Piatto senza carne. Cucinare un delizioso pranzo

Se avete deciso di dare temporaneamente la carne, osservare il veloce o semplicemente deciso di organizzare una giornata di digiuno, quindi assicuratevi di leggere il nostro articolo. Qui abbiamo raccolto alcune ricette semplici e interessanti senza carne che potranno apprezzare voi e la vostra famiglia.

Fagioli, in umido con funghi e verdure

I piatti principali senza carne dovrebbe essere non solo delizioso, ma anche soddisfacente. Come sapete, i fagioli ricchi di proteine vegetali, e quindi aiuta l'organismo a ripristinare rapidamente il potere e si preparano per nuove sfide. La ricetta di:

• copertura di fagioli in vetro con acqua fredda (che dovrebbe assumere due volte) e lasciare rigonfiare per una notte.
• Quando verrà il momento giusto, dovrebbe essere bollito fino a quando i fagioli cotti. Non dimenticate di sale per cinque minuti prima di fine cottura.
• Una carrot peel e grattugiare.
• Tre lampadine libere da buccia e tagliate semianelli.
• Dolce peperone, tagliato a metà, togliere i semi e tagliato in strisce sottili.
• Due pomodori maturi tagliati a cubetti.
• 300 grammi di funghi (è possibile sostituirli con i funghi), lavare, pulire e friggere le cipolle in una padella fino a cottura.
• In fondo a una forma profonda Mettere i fagioli, funghi e cipolle poi, dopo di loro carote, peperoni e pomodori. Cospargere le verdure con sale e pepe, riempire con acqua, coprire e cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti.

Quando piatto senza carne è pronto, toglierlo dal forno e mescolate. Servire ad essere caldo con pane e salsa di panna acida.

cotolette cavolo

Per cucinare un piatto senza carne, è necessario verdure fresche, cereali e spezie. Grazie alla struttura semplice, le polpette vegetali possono essere consumati durante la Quaresima. ricetta:

• Prendete una piccola testa di cavolo, tagliatelo in quattro pezzi e far bollire in acqua salata per 15 minuti.
• Quando il cavolo è pronto, passare attraverso un tritacarne.
• Sbucciare e tritare finemente la cipolla, l'aglio ed erbe fresche (queste componenti dovrebbero essere prese a piacere).
• Mescolare le verdure con cavolo tritato, aggiungere un mezzo bicchiere di farina di semola e grano. Mettete sale e le vostre spezie preferite.
• mescolare accuratamente carne macinata, formano tortini fuori di esso, ogni rotolo nel pangrattato e friggere in olio vegetale fino a doratura.

piatti pronti sono serviti al tavolo con la salsa di pomodoro fatta in casa.

torte di formaggio

Leggi come cucinare un gustoso piatto senza carne:

• 500 Gramov ricotta mescolata con sei cucchiai di zucchero e sei cucchiai di farina.
• Aggiungere un uovo e sale a piacere.
• Mescolare bene gli ingredienti
• Formare le torte di formaggio, friggetele in una padella su entrambi i lati, e quindi portare ad una prontezza nel forno.

Servire caldo con panna acida o latte condensato.

Pilaf con frutta secca

pilaf dolce è un'ottima colazione per tutta la famiglia in un giorno qualunque, ma durante la post si trasformerà in una cena abbondante o il pranzo. Tasty carne-libera pasto ci prepareremo come segue:

• Pulire due carote e grattugiare su una grattugia grossa.
• Lampadina libera dalla buccia e tritare finemente con un coltello.
• Preparato verdura friggere in olio vegetale fino a doratura.
• Frutta secca (albicocche, uva passa e fichi) risciacquo, tagliare e mettere la teglia in verdure.
• Mescolare per i prodotti tazza di riso, riempire tutto l'acqua, aggiungere sale e alloro.

Chiudere la padella con un coperchio e cuocere fino a quando fino a quando l'acqua è completamente evaporata.

Frittelle di zucchine

Anche durante il digiuno stretto può fare da soli indulgenza durante le vacanze. In tempi normali, è possibile preparare una delizia per il tè, e trattarli ad amici o parenti. Siamo certi che un piatto gustoso, senza la carne avrebbe loro a piacere. La ricetta di:

• Piccole zucchine (500 grammi), la buccia, tagliare longitudinalmente e togliere i semi con un coltello. Strofinare la polpa su una grattugia grossa.
• Aggiungi a ciotola due uova (se si è a digiuno, devono essere rimossi) tazza di farina, sale e un po 'd'acqua. L'impasto finito deve essere di spessore.
• Friggere le frittelle come di consueto in padella in un olio vegetale poco.

Servite il pasto con panna acida e salsa di aglio, maionese o salsa di pomodoro.

frittelle

Contrariamente alla credenza popolare, gustosi piatti senza carne sono piuttosto abbondante. Vi proponiamo di cucinare le patate una ricetta speciale:

• Due chilogrammi di buccia di patata, lavaggio e griglia.
• Un paio di lampadine e pulita e tritare con un coltello a caso.
• Mescolare le verdure, aggiungere ad essa un uovo, mezza tazza di farina, sale e pepe.
• Scaldare la padella, versate in olio di semi di girasole.
• Con patate cucchiaio nella padella (si dovrebbe ottenere frittelle) e friggere su entrambi i lati fino a cottura.

Il piatto finito servire caldo con un'insalata di salsa fresca o crauti e preferito.

Ci auguriamo che si gode le ricette senza carne, che abbiamo raccolto per voi in questo articolo. Cucinare piatti deliziosi e sani per tutta la famiglia, e la vostra famiglia vi ringrazierà.