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costine di maiale in salsa di miele: ricette di cucina a casa

Grassi costolette di maiale, di regola, sempre risultano deliziosa, indipendentemente dal loro metodo di preparazione. Fritto in padella, alla griglia o al cartoccio, sono ottenuti dalla tenera e succosa, grazie alla particolare struttura della carne. Nel frattempo, dipende direttamente dalla marinata costole gusto che è stato utilizzato nella loro preparazione. salsa di miele, la ricetta di che viene presentato in questo articolo, rende il gusto di piatti squisiti. costole dolci, cotte nel sugo, essere sicuri di piacere a tutti, anche i buongustai.


Ricetta del tradizionale salsa di miele per la carne

Preparare la salsa al miele per la marinatura carni può essere la seguente ricetta:

  1. Combinare in un singolo piatto con 50 ml di aceto (6%), olio vegetale e succo di limone.
  2. Aggiungere gli ingredienti al miele liquido (3 cucchiai. Cucchiai).
  3. Tritate un paio di spicchi d'aglio (4 pz.) E aggiungerlo alla ciotola di miele, succo di limone, aceto e olio.
  4. Condire le spezie a piacere marinata: pepe, semi di finocchio, basilico, ecc …

costine di maiale in salsa di miele dovrebbero marinare per 8-12 ore. Durante questo periodo hanno assorbito l'aroma di spezie e carne fibre diventano più sottili, in modo che le costole sono cotti più velocemente e Bole succosa e tenera.

costine di maiale in salsa di miele di soia

Preparazione di nervature su questa ricetta comincia con preliminare loro decapaggio nel miele marinata con salsa di soia. Egli dà al piatto un sapore dolce-salato piccante e una bella crosta vetrata sulla superficie delle costole.

Per preparare la salsa, è necessario combinare in un unico vaso di miele (3 cucchiai. Cucchiai) e salsa di soia (2 cucchiai. Cucchiai). Allora avete bisogno di schiacciare l'aglio (3 chiodi di garofano) lato lama piatta, tritarlo e inviare alla salsa di miele e soia. Qui è necessario aggiungere olio (40 ml), ½ succo di limone, sale, così come paprika e maggiorana (1 hr. Cucchiaio). Versare costole salsa ottenuti, mescolare bene e fornire loro carne in frigorifero per 2 ore.

costine di maiale in salsa di miele al cartoccio. A questo scopo, si diffondono sulla lamina in uno strato, viene quindi formato sul bordo del paraurti foglio e versato sulle nervature rimanenti dopo decapaggio salsa. Ora è necessario fissare i bordi del foglio, una teglia da forno con nervature inviare in forno per 40 minuti. Attraverso detto tempo nervature per aprire e inviare il piatto in forno per altri 20 minuti, quindi dorate.

costine di maiale in salsa di miele-senape in forno

salsa di miele-senape per marinare la carne utilizzata è non inferiore al miele tradizionale. Questi due non solo rendono il sugo della carne è molto gustosa, ma anche contribuire alla formazione di una crosta rossastra su di esso.

Solo senape miele, utilizzato per la preparazione della marinata più semplice per costine (1 cucchiaio. Cucchiaio). Il gusto è anche possibile aggiungere il pepe, paprika, origano, coriandolo, aglio e altre spezie che aiutano a integrare e scoprire il gusto del piatto salsa. La marinata per costine aggiungere un po 'd'acqua per rendere più facile per strofinare loro carne.

Spareribs in salsa di senape al miele cotto in forno per circa 40 minuti per ogni lato. Durante la preparazione, essi devono essere lubrificati con salsa ogni 10 minuti.

Miele costine di maiale: la ricetta in una padella

All'inizio di costole cottura sulla ricetta è necessario effettuare la salsa, in cui si intende marinare e grill. Per fare questo è necessario mescolare il miele e senape (2 cucchiai. Cucchiai) e due volte tanto succo di olio vegetale e arancio. Su richiesta della salsa, è possibile aggiungere il coriandolo a terra. costole Obsushennye prima marinatura sale e pepe, e poi rivestito con salsa. Le nervature marinate devono trovarsi almeno 1 ora.

Spareribs, la ricetta nella pentola che è presentato sopra, fritto a fuoco medio fino alla formazione di una crosta sulla carne, circa 4 minuti per ogni lato. Nel processo di cottura è importante garantire che la salsa non si attacca.

Costine di maiale alla griglia

Per preparare le costole sulla griglia sta preparando una marinata speciale. Per avrà bisogno di una cipolla e aglio (6 denti), salsa di soia (60 ml), lo stesso olio e pomodoro pasta. Più deve essere aggiunto il miele salsa (3 cucchiai. Cucchiai), la senape e succo di limone (1 cucchiaio cucchiaio.) Sale. Non essere ridondante nella marinata e spezie, come il cumino, paprica, pepe. La consistenza della salsa diventa abbastanza spessa, quindi sarà necessario aggiungere un po 'd'acqua (90 ml). Allora avete bisogno di abbassare le nervature nella salsa e lasciarle marinare durante la notte.

Costine di maiale alla griglia in salsa di miele saltati in padella nei due lati sulla griglia per cuocere. Durante la cottura, devono essere periodicamente lubrificati con salsa, allora risulteranno succosa e molto gustoso.

costine di maiale in salsa di miele in multivarka

Per preparare le costole in multivarka, loro pre-marinato in salsa, e poi raffreddato in un altro. Marinata deve essere collegato ad un piatto salsa di soia e olio di oliva (2 cucchiai. Cucchiai), senape (1 cucchiaio. Cucchiaio), leggermente adzhika piccante e sale e pepe. Nervature di porco in salsa di miele dovrebbe trovarsi almeno 3 ore.

costole salamoia necessarie per friggere entrambi i lati fino croccante. Si può fare in una padella o in multivarka selezionando la modalità appropriata. Ora le costole hanno bisogno di spostarsi in una ciotola e versare lo strumento una salsa diversa. Per questo deve essere collegato al miele, senape (1 cucchiaio. Cucchiaio) e aglio (1 spicchio) in una tazza da tè. Poi è necessario installare la modalità "Tempra" e cuocere le costine di maiale in salsa di miele per altri 40 minuti. Servite con patate o riso purè.