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Polpette senza riso: una ricetta

Polpette senza rice – questo è piuttosto piatto separato, non richiedono contorni aggiuntivi. Per la loro preparazione con diversi tipi di carne. Nel post di oggi sarà una selezione delle ricette più interessanti e facili che tratta.


Opzione con formaggio

Questo è un pasto soddisfacente e appetitoso può essere alimentato a pranzo oa cena. Come contorno di solito utilizzare un'insalata di verdure fresche, patate, pasta o grano saraceno. Che la tua famiglia è stata in grado di provare le polpette senza riso, una ricetta che sarà presentato sotto, dovrebbe rifornirsi in anticipo con tutti gli ingredienti necessari. A questo punto, si dovrebbe avere:

  • Quattro etti di carne macinata.
  • uova di gallina di grandi dimensioni.
  • Cento grammi di formaggio.
  • Tre lampadine.
  • Una carota media.
  • Tre fette di pane.
  • Quattro spicchi d'aglio.
  • Un paio di cucchiai di latte.
  • Due peperoni dolci.
  • Quattro cucchiai di concentrato di pomodoro.
  • Trecento millilitri di brodo.

Così si ottiene un davvero gustosi polpette senza riso, una foto di cui si possono vedere qui di seguito, questa lista è auspicabile integrare il sale, erbe aromatiche e spezie. Inoltre, avrete bisogno di un cucchiaio di zucchero, amido e senape.

Descrizione del processo

Precedentemente ammollata in acqua e strizzata pagnotta combinati in un piatto con carne macinata. Ci inviare anche le cipolle e l'aglio schiacciato passati attraverso la stampa. Tutti accuratamente agitata fino ad omogeneità. Nella massa risultante perforare l'uovo, aggiungere il formaggio e la metà delle erbe tritate. Tutto questo è condito con sale e spezie. Per questi scopi, spesso usare il pepe, il coriandolo e rosmarino.

Dalle tritati risultanti formano palline piccole, paneer nella farina e fritti fino a doratura. Dopo di che, procedere alla preparazione del sugo. Per fare questo in una padella unta con un olio vegetale buona, diffondere la cipolla tritata e la carota. Un po 'più tardi, allo stesso inviare il pepe e pomodori schiacciati. Dopo un paio di minuti in padella, aggiungere un pizzico di sale, concentrato di pomodoro e zucchero.

Nel sugo quasi finito versato brodo e amido sciolto in una piccola quantità di acqua. Dopo di che, i piatti coperti con un coperchio e mantenere ancora per dieci minuti a fuoco minimo. Trascorso questo tempo, le polpette di carne pan e bonificato con cura abbassato circa un quarto d'ora. Pronti polpette con il sugo senza riso, una ricetta che è così semplice che la sua attuazione sarà masterizzato da nemmeno un cuoco alle prime armi, cospargere con residui tritate verde e servito al tavolo.

Opzione con patate

Secondo questa ricetta, si può rapidamente e senza troppi problemi a cucinare una deliziosa cena per tutta la famiglia. Prima di iniziare il processo, assicuratevi di ispezionare il contenuto della propria cucina, e l'acquisizione dei componenti mancanti, se necessario. Per rendere le polpette senza riso, è necessario:

  • Ottocento grammi di carne macinata.
  • Una lampadina della cipolla grande.
  • Un paio di uova di gallina fresche.
  • Una patata.
  • Due carote medie.
  • Cento grammi di ketchup.

Inoltre, si ha a portata di mano ci deve essere un po 'di sale, pepe e verdi di zolfo secca. La quantità di questi ingredienti può variare a seconda personali preferenze di gusto lo chef e la sua famiglia.

La tecnologia di preparazione

In un contenitore profondo con ripieno di carne macinata, guidare un paio di uova e mescolare accuratamente.

Pre-sbucciate e lavate le carote e patate trattati con grattugia fine o carne macinata. Preparato in questo modo si combina con le verdure tritate. anche lì inviato sale e spezie e finemente miscelati ad omogeneità. Dalla massa risultante formano grandi polpette, impilarle su una teglia abbondantemente oliato e posto in un forno preriscaldato a 220 gradi.

La capacità netta profonda versò litro di acqua calda, ketchup, essiccati e cipolla verde schiacciato. Il tutto è stato ben mescolato e versato nella salsa di polpette di carne rosolati. Baking inviato al forno per altri trenta minuti. Circa mezz'ora completa senza polpette di riso con salsa al forno servita al tavolo. Essi combinano perfettamente con zucchine, fagiolini verdi, melanzane e patate fritte.

multivarka Opzione

Va notato che questa ricetta sono le più semplici. Su di esso è possibile abbastanza veloce da cucinare polpette profumate senza riso. Prima di iniziare il processo, è auspicabile per verificare se v'è a vostra disposizione tutti i prodotti necessari. In questo caso, avrete bisogno di questi ingredienti:

  • Sei piccoli pomodori maturi.
  • Una libbra di carne di maiale.
  • Grande cipolla.
  • fette Coppia pagnotta.
  • Un bicchiere di latte.
  • Cento millilitri di panna.
  • Due spicchi d'aglio.
  • Tre cucchiai di concentrato di pomodoro.

Per le polpette non sono andate insipido e insapore, si raccomanda la lista qui sopra per integrare con aglio sale, basilico secco, peperoncino ed erbe fresche.

l'algoritmo

La polpa di maiale lavato e preparato facendo carni macinate e collegarlo con il bagnato in pagnotta latte. Ci inviare anche tutto il sale aglio e accuratamente miscelati. Dalla massa omogenea risultante viene formata polpette medie e le mise in tazza Multivarki, una buona lubrificato con olio.

Per preparare la salsa in un frullatore mettere i pomodori, cipolle, aglio ed erbe fresche tritate e schiacciato. Dopo di che, a loro aggiungere sale, basilico, peperoncino, pasta di pomodoro e panna acida e frullare di nuovo. La medicazione finito versato in polpette, coprire con un coperchio e multivarku attivare "estinzione". Circa mezz'ora senza polpette di riso può essere servita al tavolo.

Opzione con formaggio

Secondo questa ricetta può essere relativamente veloce per cucinare vero cibo italiano. In questo momento non c'è bisogno di un insieme abbastanza standard dei prodotti. Quindi, meglio andare al negozio e comprare tutto lasciando. La vostra lista dovrebbe includere tali ingredienti:

  • Una libbra di carne macinata.
  • bulbi coppia cipolla.
  • Mezzo chilo di pomodoro sfilacciato.
  • Una carota media.
  • Ottanta grammi di parmigiano.
  • Centocinquanta millilitri di vino rosso.
  • Un paio di spicchi d'aglio.
  • Un uovo fresco.

Per cucinare la cena veramente abbondante e saporito, l'elenco dovrebbe essere esteso. Inoltre, ha introdotto il sedano, prezzemolo fresco, sale e pepe nero.

algoritmo di cucina

In una padella, unta con olio vegetale, friggere leggermente tutte le verdure pre-tritato. Quando cambiano colore al vino rosso è versato, e dopo altri tre minuti per loro aggiungere i pomodori e mezzo litro di acqua. Teglia coperta con un coperchio e lasciare per un minimo di calore per mezz'ora.

La ciotola di carne tritata spedito tritata aglio, cipolla, uova, pepe, sale, formaggio e pre-imbevuto di pagnotta latte. Tutto accuratamente agitata all'omogeneità. Dalla massa ottenuta viene formata non è troppo grandi palle collasso della farina di frumento e fritto fino a doratura su una padella calda ingrassati olio di girasole generosamente qualità. Successivamente, si diffondono su una teglia, la salsa viene travasato e posto in un forno. Cuocere le polpette senza riso in forno, preriscaldato a centocinquanta gradi per mezz'ora. Guarnire genere alimentati pasta o patate bollite.