"Vasileostrovskaya birreria" – società di San Pietroburgo di un nuovo tipo

"Vasileostrovskaya birreria" – una società giovane, che, nonostante la concorrenza piuttosto grave, è diventato rapidamente popolare nella sua città natale. I suoi prodotti sono molto richiesti e viene costantemente aggiornato con pezzi nuovi e interessanti.

all'inizio della strada

Quando nel 2002 a San Pietroburgo in una piccola abbandonata dalla costruzione Ural strada è stata aperta "Vasileostrovskaya fabbrica di birra", nessuno ha dato alcuna importanza a questo.

Negozi capitale del nord non si sentono carenza di tali prodotti. Sui loro scaffali si possono trovare tutti i tipi di birra aziende più ben note. Ma la nuova gestione dell'impianto ha deciso di concentrarsi non sui marchi ben noti. Seguendo l'esempio di alcune imprese russe "Vasileostrovskaya birreria" inizio impegnate nella produzione di prodotto "vivo". Ha rifiutato l'uso di conservanti per aumentare la shelf life del prodotto. È stato inoltre deciso di escludere dalla fase del processo di produzione di pastorizzazione e altri metodi di trattamento, che può avere un effetto negativo sul prodotto finale. Questa birra è comunemente indicato come "live". E questo è vero. "Vasileostrovskaya birreria" utilizza le antiche ricette. Sono filtrazione completamente assente e la carbonatazione e l'illuminazione erano appena naturalmente. Esso ha dato risultati. La nuova birra è stato notato e amato.

Una vasta gamma di

Nel corso del tempo, c'era un solo prodotto, che ha cominciato a produrre "Vasileostrovskaya fabbrica di birra." Sidro di mele era una specie di alternativa alle birre di frutta, che non è molto usuale per il popolo russo.

prodotti semi-secco Sparkling è pienamente coerente con i principi della società, come nella sua composizione c'erano solo due ingredienti di base: un succo chiarificato dalle mele fresche e lieviti. Il risultato è una meravigliosa bevanda rinfrescante con aroma unico della stagione estiva. Nella sua lunga retrogusto contiene solo lievito e mite acidità malico. La quantità di alcool nel sidro non supera 4,7 per cento, il che rende possibile l'uso abbastanza spesso in quasi ogni momento. La tecnologia viene utilizzata anche il metodo di fermentazione naturale sono completamente assenti come coloranti e conservanti. Il prodotto viene imbottigliato in un volume del contenitore di 0,375 e 0,75 litri, che permette all'acquirente di scegliere la quantità di beni acquistati.

opinione di

Possiamo dire con certezza che ormai quasi nessuno in familiare "Vasileostrovskaya fabbrica di birra." Recensioni dei prodotti che produce, dicono che gli specialisti della pianta è ben sanno il fatto loro e andare d'accordo con lui. Gli amanti della birra sostiene l'impegno della società per raggiungere il successo nella produzione di birra crafting. Questa tendenza è recentemente diventato molto popolare in tutto il mondo.

Ma impiantisti fanno del loro meglio per diversificare e non per limitare gli utenti. Oltre al sidro e birra sugli scaffali dei punti vendita della città, una nuova birra, che può essere chiamato "vivente". Secondo i clienti, la nuova impresa – un degno rivale per molte aziende ben note. Questa società ha una serie di vantaggi significativi rispetto ai suoi concorrenti:

1. Lei – il più grande produttore di birra in città, i suoi fondi per lo sviluppo ha investito esclusivamente domestico.
2. Per produrre l'unica acqua migliori utilizzato, che passa dapprima complesso purificazione multilivello.
3. Nell'ambito della bevanda è completamente privo di additivi chimici e conservanti vari.
4. In alcune fasi della produzione utilizzati lavoro manuale per soddisfare le condizioni di tecnologie antiche.

Questi benefici sottolineano il fatto che l'azienda ha scelto direzione corretta. Di conseguenza, in poco tempo è riuscita a prendere una posizione di leadership e con fermezza li tiene.

La bevanda principale

La società di prodotti in via di sviluppo principale rimane ancora una birra. "Vasileostrovskaya birreria" tenta periodicamente di accontentare i suoi clienti con nuove specie e varietà. Dopo i primi passi sono stati opzioni nuove ed interessanti:

1. "Vasileostrovskoe buio" – un prodotto di colore nero con aroma di caramello orzo e leggera amarezza del luppolo.
2. "Casa". Preparato da bassa fermentazione e ha la più bassa (di tutta la linea) la percentuale di contenuto di alcool (4,5%).
3. "Light" – una bella versione del lager tradizionale.
4. "Rosso". La bevanda non è pastorizzato, ma è filtrato
5. "Private Label".
6. Weizenfeld Weissbier. Di grano luce non filtrata.
7. Weizenfeld Kirsh. Cherry birra, cotta nel tipico stile dei prodotti tedeschi.
8. Weizenfeld Pils.

Inoltre, gli specialisti delle piante collaborino strettamente con i produttori di birra di altre società. E questo, secondo i consumatori, a volte dà risultati interessanti.