cappuccinatore, o kapuchinator – che cos'è?

Montalatte è un dispositivo speciale che è destinato per montare rack e deliziosa schiuma di latte. In sostanza, tali apparecchiature viene utilizzato prima di utilizzare una vasta gamma di specialità di caffè: latte macchiato, latte e cappuccino.

Moderna cappuccinatore, recensioni di cui menziona solo le sue qualità positive, è di diversi tipi: un ugello (attaccato alla macchina per il caffè) e uno stand-alone. Il principio di funzionamento dell'ugello sulla macchina in base alla spruzzo semplificato di costruzione per cui il vapore comincia a mescolare con il latte. Il risultato è una schiuma di latte stabile.

In cosa differiscono?

La differenza tra questi due tipi di agenti espandenti è che l'ugello può essere azionato solo con la macchina del caffè. Ha fori passanti regolabili attraverso cui il liquido entra cappuccinatore. Inoltre, questo tipo di apparecchiatura presenta un tubo, che deve essere inserito nel latte. A causa della pressione nel latte flacone spray dal contenitore si muove rapidamente, e serrando il tubo agente espandente viene miscelata con il vapore.

Nel secondo tipo di latte viene sottoposto a formazione di schiuma in un contenitore speciale, che è una molla speciale, prodotta da acciaio inossidabile e guidare il motore elettrico. Questa rotazione del motore quando la molla satura bolle latte. Così, per esempio, il latte ugello Bork prevede la seguente sequenza di azioni: nel serbatoio deve essere riempito con latte e chiudere il coperchio. Il seguente è incluso kapuchinator se stesso, e dopo pochi minuti avrete un latte schiumoso duro e deliziosa.

Cura per la schiumatura del latte

Inoltre, cappuccinatore è riscaldata e riscaldato. Inoltre, cosa molto importante, kapuchinator moderno non richiedono cure particolari, come un tale dispositivo è abbastanza semplice da capire – è sufficiente per trarre da un sottobicchieri in vetro e togliere il coperchio. Si deve essere pulito in lavastoviglie oa mano sotto il rubinetto, e il coperchio e spray – con acqua calda. Si dà il caso che durante l'agente espandente è un po 'di latticini, che potrebbero essere applicati successivamente. In tal caso, si può essere lasciato nel contenitore del latte frigorifero.

È da notare che alcuni di schiumatura del latte ha molti vantaggi rispetto ad altri sistemi. Ad esempio, è possibile dosare la quantità di liquido, a seconda delle loro esigenze, nonché per regolare la densità della schiuma, tenendo conto delle vostre preferenze personali.

svantaggi di agenti espandenti

Ma abbiamo anche crediamo che sia importante mettere in guardia su alcune delle carenze che possono avere il latte ugello. Così, lo svantaggio principale spumatore – che non sarà in grado di controllare con precisione la quantità di schiuma di latte finito come montata in una brocca e poi versato manualmente nella tazza, e non alimentato direttamente in esso.

Effetto sulla schiuma e può avere una temperatura del fluido. Ad esempio, latte freddo è adatto per il soffiaggio modelli agenti, lavorando con vapore o altro metodo di riscaldamento. Se si dispone di un semplice modello di agente espandente, è necessario riscaldare il latte in anticipo, in quanto questo vi fornirà un'eccellente qualità di schiuma di latte.

Temperatura del latte allo stesso tempo dovrebbe essere più di 40 gradi, fornendo così una stabilità della schiuma. Ma sia come sia, è importante che il latte non era molto caldo, perché anche a 60 gradi, si può iniziare ad arricciarsi. Ma il latte non è in grado di fare appello a tutti!