Se si prende la definizione generale, la dotazione tecnologica – un insieme di meccanismi coinvolti nella creazione di beni e servizi finali. 
In altre parole, quasi tutto ciò che ci circonda, può essere attribuito ad esso. Le reti, server, e così via – della IT-attrezzature; scanner, macchine ad ultrasuoni – parte del medico. In pratica, tuttavia, quando si tratta di attrezzature tecnologiche, si riferisce a tutto ciò che è in qualche modo legata al settore alimentare e del commercio, dal momento che è in queste zone ha trovato l'uso più diffuso. Considerate questa zona in modo più dettagliato.
In primo luogo il pane, poi circhi
attrezzature tecnologiche – è il centro di ogni processo di creazione di cibo. Passare dal generale al particolare e per questo studio i suoi tipi di base a seconda dell'applicazione:
- termico;
- meccanica;
- neutro;
- refrigerazione.
termico
Dal nome stesso è chiaro quale funzione esegue questo tipo di apparecchiature per la produzione alimentare. 
Essere trattati come forni usuali, cucine, Caldaia, friggitrice, e specifica marmity cittadino medio (progettato per mantenere la temperatura del prodotto finale desiderato), maccheroni, forno rotativo e forni combinati.
meccanico
Se a semplificare, si fa riferimento a tutto funziona, senza riscaldamento o raffreddamento del prodotto. 
In altre parole, frullatori, miscelatori, macchine da taglio e rettificatrici, lavastoviglie, scale, ecc.
neutro
attrezzature tecnologiche neutro – un arredamento certificata in acciaio inox, senza la quale non si può fare sia in produzione o in cucina, in termini di ristorazione. Nonostante il fatto che la progettazione di queste cose più semplici, sono soggetti agli stessi requisiti per le posizioni più complesse. L'integrità dell'apparecchiatura neutro certificati prescritti è inviolabile. Ad esempio, se l'utente finale volontariamente in bagno foro rubinetto lavaggio, rompendo la tecnologia primario, puo essere la ragione per la pena durante la scansione.
refrigerazione
Anche in questo caso, il nome è chiara. L'attrezzatura per la produzione comprende vari sistemi di raffreddamento e conservare i cibi. Questi includono telecamere refrigerazione e freezer pensili e casse con funzionalità simili, camera di surgelazione, che può, a seconda del modello, per portare in breve tempo il prodotto finale è da +70 ° C a -18 ° C o -40 ° C.
A causa della complessità di installazione e le dimensioni dei dispositivi, molti impianti di produzione quando vendono i loro prodotti al fine faccia, il contratto prescritto presenza obbligatoria di un rappresentante nel momento in cui l'installazione di apparecchiature di processo avrà luogo, altrimenti non portano la garanzia, che ancora una volta specificato in un documento ufficiale, una transazione vincolante.
Regione considerato l'industria a tutti i tempi ha portato profitto considerevole. A questo proposito, la creazione di processo dell'alimento è complicato e migliorato, insieme con il modo umanità accumulare conoscenze e competenze. Naturalmente, l'importante ruolo svolto in questa stessa società, che si rivolge in primo luogo a consumo. L'uomo dopo una dura giornata vogliono visitare il negozio e comprare anche una pagnotta di pane, senza complicare le vostre dolci di vita. Apparecchiature tecniche specifiche per ridurre la distanza tra il cliente e il prodotto. Non c'è bisogno di macinare la farina, il lievito crescere, impastare e cuocere il pane – tutto dipende da voi, basta acquistare il prodotto finito.
Come vendere?
L'urbanizzazione non lascia la possibilità ai piccoli negozi che fanno affari sul notebook. Naturalmente, esistono ancora queste organizzazioni, ma il loro numero è diminuito in modo significativo, lasciando il posto a sistemi automatizzati avanzati che registrano l'atto di vendita. In altre parole, l'apparecchiatura tecnica commerciale – una serie di meccanismi che permettono di condurre la ricezione, vacanza, registrazione, stoccaggio ed esposizione di prodotti, minimizzando il fattore umano. Posizione commerciale e trasformazione alimentare sono simili, ma ci sono alcune differenze. Cercate di capire l'arte, per esempio supermercato.
Un esempio dalla vita di tutti i giorni
La principale differenza – nella scala degli oggetti e delle funzioni della prima e seconda categoria. 
Prodotti nel supermercato sono memorizzati sugli scaffali per esposizione di merci, che sono caratterizzati da facilità d'uso per i clienti.
Elementi che devono essere raffreddati, sempre disposte in modo da ottimizzare il processo di acquisizione. Un esempio lampante – Frigoriferi cofani e diapositive. Nella produzione sarebbero inadeguato, in quanto hanno sempre qualcosa cadde, per tutto lo spazio aperto. Ma per il sistema self-service è l'ideale.
Scale al piano di trading sono della natura del consumatore, in primo luogo. Essi sono ben lungi dall'essere la capacità di tale lavoro. Ma lo sfruttamento delle attrezzature tecnologiche in questa incarnazione è facilitata al massimo. Il cliente si avvicinava, pesato, e se ne andò.
Inoltre, attrezzature commercio processo rappresentato in questo apparecchio specifico registro fiscale (o CMC in caso di durata della batteria). Senza di essa, in termini di legislazione della Federazione Russa l'organizzazione non è possibile, come aveva fatto tra i record di incasso ha compiuto l'atto di vendita. Il pacchetto include EKLZ registro fiscale – un nastro speciale che ha una funzione del dispositivo di memoria. EKLZ include tutti i cavi impegnati in carica per un anno, ed è previsto per l'ufficio delle imposte.
Inoltre, una sorta di attrezzature commerciali tecnologiche – è anche una posizione per la produzione di "fast food". Completamente per l'industria alimentare comprendono apparato per la creazione di una zucchero filato, pop-corn, hot dog , ecc .. impossibile, in quanto sono acquistati per i clienti finali diretti capitalizzare.
prospettive
Inutile dire che l'apparecchiatura processo principale è destinata a crescere e diventare più complesso? Non diventa obsoleto come un fenomeno, e sarà sempre di migliorare. necessità popolare per il cibo e le tecnologie è innegabile, come un passo indietro per la simbiosi di caccia e raccolta impossibile. In altre parole, la progressione inversa specifica prevista – le persone più facili matureranno ai prodotti finiti, indipendentemente dalla loro composizione e struttura, tanto più difficile sarà produrne apparecchiature in cui sono fabbricati.
Ne vale la pena?
In considerazione dell'importanza del prodotto finale, che è alla base della vita umana, apparecchiature di processo di produzione esposto al più severo controllo in tutte le fasi di creazione. I proprietari di imprese che sono appena agli inizi il lavoro nel campo del commercio e l'industria alimentare devono capire che dire "avaro paga due volte" si riferisce a loro in primo luogo. Se si salva su attrezzature, v'è un notevole rischio di rotture frequenti inizialmente di bassa qualità "hardware", che martellato i raggi nelle ruote di produzione. Sia schizzare avidità perdita episodica delle prestazioni in futuro?
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