Ricetta frittelle di grano saraceno – la migliore colazione!

farina di grano saraceno – un campione sul contenuto di elementi in traccia, così come le proteine vegetali e fibre alimentari. Frittelle a base di farina di grano saraceno può essere fatto con gli usuali ricette per farina di frumento, grano saraceno sostituendolo in proporzioni diverse. Per preparare le frittelle necessari farina di grano saraceno, che non è sempre disponibile nella vostra casa. Ma non preoccupatevi, farlo a casa abbastanza facilmente. grano saraceno secca su una padella calda, mescolando, fresco e Peremel in un macinacaffè o frullatore. Vagliare attraverso un setaccio. La farina risultante è pienamente coerente con la acquistata al supermercato.

Ora è necessario trovare la ricetta giusta. frittelle di grano saraceno può essere cucinato in diversi modi.

frittelle di grano saraceno di lievito

latte 450ml

200 grammi di farina di frumento

200 g di farina di grano saraceno

2 uova pezzi

lievito secco

burro

zucchero

sale

Sciogliere lo zucchero e il lievito in un bicchiere di latte, versare la farina in una ciotola profonda, versare il latte e mescolate. Mettere la ciotola in un luogo caldo per lievitare la pasta. Quando l'impasto raddoppierà, aggiungere il resto della farina e il latte, a guidare le uova, il sale e il burro fuso, mescolare bene e trasportarlo in un luogo caldo di nuovo. L'impasto deve essere crema densa, in modo che sia facile da stendere sopra la pentola. Semi-cotto su una padella, alimentati separatamente burro fuso, panna o uova.

Ricetta "frittelle di grano saraceno in olio d'oliva"

100 grammi farina di grano saraceno

300 ml di acqua tiepida

olio d'oliva

uovo

sale

In ciotola profonda versate la farina, aggiungendo sale e cercando di guidare l'uovo, mescolate e introdurre gradualmente l'acqua calda. Frusta frusta bene il composto. necessità Cuocere in una padella calda, lubrificazione è con olio d'oliva. Torrefazione di piombo fino a doratura.

Ricetta "frittelle di grano saraceno con grano saraceno o di porridge di riso"

200 grammi di farina di frumento

lievito secco

200 gr. Porridge del grano saraceno friabile

latte 400-450 ml

uova 2 pezzi

zucchero

burro

sale

Pasta cottura grano convenzionale per frittelle di pasta acida. Una volta pronto aggiungere la pasta di grano saraceno in esso pronto e mantecare con il resto degli ingredienti. Cuocere le frittelle su padella calda, versare uno strato bisogno leggermente più spesso i soliti pancake. Fritto su entrambi i lati del pancake spalmate di burro e piegare la busta. Se sei un amante di porridge di riso, grano saraceno quindi può essere sostituito da riso, e si rivelano deliziose frittelle di riso. Ricetta "frittelle di grano saraceno" possono essere integrate da vari ripieni di mele, banane, noci.

Crepes con purè di patate

frittelle delicati ottenuti utilizzando additivi sotto forma di purea di patate alla pasta.

200 grammi di farina di grano a / s

200 grammi di purè di patate

2 uova

400 ml di latte o yogurt

zucchero

burro vegetale o un pezzo di sale strutto

lievito in polvere

sale

Nel latte per sciogliere il sale, lo zucchero, la farina e entrare a guidare le uova, mescolare bene e inserire la purea. Tutti i mix, aggiungere il lievito. La miscela non deve essere troppo spessa, cotto in una padella per essere lubrificate con olio o fetta di pancetta. Fritto su entrambi i lati per gettare una pila di frittelle, promazyvaya burro fuso. Tagliare in 4 pezzi, frittelle di patate e servire insieme a piatti di pesce, olio di aringa o erbe.

Frittelle possono essere cotte in yogurt o latte acido. Queste frittelle sono ottenuti poco dampish e molto morbido. Frittelle con latte, cucinati con una piccola quantità di lievito in polvere o aceto di sodio spenta possono anche diversificare il menu, è possibile cucinare e intrattenere i vostri ospiti inattesi rapidamente.

Utilizzare una varietà di condimenti per frittelle sotto forma di carni macinate o una miscela di ricotta e grattugiato su una grattugia frutta grossa. frittelle classiche con il caviale rosso possono decorare qualsiasi tavolo.