Carp cotto in forno al cartoccio.

E 'improbabile che qualcuno non è d'accordo con il fatto che il pesce – uno degli alimenti più benefici. Tuttavia, se non adeguatamente preparare le proprietà utili di pesce sono ridotti a zero, soprattutto se il pesce è fritto in una grande quantità di grasso. I nutrizionisti sono del parere che il pesce deve essere preparato esclusivamente per una coppia. Ma in questo caso si deve sacrificare il gusto delle qualità del prodotto a beneficio di una dieta sana. Tuttavia, v'è un'opzione alternativa di cucina di pesce che era gustosa, e utile. Questo cuocere il pesce in forno.

Carpa cotta in un forno in un foglio – è molto gustosa, originale e attraente piatto aspetto è cotto a beneficio del corpo. A causa del fatto che, quando al forno carpe non richiede per il suo grasso di cottura, questo prodotto non perde il suo gusto e allo stesso tempo è benefico per il nostro corpo, mantenendo tutte le componenti benefiche. Il pesce può semplicemente cuocere in forno, ma si può zafarshirovat. Farcito e la carpa al forno è un piatto molto popolare, amato da molti per più di un decennio.

Carp cotto in forno. ricetta

Per questo piatto è necessario:

• carpa (1,5 kg);
• 50g rafano;
• maionese (2 cucchiai);
• cipolle (2-3 pz.);
• spicchio di aglio;
• Una grande carote;
• pomodori (2 pz.);
• sventare per la cottura.

Preparazione della carpa al forno

pesce fresco accuratamente lavata in acqua fredda, togliere le viscere e scale, coda e la testa. Risciacquare di nuovo e mettere il pesce su un piatto.

Preparare la salsa. Cancellare il rafano fresco e strofinare su una piccola grattugia. Aggiungere l'aglio tritato finemente, maionese, pepe, sale. Mescolare accuratamente strofinare il pesce e lasciarlo in questa forma in frigo per mezz'ora.

Preparare il ripieno. Cancellare le cipolle e le carote. Tritare finemente la cipolla, carrot grate. Pomodori tagliati a cubetti. Verdure disposte su una padella e un po 'passiruem (5-7 minuti).

Una volta che il pesce è infusioni e il suo zafarshiruyte dentro, e, spazzolare la superficie una volta di più la salsa di pesce, metterla sul foglio. Carpa foglio di copertura superiore ed il secondo strato è ben bordo zaschepit. Mettere il pesce su una teglia, con uno stuzzicadenti, fare un paio di fori nella pellicola e mettere la carpa al forno.

Carpa cotto in un forno nella preparazione di un foglio di circa 50 minuti fino a completa evaporazione del liquido. Prima si stabiliscono su un piatto, pesce al forno dovrebbero essere un po 'di fresco, in modo da non perdere la sua forma. Guarnire con la carpa arrosto può essere fette di limone, sottaceti o olive. Su un lato piatto per cuocere riso bollito o patate al forno, tutto questo bel complimento vostra cena.

Carpa al forno al cartoccio con verdure e riso

Per i prodotti alimentari sono necessari i seguenti prodotti:

• carpa (2 kg);
• tazza di riso;
• 50 ml di salsa di soia;
• 2 cipolle;
• piccole zucchine;
• 3 pomodori;
• aglio;
• 2 peperoni;
• prezzemolo e aneto;
• spezie, sale.

Pelati e lavati taglio carpa in bistecche medie (5 parti). Sbucciare le cipolle e tagliate a rondelle. Cospargere bistecche su entrambi i lati con salsa di soia e ricarica anelli di cipolla. Pesce in salsa con le cipolle per un congedo un'ora per marinare. In questo momento, far bollire il riso in acqua salata. E 'importante non per digerire meglio lasciare che il riso sarà crudi.

Lavare e tagliare a cubetti di verdure (pomodori, zucchine, peperone, prezzemolo e aglio). le verdure a fette sparsi in un tegame, versare una piccola quantità di acqua, l'aggiunta di condimento, il sale e fate cuocere a 7 minuti con il coperchio chiuso.

Nella parte inferiore del riso stampo diffusione su di esso – bistecca carpe e verdure al vapore. Le verdure devono coprire il pesce, la carne della carpa durante la tostatura succhi imbevuti verdure. copertura forma con un foglio.

Il piatto è cotto in forno per 40-50 minuti.

Delicious, nutriente, saporito carpa al forno in un foglio pronto! Buon appetito!