Fare un delizioso rotolo di pasta sfoglia con carne macinata

Stendere pasta sfoglia con carne macinata può cucinare assolutamente qualsiasi cuoco. Dopo tutto, per questo non c'è bisogno di impastare la pasta per un lungo periodo. Può essere acquistato in qualsiasi negozio.

In questo articolo vi presenteremo due modi diversi di come fare un rotolo di pasta sfoglia con carne macinata. Uno di questi prevede l'utilizzo di ripieno grezzo, e l'altro – il trattato termicamente.

Stendere la pasta sfoglia con carne macinata: un passo per passo ricetta foto

Considerato il piatto è molto facile e semplice. A tal fine, solo i seguenti componenti devono essere acquistati:

• tuberi di patata – circa 3 pezzi;.
• maiale e manzo – 300 g;
• cipolla grande – 2 teste;
• pasta sfoglia senza lievito – 1 kg;
• spezie sono diversi – uso di discrezione.

ripieno di cottura

Prima di cuocere un rotolo di pasta sfoglia con la carne tritata e patate, si dovrebbe preparare con cura il ripieno per lui.

In primo luogo, lavare carni fresche bovine e di maiale, poi tagliateli a pezzi di grandi dimensioni. Successivamente, il prodotto di carne viene macinato da smerigliatrice. Attraverso detta apparecchiatura di cottura e passa grandi cipolle.

Per quanto riguarda le patate, sono pelati e poi strofinato su una grattugia grossa. verdure Successivo elaborati vengono aggiunti alla carne insieme con pepe e sale, e quindi a fondo impediscono (all'omogeneità).

Con largo anticipo è preso la pasta sfoglia dal congelatore. Viene mantenuto a temperatura ambiente fino a completa morbidezza.

Il processo di formatura e cottura

Stendere la pasta sfoglia con carne macinata formata piuttosto rapidamente. A tal fine, la fondazione laminati in strato non molto spessa, quindi distribuito uniformemente sul lui tutto il ripieno di carne (non troppo spessa). Quindi è necessario garantire che il ripieno non va oltre il test.

Eseguendo questa procedura, lo strato di base viene arrotolato in un rotolo stretto e spalmata su una teglia o altri utensili (refrattari), ingrassate. In questa forma, viene inviato nel forno.

rotoli Cuocere di pasta sfoglia con carne macinata dovrebbero essere per 50 minuti. Durante questo tempo, un piatto di carne pronta e sarà roseo. Alimentandola in tavola è desiderabile calda. Per fare questo, il prodotto viene rimosso dal forno e spostare delicatamente su un piatto grande. Tagliare il rotolo in porzioni, viene alimentato alla tabella come spuntino o un pasto completo.

Stendere la pasta sfoglia con carne macinata e uova: la ricetta con una foto

Per la preparazione di tali prodotti a casa, abbiamo bisogno di:

• Riso tondo granuloso – circa ½ tazza;
• maiale e manzo – 300 g;
• cipolla grande – 2 teste;
• pasta sfoglia senza lievito – 1 kg;
• spezie – di applicare per discrezione;
• Uova – 2 pezzi;.
• olio vegetale – a discrezione.

preparare il ripieno

Imbottitura per questo abbiamo deciso di lanciare pretrattati termicamente. Per questo maiale e manzo accuratamente lavati, e poi tritate grossolanamente e, insieme con la cipolla trita. Successivamente, il conseguente tritato sale e pepe, poi diffusa con il burro in una padella e leggermente fritto (roseo allo stato). Successivamente, il prodotto viene rimosso dal calore e lasciata raffreddare.

Anche bollito a parte riso a grani tondi. E 'risolto, lavata e si diffuse in acqua bollente salata. Cottura groppa opportuno mezzo, cioè circa 10 minuti.

Per quanto riguarda le uova, poi bollire li sode, dadi medie poi tagliati.

Una volta che tutti gli ingredienti vengono sottoposti ad un trattamento termico, sono collegati nello stesso piatto. L'aggiunta di arrosto riso e uova sode tritate, sono accuratamente miscelati.

Come formare e cuocere in forno?

polpettone a forma simile a quella precedente. Per questa pasta sfoglia fuso viene srotolato nella formazione, e quindi distribuirlo da tutti il ripieno. Ulteriormente macinata con riso e uova strettamente avvolti in un rotolo e spostamento su un foglio duhovochny unta. In questa forma il prodotto viene cotto a 195 ° per circa 30 minuti.

Col passare del tempo, tutte pasta sfoglia dovrebbe essere completamente pronto. Come per il riempimento, è stato trattato termicamente.

Servito al tavolo

Polpettone, a base di pasta sfoglia, si scopre molto più saporito se si è consumato in forma calda. Pertanto, un tale prodotto alimentazione alla tabella della famiglia segue immediatamente dopo la cottura in forno. Il suo ordinatamente disposte su un piatto, poi tagliato a pezzi alla carte.

Mangiare questo piatto può essere una varietà di modi. Qualcuno lo mangia come spuntino, e qualcuno fa un rullo per una cena completa abbondante. Va inoltre notato che alcuni della padrona di casa servito un prodotto al tavolo, insieme a un forte tè dolce.

suggerimenti utili

ripieno di carne per il rotolo in esame può essere fatto in diversi modi. Oltre alle patate, riso e uova sode, carne macinata ha permesso di aggiungere il trito di zucca, melanzane, zucchine, e anche i pomodori.