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blewits pioppo (Sandpiper fungo)

blewits Pioppo – fungo, che è comunemente chiamato anche il Sandpiper, Topolnik o podtopolnikom. Questo macromiceti commestibile (terza categoria), ma abbastanza raro. blewits Pioppo – fungo, in nome delle quali chiaramente riflessi dove dovrebbe essere raccolte. Solitamente, cresce grossi grumi. Questo macromiceti tra gli appassionati di "caccia tranquilla" ci sono abbastanza fan.


descrizione

cappello fungo che ha un diametro di 15 cm, con un bordo fibrosa o fibroso-squamosa – blewits pioppo. Giovani macromiceti ha una forma semisferica. Allora diventa un convesso-prostrato, e poi rotto e Sunken. Il tappo può essere marrone scuro con podtopolnika sfumatura rossastra di colore marrone grigiastro o giallastro. La carne del suo spessore, bianco e carnoso. Sotto la pelle è di colore grigio-marrone. Demolita e fette la carne acquista un colore brunastro. Ha un sapore amaro, l'odore di farina fresca. Piastra makromitsetov ampia e frequente può essere saldamente fissato alla gamba o libero. Gli esemplari giovani sono biancastre con una leggera colorazione rosa pallido, il vecchio – marrone con macchie di ruggine. Controversie podtopolnika sferica o ovale. La loro polvere bianca. fungo del piede in denso, asciutto, fibrosa, cilindrica, fondo addensato, leggermente schiacciata, solido all'interno, giallo-marrone. Raggiunge un diametro di 4 cm e una lunghezza di 8 cm. La pressione sul terreno apparire macchie scure.

habitat

Molti "cacciatori silenziose" si chiedono dove poter raccogliere questi funghi. blewits pioppo è più comune nelle piantagioni decidue con la presenza di pioppi. Di solito, questi funghi sono ben coperti con uno strato di foglie cadute. A causa di questo, hanno aderito lettiera e sabbia. Molti raccoglitori di funghi scherzo che questo blewits bisogno di cacciare con una pala, invece di un coltello. Podtopolniki crescere sempre molto grandi cluster. Dati macromiceti si trovano sui bordi della strada e nei parchi (uno deve avere un pioppo). Negli anni di siccità, hanno bisogno di guardare in pianura e lungo le rive del serbatoi. Questi funghi sono comuni in tutti i settori in cui v'è un pioppo: orientale e l'Europa occidentale, il sud e la striscia centrale della Russia, Siberia, gli Urali, Estremo Oriente. blewits pioppo comincia a dare i suoi frutti nel mese di agosto. In più regioni settentrionali della guida è l'inizio della caduta delle foglie. La stagione si conclude di solito ai primi di novembre.

doppio

blewits Pioppo – un fungo che in giovane età è simile a blewits congestionate. Quest'ultimo è macromiceti condizionale commestibili, quindi mescolare non è terribile. Tuttavia, v'è un altro doppio – velenoso blewits tigre. Passare la collezione è necessario che podtopolnik, a differenza di quest'ultimo, in crescita vasta comunità ed è sempre vicino ai pioppi.

caratteristiche culinarie

blewits Pioppo – molto gustoso fungo in salamoia e salati, ma può essere preparato in altri modi. Paradossalmente, blewits lavaggio non è difficile da sabbia e detriti. Per rimuovere l'amarezza da macromiceti, devono essere messi a bagno per almeno due giorni, con frequenti cambi d'acqua e poi bollire. Cappello deve prima essere sbucciata.