Come conservare la zucca? Impariamo tutti i modi

Valore zucche difficile sopravvalutare. Questo vegetale è utile per tutti, e in qualsiasi forma: crudo, bollito, al vapore, al forno. Pertanto, ogni donna, raccogliendo il raccolto giardino, pensare a come mantenere la zucca ad esso per salvare un massimo di vitamine ed elementi minerali. Questo problema ed è dedicato al seguente articolo. Prenderemo in esame una varietà di verdure stoccaggio opzioni arancione. Prepararli a memorizzare o annotare nel vostro notebook con consigli utili.

Come conservare la zucca fresca d'inverno?

Per i risparmi a lungo termine di frutta atte senza danni esterni e completamente maturato. Colore di tali vegetali saturi giallo, arancio o rosso (questo dipende dalla varietà). Conservare zucca preferibilmente in un luogo fresco e asciutto. La maggior parte di tutto, questo è adatto per un seminterrato o balcone chiuso. In condizioni rurali tale luogo può essere versato a condizione che durante la temperatura dell'aria fredda rimane ivi sopra lo zero. La stanza sotto il letto può anche salvare questo ortaggio per alcuni mesi.

Umidità nella stanza in cui i frutti sono, dovrebbe essere 80-85%. Il regime di temperatura deve essere mantenuta tra 10-25 gradi. zucche Stack devono strato di fieno o paglia, lasciando tra gli intervalli di verdure. Se gelido inverno sarà poi ulteriormente sovrapposto e coprire tutti i frutti degli stessi materiali.

deperibile verdura arancione, se cade sotto l'influenza della luce solare. Quindi, se lo tieni sul balcone, poi si annidano tutti i frutti del velo.

Quanto tempo si può tenere una zucca tutta la frutta? Se tutte le condizioni sopra descritte possono essere vegetale per trattenere la molla. E si scopre, per un totale di 6-7 mesi.

Come mantenere la zucca, sotto forma di un taglio?

Ci sono diversi modi per salvare questo ortaggio utile. Cerchiamo di esaminarle in dettaglio.

• Congelare. Il frutto tagliare e rimuovere i semi. Tagliare pezzi di pasta, una plastica sacchetto di plastica piegata o serie di ruote (alimentari) e mettere in congelatore. Entro 9-10 mesi se conservato in una zucca che tutte le utili proprietà nutrizionali.
• Asciugatura. lastre tagliate vegetali uno spessore di 1 centimetro. In una pentola, bollire l'acqua, immergere in esso per un minuto fette di zucca, trasportarlo in un colino e lasciate drenare. Per diffondere la piastra su una teglia e mettete in forno o essiccatoi elettrici. Allineare la temperatura del dispositivo a 60 gradi e poi aumentare gradualmente a 80 gradi. Quando le verdure saranno completamente asciutti, lasciarlo raffreddare completamente. Piegare le fette di zucca borsa di stoffa o di un contenitore di plastica e conservati a temperatura ambiente. carta sudochki inferiore pre-coat impregnato con cera. Fare attenzione per evitare che l'umidità entri nel contenitore, che sono pezzi a secco di verdure. Frutti trattati in questo modo vengono memorizzati fino a 1 anno, mantenendo la sua struttura tutte le vitamine.

Come conservare la zucca? Sapete già la risposta a questa domanda. Si scopre, il caso è completamente senza problemi. Provare a salvare il più possibile questa guarigione frutta verdura. Fino a quando la molla si sarà in grado di cucinare fuori di esso deliziosa polenta, purea e succo di frutta.