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Impariamo la ricetta più semplice per i bigné

Forse, le torte fatte in casa più veloci e gustose sono cupcakes. Le ricette di questo dessert sono nelle cucine di molti paesi del mondo, e questo non è sorprendente. Ingredienti disponibili, un'ampia possibilità di immaginazione e sempre un buon risultato anche per le casalinghe, che non possono vantare di una grande esperienza culinaria – tutto questo distingue questo piatto. Quindi come cucinare i bigné fatti in casa? Le ricette riportate in questo articolo sono perfette per i primi tentativi di cuocere qualcosa. Limone, cioccolato o vaniglia – dipende da te.

La prima ricetta più semplice per i bigné: con limone

Cosa potrebbe essere meglio di una tazza di tè con pasticcini autoctoni? Il delicato aroma del limone seduce anche un gourmet, e gli devoti zelanti della dieta dimenticheranno i loro principi per un breve periodo per un pezzo di questo dessert. Avrete bisogno di un bicchiere con un quarto di farina, duecento grammi di burro, un bicchiere di zucchero, quattro uova di pollo, due limoni, un pacchetto di polvere di metà, un pacchetto di zucchero vanigliato. Sbattete il burro con due terzi di zucchero. Dovrebbe essere una massa morbosa e omogenea. Uno colpendo le uova, mescolando costantemente. Aggiungere la buccia di limone, grattata su una grattugia fine. Mescolare la farina e il lievito, lo zucchero a vaniglia e la miscela di olio. Spruzzare la teglia di farina, posare la pasta e cuocere a una temperatura di 180 gradi per circa mezz'ora in un forno preriscaldato. Mentre i muffin sono cotti, spremere il succo dai limoni, mescolare con lo zucchero residuo. Quando il dessert è pronto, forare la pasta con un bastone di legno e versare una miscela di limone. Attendere che il bigné si raffreddi. Boil il succo rimanente fino a spessore, versargli dessert dall'alto come una glassa. Il piatto è pronto a servire sul tavolo con una tazza di tè appena preparato.

La seconda più semplice ricetta per i bigné: con vaniglia

La cottura alla vaniglia ha guadagnato la popolarità per un lungo periodo, trasformandosi in un vero e proprio classico. Una fragranza accogliente riempie la casa, raccogliendo tutti i cari al tavolo. Naturalmente vale la pena provare questa semplice ricetta per i bigné. Per fare questo, hai bisogno di quattro uova, di un centinaio di grammo di burro, di un centinaio di grammi di farina, di ottanta grammi di zucchero, di due cucchiaini di lievito, di un cucchiaino di zucchero di vaniglia, di 70 grammi di uva passa. Frusta il burro morbido con lo zucchero. Senza fermarsi a mescolare, battere a sua volta le uova. Versare la farina con la polvere di cottura nella miscela di olio e battere bene. Sciacquare e asciugare gli uva passa, aggiungete alla pasta. Versare in stampi, riempendo circa due terzi. Mettete nel forno, preriscaldati a cento ottanta gradi, e cuocete fino a quando compare una crosta rossa. Rimuovere dal forno e rimuovere immediatamente dallo stampo, lasciare raffreddare e servire al tavolo.

La terza ricetta più semplice per i bigné: con il cioccolato

Per fare deliziose torte al cioccolato con crema, hai bisogno di centocinquanta grammi di farina, due uova di gallina e una proteina, un centinaio di grammo di burro, cinquanta grammi di polvere di cacao, una mezza tazza di zucchero, mezzo bicchiere di latte, un cucchiaio di lievito, un cucchiaio di zucchero di vaniglia, un cucchiaio di succo di limone E decorazioni dolciarie. Preriscaldare il latte, versare lo zucchero e il cacao, frusta bene. Aggiungere il burro e mescolare. Versare la farina con la vaniglia e il lievito un po 'nella massa con il cacao, sbattere con una frusta e aggiungere due uova. Versare gli stampi e cuocere per circa quindici minuti ad una temperatura di duecento gradi. I cupcakes raffreddati decorano la parte superiore con una crema di proteine, picchiata con un cucchiaio di succo di limone e due cucchiai di zucchero, cospargono di ornamenti.