consigliata – a due a due, ma anche leggermente più grande. Carne è il terzo strato, che è anche aromatizzato con sale e pepe e superiore maionese generosamente aromatizzato.

5. Il prossimo e ultimo strato – formaggio. Egli (bisogno di circa duecento grammi) pre-strofinare su una grattugia.

6. Il cibo può essere messo in forno, che deve essere riscaldato a 180 gradi. Cuocere fino al momento richiede da 45 minuti a un'ora. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni del forno stesso e affettare.

Quindi cuocere la carne in francese (di maiale) al forno. Ricetta per un classico, ma è necessario prendere in considerazione altre opzioni, diluendo ingredienti prodotti aggiuntivi.

Funghi e carne in francese

Ricetta con funghi – interessante variante preparazione. Dopo i funghi – fantastico prodotto con un gusto unico. Essi sono preparati separatamente o in combinazione con altri alimenti, sapendo come possono trasformare un piatto. Patate al forno con la carne in francese non fa eccezione. Alcuni sostengono che questa ricetta ancora più raffinata. E senza quella deliziosa carne con note aromatiche di funghi – cosa c'è di meglio? Forse nulla.

Come potrebbe cuocere la carne in francese? Ricetta con funghi è offerto alla vostra attenzione:

1. Prendere mezzo chilo di carne di maiale e tagliare attraverso il grano. Lo spessore di pezzi – un mezzo a due sentimento.

2. Battere leggermente fuori pezzi ottenuti.

3. Asciugare la carne con un asciugamano (così è stato succosa) e friggere un paio di minuti a fuoco vivace. Dovrebbe formare una crosta.

4. Importante! Sale di maiale è necessario dopo la tostatura, prima di inviare in forno.

5. Mark 50 grammi di funghi secchi ed entro venti minuti li ammollo in acqua. Dopo che l'eccesso di liquido e tritare finemente il prodotto.

6. Se i funghi secchi non, è possibile sostituirli con 300 grammi di funghi freschi.

7. formaggio (circa 200 g) rub.

8. Tre cipolle tagliate a rondelle e disporre su una teglia.

9. Top con pezzi di carne, ad una distanza di un paio di centimetri l'uno dall'altro.

10. Per ogni pezzo funghi lay e versare maionese (non troppo, in modo che il gusto di carne da quanto saturo possibile).

11. Scaldare il forno a 170 gradi e mettere la cottura temperatura di carne per 40 minuti. Per 10 minuti fino al check formaggio cotto: se non ha avuto il tempo di cuocere, aggiungere il calore a 200 gradi.

ananas

Cuocere la carne in francese nel forno abbastanza facilmente, ciò è dimostrato dalle ricette di cui sopra. Se si segue passo dopo passo suggerimenti capolavoro semplicemente garantito. Un'altra opzione, come una varietà di deliziosa carne, aggiungendo alle sue note di dolcezza – è, naturalmente, ananas.

La ricetta è la seguente:

1. Due o tre lampadine tagliati anelli. Come si può vedere, questo passaggio è presente in ogni ricetta. E non c'è da meravigliarsi: una buona donna di casa sa che è grazie alla carne cipolle saranno succosa, tenera e saporita.

2. 500 g di fetta di filetto di maiale. Battere fuori. Condire con sale e pepe.

3. 200 g di formaggio duro eventuali sfregamenti su una grattugia grossa.

4. teglia foderata con un foglio consigliato e poi oliato. STRATO INFERIORE – arco predisposto.

5. Quindi, carne di maiale e di cui spalmato con la maionese (solo bisogno di circa duecento grammi, lubrificare due volte, in modo da utilizzare da qualche parte a metà).

6. Sul piatto è presa una banca mezzo ananas in scatola. scarico liquido prima dell'uso. Frutta si mettono sui pezzi di carne.

7. Re-ungere la maionese rimanente.

8. Lo strato superiore, come al solito, – formaggio.

9. Secondo questa ricetta al forno 30 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.

pomodori

Pomodori freschi – un ingrediente aggiuntivo, da cui le patate al forno con la carne in francese saranno solo migliorare (a meno che, naturalmente, tra l'ortaggio preferito).

1. Per la preparazione dei piatti avrà bisogno di 700 grammi di collo di maiale. Deve combattere attraverso pellicola di plastica, quindi aggiungere sale e pepe. È inoltre possibile rendere la altre spezie a piacere.

2. La carne ha messo su un piatto da forno unta o pre-cottura.

3. Un accoppiamento delle lampadine tagliata in anelli o semianelli, lo strato successivo dopo che è maiale.

4. Pomodori bisogno di tre o quattro pezzi, a seconda delle dimensioni. Hanno bisogno di essere tagliato su un piatto e guarnire con le cipolle, poi diffuso con maionese (un centinaio di grammi).

5. In cima formaggio strofinato (un quarto di un chilo).

6. Il piatto viene preparato per venticinque minuti a 180 gradi. Si raccomanda di non su file in una sola volta, e lasciate fermentare carni salate per circa quindici minuti. Carne in francese con pomodori freschi e le erbe in combinazione con qualsiasi contorno.

Segreti e suggerimenti dello chef

Nonostante il fatto che tutte le ricette abbondano punti in cui lo strato successivo deve essere diffuso con maionese, c'è un'altra opzione: sostituire salsa dannosi panna acida o crema. Piatti unici gusto sono forniti. Inoltre, non solo è delizioso, ma anche utile.

La salsa può essere preparata manualmente: bisogno di panna acida e formaggio (o formaggio feta). L'ultimo ingrediente da impastare, mescolare con il primo da aggiungere le vostre spezie preferite.

Per la carne era deliziosa

Due errori nella cottura: cottura della carne, che non sblocca fino alla fine, e tagliarlo a fettine. E poi, e un altro porterà inevitabilmente a secchezza. Panacea contro di essa è già stata descritta in una delle ricette di cui sopra: friggere le fette velocemente in olio caldo, l'ideale se in pastella o farina impanatura, poi il succo rimane all'interno.

Pollo in francese

Tutte le ricette a base di carne in francese tra gli ingredienti indicati carne di maiale, in particolare collo di maiale. Ma è necessario? Si scopre che si può cucinare pollo saporito in francese.

Per piatti con filetti, che devono essere prima leggermente battuto, quindi era morbida. Il resto della ricetta è simile allo stesso piatto con maiale. Impanatura di cipolla e formaggio promette di mantenere la carne succosa. È interessante notare che il piatto va molto nutriente, si raccomanda di non alimentarlo con contorno e insalata. Per le vacanze nello spazio post-sovietico, forse, così così consiglio, ma se si cucina una cena gustosa, è meglio di quanto si possa immaginare.

Esperimenti – il nostro tutti!

C'è sempre qualcosa che può essere aggiunto alla ricetta originale. O rimuovere inutili. Sulla base di cucina classica così tanto da costruire! Ad esempio, rendere le carni in francese con formaggio, funghi, ma senza patate e maionese sulla raccomandazione di cui sopra sostituito con salsa di panna acida. Tutti sanno che cosa una meravigliosa combinazione di sapore cremoso e funghi! I pomodori non possono essere aggiunti come uno dei livelli, così come le verdure fresche, che viene fornito cibi pronti. Buon appetito!