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capesante utili. gustose ricette

Coloro che preferiscono frutti di mare, non passano da e capesante. Si tratta di un tipo di frutti di mare. Essi sono spesso utilizzati in piatti gourmet e zuppe. Essi sono considerati una prelibatezza. Anche se, oggi un piatto può essere cucinato a casa.


Ricetta per capesante mare con crema

Per creare questo delicato piatti hanno bisogno di 8 capesante, cipolla, un bicchiere di vino bianco (beh, se è asciutto), un anno e mezzo cucchiai di burro, un cucchiaio di farina, mezzo bicchiere di latte, la stessa quantità di crema (grasso), un po 'di formaggio grattugiato, sale e pepe. Capesante sciacquati e collocati in una pentola insieme a ingredienti come cipolle e vino. Circa 8 minuti, frutti di mare devono essere cotti. Appena diventano opachi, quindi siamo pronti. Capesante e cipolle tagliuzzate e vino rimanente viene versato in una ciotola.

Fate sciogliere il burro in una padella e aggiungere la farina. Respinge anche latte e mezzo bicchiere di vino. Si consiglia di attendere fino a quando il composto non si addensa. Dopo di che si è diffuso e le cipolle, e le capesante stessi. Tutti sale e pepe, poi sparsi in piccoli barattoli per cuocere al forno (o pentole).

Separatamente, montata crema di formaggio con un mixer. Tutto questo viene versato in cima alle capesante. Andare in forno a cuocere fino a quando acquisiscono dorata di colore molto appetitoso.

Capesante. Cucinare con salsa di soia

Originale trasforma capesante est ricetta. Questo richiede il pesce sé (circa mezzo chilo), un olio (d'oliva necessariamente) 3 spicchi di aglio, salsa di 50 ml (soia) tagliatelle e fagioli (il cosiddetto vetro, trasparente). Su un pettini scongelati padella calda impilati. Hanno bisogno di friggere fino a quando non saranno dorati.

In una padella aggiungere l'aglio schiacciato, olio e salsa di soia. Fate bollire la miscela deve essere di circa 10 minuti tagliatelle con fagioli sono perfetti per guarnire. La sua abbastanza facile da cucinare. Servire il piatto è necessario, mettendolo su pettini tagliatelle e innaffiato loro salsa in cui sono state spente.

capesante italiani

In diverse cucine nazionali incontrare piatti a base di capesante. Non fa eccezione e la cucina italiana. Per creare ad esempio una piatti colorati hanno bisogno di una libbra di capesante, 2 carote, prezzemolo radice, germogli di chiodi di garofano, Lavruska, pepe e sale. Combs dovrebbero far bollire in acqua salata, aggiungendo lavrushku, qualche grano di pepe e chiodi di garofano. Carota e prezzemolo e fette tagliuzzate inviati ai frutti di mare. Tutto ciò che serve per far bollire fino a quando le verdure e capesante non sarà pronta.

Capesante tagliate a fette e posati su un piatto con erbe e agrumi (arancio, limone, ecc.);

scaloppine di mare in salsa di senape

Gli amanti del pesce potranno apprezzare questa ricetta. Abbiamo bisogno di prendere 300 grammi di capesante, cipolla, mezzo bicchiere di succo di limone, un quarto di tazza di olio vegetale, 4 cucchiai di senape, 2 cucchiaini di zucchero, pepe e sale. Capesante cotti in acqua bollente per circa 3 minuti. Dopo devono essere raffreddati e tagliati in strisce. Le cipolle devono essere trasformati in anelli e si mescolano con le capesante.

A parte in una ciotola misto di sale, lo zucchero, la senape, pepe e olio. Questo introduce anche il succo di limone. Tutto questo può essere leggermente battere con un mixer o frullatore.

Capesante con cipolle versato la salsa e lasciare per mezz'ora in frigorifero. Il piatto può essere decorato con rametti di erbe (prezzemolo o aneto).

Zuppa di capesante

Seafood ottenuto ottime zuppe. Preparare questo facile. Bisogno litro di aglio testa acqua, sedano tritato, carote tritate, cipolla, pepe, prezzemolo, cucchiaio olio (preferibilmente di oliva), foglie di coriandolo, sale, 250 g di pettini e sale. Per iniziare in un pentolino mescolare l'aglio, il sedano, la carota, peperone, cipolla e prezzemolo. Tutto questo viene fatto bollire in acqua con l'aggiunta di sale. Circa 35-40 minuti è richiesto per questo.

Il brodo risultante viene filtrata attraverso un setaccio. Mentre si prepara capesante, è meglio tenere in caldo. Pettini puliti, lavati e tagliati in più pezzi. cospargere con sale e pepe, mettere in padella, dove tutti i lati e friggere.

Dividere i pettini su ciotole profonde, aggiungere a ciascuno di loro brodo e guarnire con foglie di coriandolo, e il piatto è pronto per essere servito. Questa zuppa è incredibilmente leggero e cucinato molto rapidamente.